日本茨城縣一座蘋果園有12名遊客在試吃蘋果後食物中毒。（示意圖／Shutterstock達志影像）
日本茨城縣的觀光果園「豐田蘋果園」日前發生集體食物中毒事件，12名遊客在試吃了果園提供的蘋果後感到身體不適，出現腹痛、拉肚子、發燒等症狀，其中更有1名6歲男童、1名70多歲老婦狀況危急，已經住進加護病房（ICU）。日媒報導，此次食物中毒是由腸道出血性大腸桿菌（O157）所引起。
據日媒《朝日新聞》報導，茨城縣當局昨（29日）表示，位於茨城縣大子町的觀光果園「豐田蘋果園」在本月5日迎來一批客人，蘋果園在當日下午提供了一些蘋果給遊客食用，該批蘋果是果園內採收的，由工作人員切塊後裝在紙杯中拿給他們。然而當日造訪果園、試吃蘋果的47位遊客中，有12人出現身體不適症狀。
12人在吃完蘋果後感到身體不適、出現食物中毒症狀，其中2人住進加護病房。（圖／翻攝自豐田蘋果園Google map）
報導稱，12名食物中毒的患者年齡介於3歲到80多歲，其中10人症狀相對較輕微，在吃完蘋果後的隔天出現腹痛、腹瀉、發燒；但有2人狀況危急，分別是1名6歲男童、1名70多歲老婦，目前已經住進加護病房，6歲男童更需要裝上人工透析和呼吸器。
《每日新聞》報導，茨城縣衛生研究所從患者的糞便中檢測出腸道出血性大腸桿菌（O157）。據當局調查，果園提供的蘋果本身沒有受到汙染，可能是因為果園內的加工、採收等作業造成的，已經要求園方對於設施和器具進行消毒和清潔，目前果園也已經暫停試吃蘋果的活動。
從患者的糞便中檢測出腸道出血性大腸桿菌。（示意圖／Shutterstock達志影像）
據我國衛福部網站說明，腸道出血性大腸桿菌會釋放出毒素，引起人體腹痛、嘔吐、腹瀉及拉血便等症狀，甚至可能引起嚴重合併症及死亡。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2023/11/30 12:09