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法國奶粉延燒 台灣擴大召回6.8萬罐
法國乳品大廠「拉克塔利斯」嬰兒奶粉遭沙門氏菌汙染，昨天宣布擴大召回。食藥署今天表示，本次受影響產品共7項，其中有6項已在台灣出貨，出貨量超過6.8萬罐。2017/12/22 11:12 -
【新新聞】頂新神來一筆 留給味全一條生路
味全的中國營運雖已步入坦途，但蘇守斌心中念茲在茲的，仍是台灣的營運狀況能否有起色。但從味全之前推出乳品新品牌遭眼尖的網民冷嘲熱諷的狀況來看，「滅頂」似乎仍是味全揮之不去的噩夢，蘇守斌就算費盡九牛二虎之力也未必能達成心願。2017/11/22 15:38 -
台灣鮮乳獲國際大獎 提升品牌信賴感
品質受到國際肯定，台灣鮮乳品牌獲得2項比利時國際獎項，分別是「iTQi比利時絕佳風味獎」、以及「世界食品品質評鑑大賞」，一次拿下2個大獎，讓台灣鮮乳被世界看見。2017/11/16 09:48 -
台灣鮮乳品牌 獲兩項比利時國際大獎
先天環境不佳，酪農業不易發展，不過也因此鮮乳品牌攜手133戶酪農，投入更多資源提高生乳品質，榮獲今年食品界兩項比利時國際大獎。2017/11/10 09:00 -
認識食材真滋味 伊萊喝鮮奶學習
讓孩子認識食物真實滋味，鮮乳品牌邀請兒童飲食教育專家，分享市售鮮奶殺菌方式的差異，人氣混血兒童星伊萊、和媽媽也一同參與學習。2017/10/26 21:03 -
儀器實測！奶粉還原奶、鮮乳 維生素有差
冰磚奶、奶粉還原奶跟鮮奶有什麼差別呢？實際找到專家用儀器檢視，專家說就機能性和維生素來說，奶粉還原奶相對少一些。另外這些加工乳品，經過二次處理或高溫殺菌，風味也會受影響！但實際找民眾測試，單純喝鮮奶還分辨得出來，加入咖啡後幾乎無差異。2017/10/17 19:06 -
全台乳製品加工廠稽查 8月啟動
食藥署今天表示，8月起將針對全台約64家製造鮮奶、煉乳、奶粉、保久乳等乳製品加工廠展開專案稽查，包括檢查工廠衛生、抽驗乳品大腸桿菌等，違者最重可罰新台幣2億元。2017/08/03 13:20 -
小朋友常喝！稽查早餐店乳品 4成5不合格
早餐店販售的乳品，很多家庭、小朋友在喝，消保處抽查22件當中，不合格率有4成5，像是新光牧場的乳品生產來源並不是來自牧場，而是使用國外進口奶粉，新光牧場4個字只是註冊商標，擔心造成消費者混淆；而國農牛乳瓶身宣稱是保久乳，但成分有食品添加物，只能算乳飲品。2017/07/08 13:09 -
進口「冰磚奶」混充鮮奶？ 網路文章引議論
日前一篇網路爆料文指出，國內大量進口冰磚奶，當作鮮奶販售，引發各界對於鮮奶牛奶的疑慮。事實上，國內乳品標章是依照業者收奶事實定額核發，業者難以挪用，去年全台生乳產量37.8萬公噸，主要都用在鮮奶與液態奶，不足以供應其他牛乳用途。進口的冰磚奶，多數當作業務用奶，調製成飲料或是其他烘焙使用。2017/06/07 21:06 -
企業攜手合作 投資乳品 打造全球一條龍產業鏈
看準大健康產業發展趨勢，有企業投資乳品公司三年，成為最大股東，與乳品公司攜手打造全球一條龍產業鏈，光去年獲利就翻四倍，未來也將搶佔國際市場。2017/06/02 15:06 -
