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萌！女孩系列 草莓牛奶冰PK泰式奶茶冰
下週天氣逐漸轉熱，氣象局表示白天最高溫有可能到35度，想消消暑氣，刨冰也多了許多新選擇！淋上乳酪和草莓醬，日本九州空運來的冰品呈現夢幻粉白色；同樣走少女系的還有另一家，粉橘色外型的泰式奶茶冰，甜美外型適合拍照打卡。2018/05/13 18:17 -
音樂、馬卡龍、薰衣草 桃農博「法國日」登場
桃園農業博覽會的法國日登場，現場不但有來自法國的藝人表演，現場還有著名的法國馬卡龍、蛋糕、乳酪等，提供民眾品嘗，要大家不用出國，就能感受道地的法國味。2018/04/15 00:01 -
漸層手搖拚視覺 「限定」草莓奶茶PK櫻花飲
溫度頻頻升高，飲料業者悄悄開戰！尤其進入3月4月的草莓、櫻花季，不少業者都主打限定飲品搶客，有店家推出「櫻花飲品」，把鹽漬過的進口櫻花加到飲料裡，粉色系讓不少人買來拍照打卡，詢問度超高的還有草莓漸層飲，有業者推草莓漸層讓不少草莓控都瘋了！2018/04/11 18:27 -
蛋糕自己畫！ 小朋友塗鴉PK特色口味搶市
超商宅配蛋糕還能讓小朋友自己畫創作！2大超商業者不約而同力拚蛋糕商機，有業者與大飯店合作推出「仙貝」還有彩色乳酪口味，另一家業者則是用讓小朋友塗鴉的蛋糕搶市。累積短短2.5個月，就有14萬份的訂單。2018/02/27 15:02 -
好市多乳酪塔有「不明藍點」像發霉 沒想到竟是高檔貨
美式賣場好市多COSTCO有不少商品掀起搶購熱潮，但生日蛋糕卻被網友覺得是「地雷」商品，意外引起討論。而近日又有網友在好市多購買乳酪塔，回家切開後發現底部有塊「不明藍點」，懷疑是發霉，讓他趕緊在臉書發問：「還可以繼續吃嗎？」2018/01/28 23:43 -
抹茶控必藏！在家DIY「抹茶生乳酪蛋糕」
YouTuber廚師明聰Leo定期在粉專分享製作甜點的影片，這次分享抹茶生乳酪蛋糕製作方法，一層層鋪上抹茶蛋糕液，讓成品外觀呈現漸層的抹茶綠，夢幻又可口的色澤，成功收服許多熱愛抹茶的少男、少女。2018/01/15 16:23 -
男友必學！ 最強脫魯聖品 草莓生乳酪蛋糕
網紅廚師明聰Leo在粉專分享製作草莓生乳酪蛋糕的影片，短短幾天就吸引破萬的網友瀏覽討論，慕斯蛋糕上，鋪滿豔紅色的新鮮草莓，網友紛紛表示，「是今年最強的脫魯聖品，要交到女朋友，就靠這一個蛋糕了」。2018/01/04 11:23 -
哈維風災送暖 威州豪捐近8000公斤乳酪
美國威斯康辛州酪農和乳酪製造商雪中送炭，將1萬7000磅（約7711公斤）乳酪運送到德州，準備分送給颶風哈維（Harvey）的災民，希望讓他們能有一點好心情。2017/09/04 11:38 -
是誰搬走人民乳酪？ 柯文哲辦容積代金論壇
台北市容積代金制5月在市議會三讀通過，外界形容柯市府「全面挫敗」，但因仍可覆議，今天晚間將舉辦公民論壇，柯文哲在臉書上以「是誰搬走人民的乳酪」為題，籲民集思廣益。2017/06/08 16:37 -
【食尚】來理髮廳吃剉冰！濃濃復古味美照拍不完
80年代風格的裝潢，雖然名為理髮廳，不過賣的卻是剉冰！不僅裝潢、店名以理髮廳為包裝，冰品品項還取名「設計師」、店員叫「洗頭小妹」，就連招呼語都像在髮廊裡，不僅裝潢設計不馬虎，冰品也是真材實料。2017/06/08 15:21 -
運動後攝取乳製品 有助預防生活習慣病
日本信州大學研究團隊發現，相較於光只運動，於運動後馬上攝取乳酪或優酪乳等乳製品可增強肌力，有助預防或改善生活習慣病。2017/05/26 09:26 -
食品加工都不好？ 專家：妥善使用提升安全
食安風波之後，很多人對加工食品抱持負面印象，但其實它們沒有那麼危險，包括牛奶、乳酪、許多肉製品，也都是經過加工，確保食用安全。專家指出，部分食品加工與食品添加物是必要之惡，而且部分無添加食品，並不等於天然無害，可能是使用替代品，或是沒有使用正確添加物來協助殺菌，反而增加食用風險。2017/05/16 22:37 -
別讓媽媽不開心 母親節蛋糕選購看過來
隨小家庭、單身人口增加，母親節蛋糕也走小型、精緻路線，仍會遇到有吃不完情況，資深烘焙師傅表示，一般冷藏蛋糕3天內食用完畢，較濕潤的慕斯、乳酪蛋糕最好2天內吃完。2017/05/12 11:45 -
傻眼！消費者控 買「乳酪」條竟給「木板」條
