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疑含致癌孔雀石綠 廣東回收鰻魚

記者 宮能慧 蕭明正 香港-廣東 報導
發佈時間:2005/08/17 11:33
最後更新時間:2016/05/16 07:06

大陸養殖的鰻魚被檢測出,疑似含有致癌物質「孔雀石綠」,廣東省緊急下令,回收所有的鰻魚製品,這不但重創當地鰻魚養殖業者,就連鄰近的香港,都因此大受影響,許多日本料理店,忍痛暫停出售鰻魚飯!

香噴噴、汁多味美的鰻魚飯,一直是日本料理中不可或缺的重要菜單,不過在香港的消費者短期之內對於這樣的美味,只能邊想像邊流口水了。

TVBS駐香港記者黃重添:「在廣東飼養的鰻魚傳出含有致癌物質後,已經停止出口到香港,因此在香港的日本料理店,已經停止出售主打的鰻魚飯。」

由於受到鰻魚含致癌物質孔雀石綠的影響,廣東省高朋滿座的日式餐廳中,最近恐怕都看不到鰻魚飯的蹤跡!

日式料理餐廳員工:「其他方法是去街市,買新鮮鰻魚自己處理,但這個方法會比較少用,因為這個步驟繁複。」

大陸鰻魚發現含有致癌物質孔雀石綠,為防止損失擴大,每年有一萬噸鰻魚出口的廣東省,只好忍痛首次發布農產品召回令,損失預估高達千萬人民幣以上,不過,業者不死心,還是高喊廣東鰻魚無毒!

廣東鰻魚商會副秘書長嚴樂瓊:「廣東省沒有出現一例,孔雀石綠的殘留現象,在出口產品中暫停出口,是為了保證產品的質量安全。」

看來,大陸的鰻魚短期間內想要重新博取消費者的新任,並不是一件簡單的事。

#鰻魚

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