「再餵食症候群」狀況您聽過嗎？臨床案例常會有長期沒有吃飯的狀況，可能是自我照護功能不好，或是相對在一個比較社經地位不好的狀況之下，那另外一群就是有所謂的飲食障礙的個案，包括厭食症，其實都會有非常長期的一個飢餓的狀況，那體重可能會非常的低，甚至BMI在10以下，醫師指出長期營養不良或過度消瘦病人，如果突然給大量營養素，會過度去活化病人的營養代謝系統，而過度活化營養代謝系統之後，會造成病人電解質不平衡，最嚴重可能會致命。
成大醫院重症加護科主治醫師李威廷：「只要在數日之間進食量大幅下降，或是診斷惡性腫瘤、酒精成癮、厭食症，甚至是一般老年人，都可能會發生。電解質異常以低血鉀與低血磷最常見，重度低血磷會引起橫紋肌溶解症、心肌病變、甚至是心律不整等嚴重併發症。」
臺大醫院雲林分院精神醫學部主治醫師林繼宇：「一般說是再餵食症候群，那主要的話就是說我們，在長期營養不良的一個狀態之下，身體會有一些改變，那等身體習慣這些改變之後，你突然間給身體又很多的營養，就是我們在補充營養的過程當中，可能會造成一些電解質的不平衡，或者是身體有一些水分的就是改變。」
成大醫院營養醫療小組主任王志榮：「不過這要小心，有時候會對病人造成傷害，最典型的例子就是再灌食症候群，歷史上有名的詩人杜甫，那他歷經飢荒之後而開始進食，那不久之後就暴斃，那現在的營養的專家就認為，杜甫那時候可能是死於再灌食症候群，在長期營養不良或過度消瘦病人，他們身體缺乏，大量的缺乏營養素，但如果突然給他大量營養素會過度去活化病人的營養代謝系統，而過度活化營養代謝系統之後，會造成病人電解質的不平衡，以及酸鹼的不平衡，最嚴重的時候可能會致命。」
竹山秀傳醫院家醫科主治醫師汪利璆：「再餵食症候群呢，它指的是像發生在，比較嚴重就是營養失調的這個病人身上，特別是整個，很久沒有進食啦等等這樣的病人，當我們開始正常進食之後，因為大量的這種葡萄糖，然後會刺激我們的胰島素分泌，那麼胰島素分泌之後，就會產生很多就是代謝上的這些問題，甚至還造成我們的一些電解質的不平衡。」
資深醫藥記者蔣志偉：「再餵食症候群的治療策略，首重在積極補充電解質、維生素和微量元素，並密集監測血液中電解質的變化。」
成大醫院重症加護科主治醫師李威廷：「至於營養給予的部分，不論是腸道營養或是靜脈營養，也都是強調低起始熱量，也就是在最初48小時內，只要達到每天每公斤5~10大卡即可，之後再逐步提高，目的也就是要避免前面提到的，嚴重合併症的發生。」
中山醫學大學附設醫院靜脈營養小組主任林巧峯：「通常就是饑餓很久的病人比較容易去得到，那一般來說，如果你的體重是很低的話，也比較容易去得到，此外，像孕婦、然後老人，或者電解質不平衡的人，或者小孩子，或者是有一些慢性疾病的人，也比較容易得到。」
醫師提醒再餵食症候群帶來的傷害，要避免病人死亡，正確觀念是非常重要，就是您諮詢營養師或醫師，避免再餵食症候群引起併發症。
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