食品污染或者含毒事件不斷傳出，讓食品安全受到高度重視，有機無毒蔚為風潮，而現在更進一步，不只要天然，消費者更想清楚知道吃下肚的東西究竟從哪裡來，於是越來越多店家開始替食材寫履歷，像是把一份作物當成一個人向消費者做介紹，TVBS「食材有來歷」系列報導，首先帶您來看麵包店，從最根本的小麥到各種配料，通通有如同身分證一般的資訊，購買同時像是食材在跟你做自我介紹。
【業者資訊】
哈肯舖
(02)2218-9444
◎原新聞請參閱：【食材有來歷】有來歷！麵包食材「身分證」 安心吃</a>
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