【鮮奶不鮮】天天在喝 這三家都使用冰磚奶
台灣進口的還原奶，分為冰磚奶跟奶粉還原兩種，一般直接賣給客戶、魚目混珠裝成很像鮮奶的乳品，多半是用奶粉還原的；至於冰磚奶則是走B2B通路，不論你喝咖啡，來個手搖杯飲料、還是買麵包蛋糕，都無法避免間接食用到冰磚奶，但多數消費者卻完全不知道。2017/05/29 17:56 -
星巴克1成飲料變貴 5年前漲價理由回顧
連鎖咖啡店統一星巴克證實，22日起將調整29款品項售價，約佔總品項一成，價格約漲5元到20元不等，其中以星冰樂漲最多，上次漲價是2011年因應乳品及物料成本增加。2017/02/20 14:56 -
紐國乳2025後免關稅！ 畜牧處：推鮮乳標章
食安問題也衝擊到台灣乳品業，實際上過去乳品業就充滿不少危機，從1965年開放乳粉進口、1975年開放冷凍牛肉進口，到2002年加入WTO，加上今年又有「台紐經濟協定」，紐西蘭液態乳品到了2025年後將全面免關稅，酪農業的未來該怎麼辦呢？乳業協會認為，政府應該要有安全防衛機制，畜牧處回應，他們已經推動鮮乳標章，但學者認為，自動化、智慧化才是關鍵。2016/07/29 20:47 -
售仿冒絲滑沐浴乳 卡芬洗護涉侵權170萬
仿冒知名沐浴乳、洗髮護髮乳品牌，以較便宜的價格在網路平台銷售，警方到賣家位於台中的實體店面搜索，查扣仿冒品995瓶，侵權市值超過170萬。而真品仿品除了價差，外包裝有沒有代言人貼紙、瓶身精細度、熱縮膠膜，都能辨別。目前原廠自行送驗，發現仿品沐浴乳甲醛含量超標6.5倍，長期使用會有致癌風險。2016/06/22 11:50 -
稽查乳品廠 「首都羊乳、愛如蜜」標示不實
食藥署稽查全台20家乳品加工廠，針對衛生、安全和產品標示方面，發現省都乳品的一款首都調味羊乳成分標示不實、營養標示有誤等等，共6件不符合，開罰24萬；愛如蜜食品有效期限標示不實罰鍰4萬，另外光泉牛乳、高健食品產品標示不合格，目前廠商已經回收改正完成。2016/04/06 15:51 -
快訊／食藥署稽查乳品 省都、愛如蜜標示不實挨罰
最新消息！食藥署稽查全台20家乳品加工廠，其中「省都乳品 」營養標示及有效期限標示不實，開罰24萬；「愛如蜜」食品有效期限標示不實，開罰4萬；光泉牛乳、高健食品產品標示不合格，目前廠商已經回收改正完成，另外穿越生物科技則是有一件產品標示錯誤，目前正在改正處理。2016/04/06 09:36 -
出生清寒！高清愿創統一集團 多角化經營
統一集團創辦人高清愿一手打造年營收超過4千億的食品王國，他出生自貧苦家庭，年輕時在布行上班，直到38歲創立統一集團，產品初期只有麵粉，之後跨足飼料、泡麵、乳品等等，產品採多角化經營；另外，他成立的統一超商，一開始經歷7年慘賠，但他仍不顧其他股東反對將超商納入公司，才逐漸轉虧為盈。2016/04/01 12:47 -
秒退活動延燒 至少7好市多門市遭退貨
抵制頂新風波擴大延燒，有網友發起秒買秒退活動，買下林鳳營鮮乳直接好市多櫃檯退貨，因為根據賣場規定，只要是遭退商品都必須全數銷毀，要讓頂新旗下的味全公司賠上產品成本，另外還有民眾發現，味全鮮乳品項包裝樣式接近量販店自有品牌，質疑企圖混淆視聽，眼見民眾不滿情緒發洩在味全身上，味全執行長發出公開信溫情喊話，表示願意概括承受，但強調除了頂新，股東還包含數萬名投資人，呼籲消費者要理性。2015/12/10 19:10 -
