剛結束週末假期，又迎來新的禮拜。然而許多人在休假期間，一個不小心吃太多，導致臉、四肢水腫，產生「變胖」的錯覺。對此，知名營養師高敏敏指出，隔天起床看起來變胖、體重又增加，其實是因為前一天吃的太過重口味鈉攝取過量，導致體內細胞失去平衡，讓水分無法正常排出，造成虛胖或是水腫的情況發生。
高敏敏表示，若不小心吃太鹹，導致身體水腫，第一步就是將多餘的水分、鈉排出，可以多加攝取咖啡、綠茶以及奇異果等。另外，平常在大餐期間，也可以多搭配幫助「留鈉排鉀」的食物或飲品，有效預防水腫。
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