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白鰻苗成海上黃金 身價創10年新高
日本料理中,用來做鰻魚飯的白鰻魚,現在可是貴的像海上黃金一樣!原來高屏溪的白鰻苗,因為八八風災後,數量銳減,原本一個晚上可以捕到1萬多尾鰻苗,現在只有4、5千隻,使得0.2公克的白鰻苗,從之前10年沒漲過的56元,直接衝到80元,讓海產店和日本料理店業者,叫苦連天。2010/01/10 19:32 -
嫌排煙管吵 男子告肥前屋求償50萬
在台北市以鰻魚飯著名的日本料理店肥前屋,被樓上鄰居指控,排煙風管太吵告上法院,求償50萬的精神撫慰金,但是法官實地測量,發現噪音沒有超過標準,希望雙方和解;肥前屋表示,為了降低噪音,花了好幾百萬換最好的排煙機,開機時只比沒開機多1分貝,甚至願意買下鄰居的房子,但對方堅持提告,很無奈。2009/09/18 12:19 -
「鰻魚日」啖鰻魚 日人防中暑良方
19日是日本夏天的傳統節日「吃鰻魚日」,日本人會在這一天,吃鰻魚補充體力,也消消暑氣,這個傳統已經流傳了1000年,雖然今年日本國產鰻魚產量銳減,讓原本就不便宜的鰻魚飯,價格貴了一些,不過還是吸引許多日本人趕在這一天,品嚐鰻魚飯,補充隨著汗水流失的精力。2009/07/20 17:16 -
【九州祕境】家傳四代鰻魚飯 王貞治慕名前來
【九州祕境】系列報導,今天帶您走遍九州各地品嚐美食,除了屋酒島的飛魚套餐,我們還要特別帶您到一家祖傳四代,相傳已經長達1百多年的鰻魚飯餐廳,這家位在熊本的餐廳,有很多知名人物都來吃過,旅日棒球名將王貞治就是其中一個,記者林宏宜、李偉華在九州的報導。2009/04/09 22:33 -
鰻魚飯餐廳 店員全是運動「國手」
北京奧運,中華隊拚出4面銅牌,但對於沒有拚出任何成績的國手來說,感嘆運動員的生命,短暫又沒有保障。於是一位台灣體育大學老師,在台中市開了家鰻魚飯餐廳,從店長到店員一共20多人,全都是體育選手,甚至不少人,具有國手身分,這些國手們,寧願放棄運動舞台,另謀出路。2008/08/31 19:24 -
連奶奶寵媳婦 蔡依珊吃水果解饞
蔡依珊昨天順利生下第一胎,今天,娘家婆家通通使出渾身解數,準備幫她補一補;娘家紅豆食府祭出連餐廳菜單都沒有的鰻魚飯,還有燉湯,而第一次當奶奶的連方瑀,則是一切依媳婦喜好,送上白水煮蛋還有糙米飯,至於食補,目前交由醫院把關,為了幫助蔡依珊分泌母乳,蔡依珊一天要吃6餐,3次正餐,3次點心,走平民路線,但絕對營養!2008/02/13 18:10 -
現烤鰻魚飯 20年老滷締造美味
好吃的美味,即使中午頂著太陽排隊,大家也心甘情願!在台北有一家老字號鰻魚飯,賣了20年,靠的就是現宰活殺的新鮮鰻魚,還有20年不更換的陳年老滷,造就了凡人無法檔的美味,即使大明星,為了一飽口福,也心甘情願跟著大家一起排隊。2007/09/01 19:17 -
台鐵「太魯閣號」上路 「太極便當」上桌
太魯閣號8日首航,台鐵特別為此設計了紀念便當,當天限量1百份,今天菜色首度曝光,鐵盒裝的排骨飯就要3百,木片便當裝的鰻魚飯也要199,不算太平價,主要是特殊設計香米和紫米的太極飯,跟大家印象中的鐵路便當,真的很不一樣。2007/05/04 12:02 -
美食雜誌大方送 500便當49元吃到
美食雜誌,打出買一本,就有機會吃到價值500元的高檔鰻魚飯,這個活動訊息一公開,上午馬上見到搶破頭的民眾排隊,直喊賺到。2006/06/23 21:28 -
500元東洋蒲燒鰻魚 有機會免費吃
鰻魚飯,相信大家都吃過,但是純「東洋版」的蒲燒鰻魚飯,恐怕不見得人人都有機會享用,台北有家餐廳,推出道地蒲燒鰻魚飯,一客要價500元,星期五中午,饕客們只要帶著一本新創刊的美食雜誌,前101位,就能免費換一客鰻魚飯。2006/06/22 23:42 -
日本鰻魚大缺貨 鰻魚飯價上揚
廣東鰻魚傳出疑似含有致癌物質「孔雀石綠」,受到衝擊的不僅是當地的養殖業者,日本當地現在也傳出鰻魚嚴重缺貨,因為日本大部分的鰻魚都是從大陸進口,因此現在到日本要吃道地的鰻魚飯,價格可能因此上揚,來自日本的衛星報導。2005/08/18 13:00 -
疑含致癌孔雀石綠 廣東回收鰻魚
大陸養殖的鰻魚被檢測出,疑似含有致癌物質「孔雀石綠」,廣東省緊急下令,回收所有的鰻魚製品,這不但重創當地鰻魚養殖業者,就連鄰近的香港,都因此大受影響,許多日本料理店,忍痛暫停出售鰻魚飯!2005/08/17 11:33