品質受到國際肯定,台灣鮮乳品牌獲得2項比利時國際獎項,分別是「iTQi比利時絕佳風味獎」、以及「世界食品品質評鑑大賞」,一次拿下2個大獎,讓台灣鮮乳被世界看見。
台灣因為先天環境不佳,要發展酪農業不容易,所以鮮乳品牌攜手133戶酪農,投入相當多資源提高生乳品質,還因此獲得2項比利時國際大獎。
酪農:「這次很榮幸,獲得比利時2項國際大獎,不僅代表對我們酪農的肯定,也代表對生產高品質生乳的肯定。」
「iTQi比利時絕佳風味獎」及「世界食品品質評鑑大賞」,這2項比利時獎項,評審委員都由國際級美食專家組成,代表鮮乳口感跟品質獲得肯定。
消費者:「一次得到2個國際大獎的肯定,會讓我有更多對這個品牌的信賴感。」
業者凃忠正:「我想這是經過長期而且密集努力,才能達到的一個新的標竿,除了說致力於品質的提升之外,那麼我們會關心一些我們的酪農戶,所以我們會持續將新的標竿往上提。」
投入資源,從牧場到餐桌層層把關,除了讓台灣鮮乳成功受到國際肯定,也提升消費者信賴度。
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