瘦身期間用一些「小撇步」能達到更好效果。（示意圖，非當事人／shutterstock達志影像）
常在減肥路上覺得事倍功半嗎？明明肚子非常餓，卻因怕胖不敢吃東西，結果最後體重還是沒有減少，久而久之信心倍受打擊，每次瘦身都以失敗收場。營養師Angela張家榕就表示，許多人在減重期間面臨最大的問題就是覺得「好難控制自己的食量」、「我吃這麼多好糟糕喔」，導致壓力過大，出現暴飲暴食的反彈情況，這時不如使用「視覺減肥法」來助自己一臂之力。
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張家榕在IG「Angela營養師」分享6招欺騙大腦的「視覺減肥法」，不僅可減少進食量，還不會有飢餓感，今年夏天就靠這招瘦身成功，快手刀筆記下來：
1.把零食放在看不到的地方
把零食放在櫃子深處，藉由環境讓自己遠離食物誘惑，控制不了想吃的慾望乾脆眼不見為淨！
2.選擇藍色或深色餐具
藍色和黑色有降低食慾的效果，讓食物乍看之下美味程度大打折扣，也有人曾試過戴上藍色墨鏡進食，最後的確達到食慾退化的作用。
3.開動前3～5分鐘先欣賞食物
開動前先試著靜下心來，好好欣賞食物，增加滿足感的同時也能訓練自己專心吃飯，否則若邊吃邊看電視、滑手機，容易無意識地吃進更多東西。
4.用小碗或小盤盛裝食物
用大盤子裝食物會有份量很少的錯覺，反之改用小盤子、小碗當作容器，就能產生吃很多的感覺，減少裝太多的機會。
5.先別急著收拾盤子
調查顯示，在外用餐若服務生隨時將餐盤收走，結帳金額竟會多出27%！張家榕解釋，桌上一空便容易產生「沒吃什麼」的想法，下次不如讓空餐盤待到最後，讓大腦有吃許多食物的感覺，心裡也會較滿足，同時也能檢視自己吃了多少東西。
6.到處放水或隨身攜帶水
多喝水對人體的益處非常多，因此將水放在觸手可及之處，能在日常生活中默默增加喝水量，有效促進身體代謝、增加飽足感，減肥自然事半功倍。
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除了上述6招外，「音樂」也對瘦身有不小影響，張家榕提到，節奏較快的音樂會讓人加快進食速度，而緩慢的背景音則相反，能夠延長進食時間，產生吃飽的感覺，這也是許多拚翻桌率的餐廳慣用手法之一。
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更新時間：2024/06/18 17:39