買東西真的要睜大眼睛，嘉義一名陳小姐，從百貨公司買了一盒乳酪條，回家準備享用，剛開始覺得怪怪的，重量偏重，沒想到一拆開，綿密的乳酪條，竟然變成硬邦邦、不能吃的木板條，業者坦承疏失，誤把展示品銷售出去。2017/05/07 17:34 -
柯解約3大案慘損23.8億 1市民賠880元
台北市府除了大巨蛋面臨解約爭議之外，台北市議員更指出，總共還有3大案因為市府解約造成廠商索賠23.8億元，3大案包含南港機廠、北投纜車、以及郝龍斌任內打造的城市博物館，高額的賠償金平均下來，每位台北市民要分攤880元，議員痛批市府造成的麻煩卻要市民埋單，不過柯文哲回應，現在只是廠商單方面要求賠償，市府不一定要賠，也強調市府會有解決機制。2017/05/06 12:42 -
拿坡里最紅不是披薩？ 鄉民狂推這2樣單品
與其他連鎖披薩店，達美樂或必勝客相比，「拿坡里」走平價親民路線。而近日，有網友發文討論「拿坡里最值得買的食物是什麼？」，沒想到！多數鄉民推薦的餐點裡，都不是「本業」的披薩，而是這幾樣商品！2017/05/05 10:33 -
【食尚】秒殺級爆漿熔岩乳酪塔 吻鑽糖半熟乳酪塔專門店
一個人散步旅行，也是有非常好的選擇，像是這一家乳酪塔，每天還沒有開門營業，外面就排滿了人。2017/04/07 08:58 -
愛爾蘭研發3D列印乳酪 口感更香醇彈牙
3D列印技術越來越進步！愛爾蘭研究團隊打造出一部食物列印機，他們把乳酪先以高溫融化，再用細管流出重新塑形，結果發現，列印出的乳酪不但味道跟原來一樣，口感和質地，也比原版乳酪還要有彈性！2017/03/27 18:25 -
「桑塔熊」包子開賣！ 耶誕城「團購甜點」拚場
新北耶誕城，周末依舊好熱鬧，下午更化身甜點村。各大網路團購美食甜點，幾乎到齊，同場較勁，牛奶蛋糕、現烤泡芙，還有乳酪蛋糕，現場更賣起了「桑塔熊包子」精準復刻桑塔熊的可愛萌樣，限量200個，超級搶手。2016/12/04 18:23 -
中壢「彩虹乳酪」好夯！盤點北中南夢幻系甜點
近來不少下午茶咖啡廳都出現這樣一款夢幻系甜點，如彩虹般的紅、橙、黃、綠、藍就這樣出現在甜點上，彩虹風潮襲捲咖啡廳，8月份在中壢中原夜市附近新開幕一家咖啡廳，招牌就是「彩虹乳酪蛋糕」，看起來非常夢幻，吸引不少網友前往朝聖。2016/09/20 15:26 -
繽紛又牽絲！少女必吃「彩虹起司吐司」
高雄一家主打道地加拿大口味的熱煎吐司「熱樂煎」，老闆善用起司，做出牽絲美味的吐司三明治，像是「爆醬乳酪牛肉三明治」，吐司外層烤到酥脆，運用摩佐羅拉起司、切達起司2種不同的起司，最後再搭配牛肉片，讓鹹點口感很有層次。2016/08/13 00:23 -
品牌會說故事 更顯動人、更能引客好奇
說故事的店通常在新開幕時，能引起顧客的好奇心並上門消費；像是薰衣草森林，2個女生夢想擁有一畝田，從香草出發、品牌延伸到餐廳經營；另外像是這間乳酪蛋糕專賣店，就是老闆為了，有乳糖不耐症的妻子所研發，店名還是諧音「水某吃的乳酪」；而另一對喜歡搖滾樂的夫妻創業賣豆漿，延續搖滾精神，將豆漿口味革命，運用不同季節食材推限定口味。2016/07/29 18:27 -
【懶人食譜】夏日甜食 Oreo冰心乳酪蛋糕
吃甜食很簡單，只要利用家中的吃剩的巧克力餅乾製作冰心蛋糕，簡單又好吃，製作時間約1小時就可完成。2016/07/23 23:42 -
乳酸菌飲品無糖？發酵+太酸 一定要加糖
酸酸甜甜的乳酸菌飲料，不管大人小孩都喜歡喝，不過您有沒有想過，為什麼這類飲品都沒有無糖的呢？專家就說其實是這類飲料，所含的「乳酪桿菌」，發酵後往往太酸了，一般人根本沒辦法入口，因此得加蔗糖、果糖等，喝起來才會酸甜可口。2016/06/20 18:12 -
親手料理獻心意，45分鐘母親節饗宴輕鬆上桌！
5月母親節將至，餐廳一位難求又人擠人，不如今年來親手作料理獻給親愛的媽媽吧，心意滿滿、健康又安心！今年桂冠公司旗下的廚藝教室「窩廚房」推出了「45分鐘母親節饗宴食材箱」，專為好想為媽媽親手料理卻又忙碌的上班族設計了只需45分鐘就能輕鬆端出一桌道地歐式風味的母親節大餐，食材箱內容包含前菜義大利卡布里沙拉、主餐西班牙海鮮飯，湯品則搭配當令的自然派南瓜濃湯，最後甜點以香檸乳酪蛋糕佐波特酒新鮮莓果醬，豐富繽紛的母親節餐點為家裡的餐桌增添許多幸福色彩!2016/04/27 14:36
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