冬天不少人喜歡吃薑母鴨、羊肉爐補身體，不過中醫師就提醒，感冒發燒或燥熱體質的民眾要盡量避免，另外氣溫也得注意，15度以下更適合食用，不過還是要以體質為主，而說到氣溫，下週二開始東北季風再增強，溫度會下滑，降雨部分在週一最明顯，水氣偏多，山區有望飄雪。
肉片蔬菜中藥材放進鍋裡慢慢燉煮，天氣一變冷不少人就想吃點熱呼呼的，像是薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞，想吃這類料理補身體，有些「眉角」得注意。
中醫師陳潮宗：「每個食物都有它的特性，吃到身體裡面就會產生所謂的，寒涼溫熱燥的一個作用。」
個人身體狀況不同，中醫師就說感冒發燒嚴重發炎，或是有皮膚疾病困擾，燥熱體質的民眾並不適合「溫補」，但可以嘗試「涼補」食材，例如青草茶、冬瓜、菊花茶等，一般體質則可以「平補」，像是四神湯、蓮子湯等。
中醫師陳潮宗：「如果說你本身是燥熱體質的滿臉青春痘痘痘的，痔瘡便祕的吃了薑母鴨，反而身體會火上加油，讓身體變得口乾舌燥。」
另外中醫師何柏蓉也提醒，最近天氣變化大，時而溫暖時而涼冷，加上不少人常熬夜，身體容易產生虛火，建議薑母鴨、羊肉爐等溫補鍋物，氣溫降到15度以下再吃，涼補則可以在25度以上食用，不過還是要先以體質為主，但說到氣溫得注意，下一波低溫又要報到了。
氣象署預報員陳伊秀：「在北台灣一整週的溫度呢，至少在週三之前呢，整天都是屬於比較有涼意的，高溫也只有在20度到22度。」
2日受到東北季風影響，清晨在新北市瑞芳只有14.1度，3日東北季風減弱，一直到5日開始，東北季風再增強，溫度也會下滑，至於降雨部分，2日北東有雨，3日水氣還是偏多，4日華南雲雨區影響，中部以北都會下雨直到7日水氣才會明顯轉乾，不過下周一水氣影響，3千公尺以上高山有降雪機會，天氣變化大出門得多加留意。
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更新時間：2023/12/02 12:58