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冷知識當下酒菜超對味 啤酒瓶蓋為什麼是21個鋸齒？
啤酒、可樂、汽水、米酒，只要是玻璃瓶蓋，全世界都是21個鋸齒孔！這是哪一國定的的統一規格？喝紅酒晃杯是行家，行家喝白酒卻不晃杯！紅豆泥？威士忌放著不喝自己會變少，不是被偷喝的，那是誰搞的鬼？看看這些酒類冷知識，漲知識也長見識！2017/03/14 10:33 -
禽流感薑母鴨買氣減 西餐+酒料理夯
天氣冷很多人都會去吃薑母鴨，但礙於禽流感疫情有些人不太敢吃。現在也有西餐業者，打出一樣有酒的料理搶市，像是在義大利麵中加入紹興酒、琴酒或是白酒，業者也說因為天氣冷的關係，這類酒類料理的業績也跟著成長2到3成。2017/02/28 19:10 -
美式餐酒館求質量！ 選地點創最大營收
酒館不能只賣酒！來看台北這家餐酒館的經營哲學，老闆為了滿足不同客群，利用餐加酒模式增加客群，也控管酒類進貨量，另外地點挑選也很重要，畢竟商圈內外店租價格就差很多。2016/12/27 17:36 -
「50萬威士忌」求售！ 烈酒展「新品」搶曝光
台灣人愛杯中物，酒類商機也跟著發燒，不只建國啤酒廠打算都更，積極轉型變成啤酒博物館，還要打造成文化園區，國內酒商則辦「烈酒展」，各式新品趁機曝光搶鏡，就連要價50萬，全台僅剩1組的限量威士忌也都跟著亮相，業者更請來全國10大調酒師同場較勁，就是看準來逛展的都是烈酒愛好者，更識貨也更容易下單。2016/09/23 17:48 -
警破暴力討債集團 主嫌裝GPS監控女友
台中警方破獲10人暴力討債集團，主嫌是綽號叫大象的朱姓男子，根據警方調查，主嫌對外經營合法酒類生意，不過私下卻跟另外9名同夥，開地下錢莊、暴力討債，收取月息高達百分之40，逼被害人簽下本票借據，無力償還，就言語恐嚇對方，甚至唆使小弟到被害人家中、店面鬧事，不只如此，主嫌還因為不滿前女友另結新歡，在女友車內裝設GPS，掌握對方行蹤、散佈對方照片，這次警方1次抓到10個人，依法將暴力討債集團成員送辦。2016/08/25 12:36 -
台人愛喝酒！ 1年喝逾7億毫升=200萬啤酒瓶
各家通路在夏天，引進超過10個國家的啤酒搶市場，其中又以精釀、水果風味啤酒為主，甚至還有推一口杯調酒，看準台灣人愛喝酒，根據統計，一年能喝超過7億毫升，相當於200萬個啤酒瓶，不論餐廳還是賣場通路，都以各種酒類吸引客群，不過酒駛卻也是國內公共危險罪入監排行第一名。2016/07/21 19:00 -
老牌創意再生／70年老牌醬油業者跨界賣酒 燕麥燒酒創新意
隨著現代人飲食習慣的改變，不少菜色裡頭都會加入酒來調味，以製造醬油起家的70年老牌業者，觀察到酒類商品的市場需求逐漸擴大，利用自家釀造醬油的技術跨界賣酒，以健康為概念的燕麥作為原料，經過發酵、蒸餾和熟成等階段，釀出台灣第一支燕麥燒酒，成功將老品牌打造出新創意。2016/06/30 21:19 -
行李箱開口笑！ 他牌業者：疑拋接不慎落地
行李箱撞壞變成開口笑的窘境，其他品牌業者推測，可能工作人員拋接時，不小心落地撞壞，或行李箱過重，搬運過程沒拿好，撞到別人的行李箱；除了行李箱，旅客出國時，像是攜帶瓷器、家電、酒類等物品，擔心運送過程遭摔壞，包裝謹慎點之外，也能託海運、空運，或手提上飛機，避免受損。2016/06/17 18:51 -
