剛開學不久，就有家長投訴，小朋友的學校午餐只發麵包配飲料。今天有兒少團體公布，營養午餐調查報告，發現有八成學生曾經在學校午餐吃不飽，但廚餘量卻很多。除了菜色不佳之外，學生挑食也是原因之一，尤其青菜類經常剩半桶，而高糖油炸物點心則常常吃光。兒少團體認為，政府應該設專法監督。
鐵盤上主食義大利麵，副餐薯條、雞腿、玉米濃湯，學生看到眼睛發亮，但另外看看這盤...
白飯、青菜、茄子，還有一格三色豆，兩份餐點同樣份量，但廚餘桶的生意卻大不相同。
桃園高三生張同學：「班上同學對於便當上的菜色會有很多的怨言，舉兩個最明顯的例子是三色豆跟咖哩。」
菜色不佳是原因，但學生挑食也是主要因素之一，因為根據統計，有高達八成的學生曾經在學校午餐吃不飽，但是廚餘量卻很多，最多的不外乎就是青菜，剩四分之一到半桶以上，高達六成五，而廚餘量最少的，就是高糖油點心，超過八成以上都能吃光，或是只剩一點點。
高雄國三生黃同學：「有一些比較受歡迎的食物不會剩很多，炸物或是麵或是湯跟肉(不會剩很多)。」
雖然受歡迎，但看在家長眼裡恐怕不是「營養」午餐，調查發現，抽驗154所學校當中，有百分之22.1的學校，每週提供兩次以上的炸物，而加工品每週出現兩次，也將近四成。
兒福聯盟組織發展處處長黃韻璇：「政府是有相關的一些規定，但營養師並不是每個學校都有，因為目前各校營養師狀況不一，可能在監督機制上不夠完善，所以導致在炸物跟加工品的比例會不符合相關的規定。」
要讓學校午餐營養健康，學生又願意買單，兒少團體認為，政府應該要設立營養午餐專法來監督，並且設立價格公開機制，讓家長掌握營養午餐費的使用，確保學生飲食狀況。
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更新時間：2023/09/10 14:30