秒退活動延燒 至少6好市多門市遭退貨
抵制頂新風波擴大延燒，網友看準美式連鎖買場退貨規則發起秒買秒退活動，就是買下林鳳營鮮乳，然後直接拿到櫃檯退貨，根據賣場規定，只要是遭退商品都必須全數銷毀，要讓頂新旗下的味全公司賠上產品成本，另外還有民眾發現，味全鮮乳品項包裝樣式接近量販店自有品牌，放在一起，質疑企圖混淆視聽，更讓抵制頂新的不滿情緒高漲。2015/12/10 12:22 -
促銷乳品組合我不愛！ 男怒戳破牛奶封膜
在彰化一間賣場，兩度戳破牛奶封膜的男子已經被警方逮捕，現年67歲的方姓男子向警方供稱，自己不滿鮮乳舉辦促銷活動有他不喜歡的商品，反映無用後，才會戳破賣場鮮奶封膜洩憤。2015/10/01 19:12 -
快訊／不滿促銷乳品快過期 男2度戳破牛奶封膜
最新消息，在彰化一間賣場，兩度戳破牛奶封膜的男子，已經被警方逮捕，現年67歲的方姓男子，向警方供稱自己不滿鮮乳舉辦促銷活動，都使用快過期的乳品，才會戳破賣場鮮奶封膜洩憤。2015/10/01 15:16 -
〈獨家〉泡麵、乳品、茶飲！ 大潤發22店「買嘸」統一產品
賣場集結各家企業產品，但最近到大潤發購物，卻少了「統一」這個品牌，從泡麵、茶飲到鮮乳都買不到，賣場人員私下透漏，從四月份開始大潤發就沒有統一的鮮乳，原因是合約問題。實際求證大潤發，表示確有此事，卡在換約階段目前還在談，但「過渡期」會多久不願透漏。少賣了統一，影響最大是泡麵，因為統一的品項多、市佔高，據傳銷量因此下滑兩到三成2015/05/15 19:00 -
營養師買「義美鮮奶」發現結塊 批品質出包
食安風暴之後扳倒不少大廠商，只有「義美」全身而退，不少民眾相信它的品質，都改買義美的產品，但卻有營養師在臉書上PO文，說買了新鮮還沒過期的義美鮮奶，竟然倒出一大塊奇怪的牛奶結塊，質疑義美品質根本被神化了，對此義美總經理強調這是個案，因為「義美生產鮮奶」是以「速溫殺菌」處理，與三大乳品廠採用的「超高溫瞬間滅菌」，截然不同；各自之「優點、缺點」，專家、學者自有公斷2015/05/08 13:49 -
滅頂風暴求生！頂新出脫資產 力保味全
從食用油風波後，頂新強調要「專注本業」經營，於是，非核心資產的出脫動作頻頻，但外界最關注的，三重新燕土地變更案，確定被新北市政府打回票，至於出售台灣之星的傳言，也在業界引發關注，財經專家分析，如果交易案都能成功，其實相對能減輕頂新的資金壓力，但味全領先業界的乳品和冷凍飲品技術，在頂新眼中是經營之寶，不可能放棄2015/01/28 21:36 -
初鹿鮮乳不來自台東 廠商被廢止註冊
屏東「聯合農民乳品公司」生產的「台東初鹿鮮乳」，由於乳源不在台東，被台東縣府函文經濟部智慧財產局廢止商標註冊，將不得掛「初鹿」賣鮮乳，但業者不服，舉例說像「瑞穗鮮乳」、「林鳳營鮮乳」，將特定地名用在乳製品情形非常普遍2015/01/17 12:57
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