從食用油風波後，頂新強調要「專注本業」經營，於是，非核心資產的出脫動作頻頻，但外界最關注的，三重新燕土地變更案，確定被新北市政府打回票，至於出售台灣之星的傳言，也在業界引發關注，財經專家分析，如果交易案都能成功，其實相對能減輕頂新的資金壓力，但味全領先業界的乳品和冷凍飲品技術，在頂新眼中是經營之寶，不可能放棄。
夾在兩棟大樓間，166坪的建地，看似不起眼，背後卻隱藏頂新魏家可能面臨的籌資困境。
TVBS記者黃宇潔：「頂新旗下的頂禾開發，賣掉這166坪的建地，市場傳言當時是以每坪820到840萬，總價2.3億的價格，賣給元大馬家。」
財經專家汪潔民：「這塊地賺的1億元，其實是沒有賺，因為它繳了10%的奢侈稅，所以也就是說這塊地，它是非常匆促的要把它賣掉，所以不排除元大也可能是資金的供應者。」
自從爆發食用油風波，頂新不只一次，強調將「專注本業」經營，因此，非核心資產的業務會逐步脫手，賣出台北101股權，只是第一步。
4G新兵的台灣之星，當時風光造勢。但現在手中52%的股權，傳出是下一步出售計畫，不諱言有想接手的買家，包括遠傳、中華電信，以及國泰金控、中信和正崴，都被點名。
資深分析師曾光輝：「這個退出經營權，改做財務操作的方式，那事實上，對它的傷害是比較低一點的。」
財經專家黃世聰：「台灣之星的交易和的話，52%的股份，約莫也是100億元的數字，當然如果能夠順利處分的話，對於大董的財務壓力也會減輕不少，如果都順利，讓他們把這些交易案都完全成功的話，事實上他們不只是大撤退，而且是光榮的撤退。」
其實頂新發展快速，很大一部分是靠大董魏應州運籌帷幄的經營手段。深陷危機之後，魏應州和老四魏應行坐鎮大陸，穩住原本的江山，至於台灣則是二董魏應交，和捲入官司的魏應充留守，試圖證明根留台灣的決心。
財經專家汪潔民：「我認為它應該是要保留在中國大陸的實力，而台灣如果真的能夠處理掉，就盡量處理掉，在不虧錢的狀況之下。」
財經專家黃世聰：「接下來頂新比較大的還款，是從今年年中開始，大概有40到50億，那明年開始又有大概50億，三重新燕廠土地的拍賣，那當時大概有7組到8組的財團，有意願跟他們洽購，只是說他們開出的價格，大概是在70到80億台幣之間。」
畢竟，當年用101億取得三重新燕土地，想把工業用地打造成住宅用地，現在確定被新北市政府打了回票，頂新等於栽了大跟斗，蓋不了住宅，賣不了錢，傳出為了挽回形象，想興建醫院。不過，頂新發出聲明稿澄清，集團營運目標，是從生活飲食業走向生活服務業，才陸續投入地產、電信、數位產業，至於醫療、教育也在原本規劃中。
只是，目前沒有實際結論和執行方案，沒有把話說死，也等於替三重新燕土地的後續開發方向，預留伏筆，但假若沒有台灣之星，也少了三重新燕土地，其實頂新在台灣只剩下味全了。
財經專家黃世聰：「我認為他們最後會留的，就是味全這個公司的股份，因為味全目前有的技術，包括說牛奶的技術，或者在冷凍果汁的技術來說，的確還是康師傅很想要的東西。」
尤其，味全轉投資，包括飲品、超市、茶品和烘焙，這些都不違背專注本業的規則，但頂新魏家布局台灣的腳步，被迫切割、了斷，以退為進的手法，在滅頂效應下，替魏家留了轉圜空間。
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