印地賽車100周年 近35萬名觀眾熱血同慶
美國印第安那州每年的5月最後一個周末都會舉行印地500大賽，今年適逢印地賽車100周年，現場湧進將近35萬名觀眾，最後由24歲的新手羅西奪冠；印地賽車有許多有趣的傳統，冠軍除了要戴上特殊的花環，還要親吻紅磚地面，而且慶祝勝利的飲料不是酒類而是牛奶。2016/05/30 21:32 -
快訊／地震好晃！內湖大潤發 貨架倒酒瓶碎裂
因為剛剛的地震，北市內湖的賣場大潤發一館也傳出災情，賣場內貨架上的貨品全東倒西歪，尤其酒類整個碎裂滿地。2016/05/12 11:53 -
製作綜藝搞自拍 只為推銷自家手機
大陸影音網站競爭激烈，除了開發原創戲劇和綜藝節目拚內容，有的還開發出新的商業模式，像是播出羋月傳以及太子妃升職記的樂視網就結合旗下產業鏈，在實體門市推出和戲劇版的限量手機以及酒類產品，甚至打造專屬的綜藝節目來強化消費者對手機功能的了解。2016/04/02 17:36 -
亞洲第一家！ 南韓麥當勞賣漢堡啤酒套餐
麥當勞身為全球最大連鎖速食餐廳，都會為各國量身打造特殊菜單，以符合當地風俗文化，現在麥當勞看見了南韓人在酒類上的消費力，在南韓推出現作漢堡和啤酒套餐，成為亞洲第一間賣啤酒的麥當勞，餐廳強調，一旦遇到未成年客人，恕不販售啤酒套餐。2016/02/19 19:35 -
進貨籠車「超裝載」重心不穩 店員遭壓掛彩
超市進貨專用的籠車無預警倒下還壓傷店員，連鎖賣場位在新店的分店，因為物流人手不夠，一名店員幫忙推籠車送貨，沒想到籠車裡頭堆了6箱酒類，初估重量超過60公斤，再加上本身籠車重量就有50公斤，還有其他雜物，重量過重又碰上貨梯口有小斜坡，疑似重心不穩，籠車倒下壓人，店員額頭、膝蓋都受傷。2015/11/01 18:32 -
喜宴紅酒恐摻重金屬！ 各式假酒流入市面
參加喜宴可能喝到假紅酒，而且恐怕還摻有重金屬。台北市警方破獲大型假酒工廠，業者用一般的酒精、糖精、化學物質調出各式酒類，像是紅酒、米酒、高粱酒等，經營一年多，銷往多家喜宴和薑母鴨業者，一瓶酒的價格賣200元，但原料只要100元，因為工廠的廢水傳出惡臭遭到檢舉，檢驗後含有鋅和鉛等多項重金屬。2015/09/24 12:28 -
熱量高！水果啤酒含糖多 喝一瓶400卡
水果口味調味啤酒，甜甜微醺口感，不少年輕族群喜愛，不過這些啤酒並沒有標示熱量、糖分，董氏基金會特別提醒，一瓶喝下肚至少400卡，如果要運動消耗，跑步就要花40分鐘，加上內含的部分的香精香料，恐怕也會對身體有影響，然而國內現行法規，並沒有要求要標示酒類糖分含量，醫師建議，還是要注意每天攝取量，避免喝多導致發胖。2015/09/23 12:48 -
中台灣酒廠就4家 市場區隔拚觀光
觀光工廠系列帶您來看，台灣菸酒公司在中台灣，就有南投埔里台中和烏日4個酒廠，從早期獨賣時期，到現在開放酒類進口，四個酒廠也面臨轉型，不過這幾個酒廠地理位置這麼近，總不能賣一樣的商品，所以埔里酒廠就把它們的招牌紹興酒，結合美食包成禮盒，南投酒廠轉為白蘭地和威士忌的生產，烏日酒廠以啤酒為主，台中酒廠則推米酒和生技產品。2015/08/13 20:11 -
把關漏洞？日核災區酒類 百貨賣場皆進口
衛福部禁止日本輻射區五個縣市食品進口到台灣，不過市面上卻可以看到來自日本甚至是茨城等縣，不管是清酒、梅酒、啤酒，通通都沒有列管，為什麼食品要管酒類卻不用管，成為漏洞嗎？原來酒類是財政部國庫署進口酒類管理科管，衛福部無權管理，但財政部強調有逐批抽驗，目前都是安全無虞2015/03/26 13:50 -
