彰化員林一間吃到飽的火鍋店，在菜單上標示涉嫌「日式干貝」，但其實卻是魷魚製成的「味付珍貝」，讓消費者誤以為是高檔食材，遭到檢察官起訴，事後，業者在菜單上更正為「魷魚干貝」，檢察官認為，業者態度良好，予以緩起訴處分，不過，業者必須在1年內，請60個弱勢家庭的孩子到店裡吃飯。
彰化檢方(2011.11.05)：「這些干貝形狀大致都一樣，因為是機器壓出來的。」
去年11月，彰化檢方踢爆的假干貝，就是這一種，外形圓圓胖胖的，色澤偏白，吃起來沒味道，原料包裝卻都像這樣一大包，標榜是日式干貝，不過實際上卻是魷魚做的，事後，業者立刻將名稱改為「魷魚干貝」，檢察官依詐欺罪將業者處以1年緩起訴。彰化地檢襄閱陳德芳：「在事後坦承犯行、認錯、道歉，檢察官認為犯後態度良好。」
檢方追查發現，這間火鍋店向高雄製造商購買的「味付干貝」，包裝上有明顯標示是魷魚、鮑魚淬取汁做成的「魷魚製品」，菜單上名為「味付珍貝」，容易讓消費者誤以為是真的干貝，確實涉及詐欺，但考量業者態度良好、有悔意，處以緩起訴，另外，業者必須免費請60個弱勢家庭小朋友吃火鍋。
火鍋店經理：「確定食材方面，完全不變，這跟我們平常食材一模一樣。」
業者將在1年內，舉辦2場餐會，請當地弱勢孩子吃飯，也希望藉此挽回商譽，至於其他業者是否以同樣方式涉及不法，檢方將持續清查偵辦。
