花蓮知名甜點店遭控蛋黃酥使用雞蛋黃。（圖／TVBS）
中秋節即將到來，不少民眾開始選購蛋黃酥，不過近日進口雞蛋爭議不斷，造成花蓮知名甜品店「歪歪歪甜點」的蛋黃酥被無端指控使用的巴西進口的過期蛋。對此，店家秀出與鹹鴨蛋廠商的20幾萬元匯款證明，強調他們蛋黃酥使用的絕對是鴨蛋而非雞蛋。
號稱「花蓮地表最強蛋黃酥」的知名甜點店「歪歪歪甜點」日前收到1星負評，有網友質疑為何在缺蛋的中秋節前夕，店家卻還有源源不絕的鹹蛋，指控店家使用的是雞蛋而非鹹鴨蛋，甚至還懷疑店家使用巴西進口的過期雞蛋，「你們是不是政府的白手套，專門處理這些過期蛋呢？」。
對此，店家業者大方秀出與有養鴨場的鹹蛋黃上游加工廠的匯款證明，為了準備中秋節的蛋黃酥，早在8月就預付至少20幾萬元的訂金購買上萬顆的鹹蛋。對於無端遭捲入「過期進口雞蛋」事件，業者強調他們蛋黃酥使用的絕對是鴨蛋，並且指名要大顆且油脂豐厚的「紅土漬鴨蛋黃」，而且雞蛋跟鴨蛋的成形狀態不一樣，根本無法替代。
業者表示他們老實地做蛋黃酥已經至少7年了，對於網友的質疑，業者反擊回應「我們不需要你的道聽塗說，也不用亂揣測什麼白手套，只希望你好好用腦袋思考你要質疑什麼！」。
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更新時間：2023/09/19 10:32