全台首間「琴酒」酒吧 搶攻週末微醺商機
(網路新聞中心／記者馮珮汶台北採訪報導) 週末夜，是抒發一週上班的壓力，不少上班族都會選擇到各式的主題酒吧放輕鬆，全台灣也有不少以各式酒類為主題的酒吧，最近有飯店業者就打造了目前全台唯一的一間「琴酒」主題酒吧，另外開放全新的甜點廳，要征服女性消費者的另一個胃2015/02/10 18:11 -
相中「影響力」江蕙代言高粱 千萬起跳
(▲圖／達志影像／TPG) 偶像接力代言酒類，廠商針對消費族群，推出明星牌搶攻市場，像是台語天后江蕙，代言一接就是4年，酬勞破千萬，姐姐謝金燕緊追在後，代言價碼約500萬，至於大仁哥輕熟男路線，也啤酒賣到高粱酒，廣告看似依消費年齡分族群，但廣告學者就說，對酒商而言，代言人要受各年齡層喜愛，才能開拓市場2015/02/03 13:19 -
藝人莫代言酒品 賴神：粉絲立場好心建議
台南市長賴清德「藝人不該替酒品代言」的論調，引發爭議，今天賴清德出席活動時受訪，他說自己是江蕙、五月天等人的粉絲，是站在粉絲的立場好心建言，沒有冒犯的意思。國民健康署署長邱淑媞今早也在臉書PO文力挺，認為偶像參與酒類廣告，讓防止酒駕宣導效果大打折扣，但不少民眾還是傾向，藝人有選擇要不要代言酒品的權利，和民眾酒駕的行為關聯性並不大2015/02/03 13:14 -
賴清德：藝人別代言酒 吳宗憲嗆：憑什麼
台南市長賴清德抨擊酒駕肇事危害，還點名蔡依林、江蕙、伍佰等藝人，希望藝人們不要代言酒類，爆炸性言論登上新聞版面，不過聽在綜藝天王吳宗憲耳裡，相當不認同，當場打臉賴清德說，台灣喝酒並不違法，有多少家庭靠賣酒養家糊口2015/02/02 16:03 -
賣場高粱酒150有找？ 財政部年前抓劣酒
年節將近，不少民眾會開始選購酒類，不過走訪家庭式賣場，一般動輒八百塊起跳的高粱酒，有的只要145元就可以買到，不過立委質疑，一瓶高粱酒光是酒稅就超過170元，除非是刻意逃稅，否則讓人憂心可能成份有疑慮2015/01/09 14:37 -
山寨假酒！ 進口酒「洗標籤」不法獲利上千萬
曾獲得財政部頒發「優良酒類」的業者，竟涉嫌拿自釀的廉價紅酒，再貼上偽造標籤，冒充成進口酒，在各大連鎖賣場、超商販售。檢調單位查出7款「山寨紅酒」，去年販售超過27瓶，不法獲利上千萬，檢調已將不法業者當回偵辦2014/12/19 14:05 -
劣油風暴／台酒紅麴肉鬆用劣油 波及酒類被擋關
台灣菸酒宜蘭酒廠生產的「紅麴肉鬆」，被爆出使用到頂新黑心油，緊急下架封存，但是竟然連帶著酒類產品也受到影響，日本海關根據衛福部官網公布的「問題下游廠商」將宜蘭廠所有產品擋在海關，因此駐日經濟組和進口廠商，積極交涉向日方說明，酒類產品沒有用到黑心油，最後才順利通關。2014/10/24 13:22 -
韓星說中文、用淘寶 韓劇現大陸元素
韓劇的成功，讓大陸許多品牌捧著白花花的金錢找尋合作管道，譬如最近熱播的一部韓劇，裡頭不僅可以看到阿里巴巴旗下的「手機淘寶」，還看到通用汽車，以及大陸國產化妝品牌「俏十歲」，聽說大陸一個酒商願意出高價置入，但是韓劇嚴禁酒類，讓那位酒商失望而歸。2014/06/21 19:05
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