台灣堪稱「手搖飲王國」，飲料店品牌如雨後春筍般崛起，對許多人來說若能來上一杯，便是一天中的小確幸，但含糖手搖飲喝多了，不僅會造成肥胖、糖尿病等危害健康，醫師指出，部分飲料中含有的咖啡因經常被忽略，其中「1常喝飲料」咖啡因含量直逼咖啡，攝取過多會造成心悸、焦慮等，對健康造成不良影響。
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黃軒指出咖啡因的攝取量，會因個人體質、習慣、敏感度等有所都不同，並沒有絕對標準，一般來說， 成人每天咖啡因攝取量不宜超過300毫克、孕婦與哺乳期婦女不宜超過200毫克、兒童和青少年則不宜超過100毫克，但他也提醒，部分人對咖啡因反應較敏感，即便僅攝取少量，也可能出現不適症狀，像是心跳加快、血壓升高、緊張不安等，因此，人人都應了解自身狀況，調整咖啡因攝取，並避免在睡前飲用含咖啡因的飲料，以免影響睡眠品質。
黃軒接著列出一般常見手搖飲咖啡因含量，在6款飲料中，咖啡自然位居第一位，每杯含有80至150毫克咖啡因；第二名則為許多人早餐店常喝的紅茶，每杯含有40至80毫克，最高值竟與咖啡一致；其餘依序為綠茶20至40毫克、烏龍茶、普洱茶皆為10至30毫克、巧克力則為為5至40毫克。
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事實上，根據食藥署規定，自112年1月1日起，超商、手搖飲等現場調製的飲料只要含有咖啡因成分，都必須標示該杯飲料咖啡因總含量，或依紅、黃、綠色區分，紅色代表每杯咖啡因總含量201毫克以上、黃色代表每杯咖啡因總含量101至200毫克、綠色代表每杯咖啡因總含量100毫克以下，供消費者選擇自己所能接受的咖啡因含量。
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