全國旅館盃今天(11/30)在南投登場，超過200名參賽者，進行「整床、托盤」的比賽，而近年來旅館業面臨缺工問題，主辦單位也希望能透過競賽，媒合年輕人就業機會。
穿著制服神情略顯緊張，手上拿著托盤擺滿水瓶跟玻璃杯，小心翼翼的踏出每一步。
另一個環節兩兩一組要迅速鋪好保潔墊，床單跟棉被接著再裝好枕頭套，不只要快還要有好的合作默契。
全國餐旅服務競賽，30日在南投集集火車站登場，分成高中大專跟社會組大約200多人參加比賽。
餐旅業者：「像我們一開始的時候，人手還沒聘進來之前，我們的確是有一個人要負擔滿多人的工作，我們的高階主管還是得下去服務客人。」
餐旅業者：「(缺工)可能桌數會增加比較多，可能本來就是要趕桌嘛，因為缺少人力的部分所以會趕比較多。」
近年旅館業缺工嚴重，南投市區最低開出月薪3萬元，山區更是開出5萬來搶人才。
民宿全聯會理事長張心盈：「現在很多年輕市場，不願進到服務業是因為什麼是因為我們國家政策，很多的教育觀念要去做改變，好比說我們現在因為缺工，很多用parttime的方式，房務工作的整房一個房間400元，這個對業者來講是增加多少成本。」
南投縣飯店公會理事長李吉田：「如果在這邊有得獎的話，他以後在應徵上面當然是一個加分，因為他有參加實際的一個整床、托盤比賽有優異的成績。」
主辦單位除了希望能讓，學生將在校所學結合實務技術之外也藉由舉辦全國旅館盃，增加年輕人對餐旅業就業環境有更多興趣跟熱誠，透過活動媒合就業機會。
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更新時間：2023/11/30 14:17