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戀情有譜？連詠心密友 曾入圍金馬獎
連戰的小女兒連詠心，好事近了嗎？週末晚間，連詠心和1名身材高挑的大眼男一起看電影，2人有說有笑，看起來交情很不錯，連詠心嬌羞著笑說「有一點發展可能」。其實這位型男大有來頭，他曾入圍金馬獎，是電影配樂師王希文，《翻滾吧阿信》、《總舖師》，《十二夜》等電影都是他的作品。2014/01/19 21:52 -
辦桌菜翻紅！ 雞仔豬肚鱉成年菜訂百份
電影《總舖師》內的辦桌菜，現在也成了南部年菜市場主打之一，其中雞仔豬肚鱉因為富含膠質，就成了年菜熱賣商品，限量100鍋早被訂光，還有台南在地的砂鍋鴨，業者把3.5公斤的老母鴨，用豬骨湯頭慢火熬煮3個小時，也被訂了600鍋，現在廚師早晚趕工，60鍋一次煮。2014/01/06 19:16 -
陣仗大！席開214桌 5位總舖師70員工
台語歌后張秀卿今天在台南舉辦婚宴，席開214桌，請來在台南當地頗有名氣的總舖師施家班來料理，一共出動了70幾名工作人員，陣仗之大，桌菜一桌1萬元，菜色很特別，有別於傳統第一道菜是拼盤，張秀卿這次和老師傅溝通，首先上的菜是雞湯，取諧音「起家」，希望這次梅開二度，能和新郎官相守一生。2014/01/04 18:45 -
奧斯卡最佳外語片 《一代宗師》入決選
第86屆奧斯卡，今天公布最佳外語片決選名單，由香港導演王家衛執導的電影《一代宗師》，搶下決選電影之一，而歲末年終，知名影評作家膝關節，號召網友選出2013年度經典台詞，由梁朝偉和章子怡主演的《一代宗師》，經典台詞爆多，至於國片《總舖師》、《志氣》，都有讓人看完印象深刻的經典台詞。2013/12/21 18:04 -
2013國片亮眼 「大尾鱸鰻」4.3億奪冠
又到歲末年終盤點時候，2013最賣座國片是哪幾部？邱瓈寬執導電影「大尾鱸鰻」雖然金馬入圍全槓龜，但以高達4.3億票房奪下冠軍，第二名則是票房3.1億的總舖師，2片都是以詼諧搞笑方式獲得觀眾青睞，第三名則是還在上映，引發社會關注的紀錄片「看見台灣」，比起去年華語片只有「陣頭」入圍前十名，今年的國片表現可是相當搶眼。2013/12/21 13:10 -
「總舖師」新法寶 辦桌菜變料理包夯！
電影《總舖師》勾起大家對辦桌的美好回憶，但這門傳統行業生意逐漸萎縮，已經有10幾年經驗的總鋪師與太太用新觀點，將辦桌的「手路菜」以冷凍料理包的方式推出，一人份的辦桌菜包括佛跳牆、荀干封肉、三杯豬肚等11道，最便宜的59元就吃得到，搭配傳統辦桌生意，兩者相輔相成，生意好的時候一個月就可以下3、40萬的業績。2013/12/19 20:27 -
巧！都演「欠債妹」 夏于喬新戲哭出收視
夏于喬在偶像劇《媽，親一下》桃花旺，同時被柯有倫、寇家瑞追求，艷福不淺，但她的生計就沒那麼幸運，在劇中因為父母跑路，獨自還債，不想拖累男友柯有倫，只好忍痛編理由分手，但不只這部，連在電影《總舖師》中一樣擁有欠債人生。2013/12/13 16:55 -
本土劇「抄」很大？ 「總舖師」、「那些年」成新梗
本土劇改編時事或抄襲都已經不是新鮮事，現在乾脆學電影內容，像是本土劇的最新預告中，就被發現6位男女主角排排坐在堤岸邊的畫面，很像電影那些年的海報，而資深演員呂雪鳳在裡頭的一段叫賣演出，也被說是在模仿電影「總舖師」的膨風嫂。2013/12/02 12:21 -
總舖師「蕃茄炒蛋」重現 豬牛PK炫技
為了推廣台灣牛肉和台灣豬肉，台北市貿美食展請來電影「總舖師」裡頭的廚藝指導教民眾如何做出和電影裡頭一樣吃了會讓人感動的「番茄炒蛋」，分成牛肉和豬肉2個組別進行PK，到底是番茄炒蛋加入豬肉還是牛肉比較受到歡迎？民眾現場試吃，各有擁戴者。2013/11/24 14:08 -
臭豆腐、蚵煎「午茶變台」 速食賣鹹酥雞
受到總舖師掀起台菜熱潮，「台味」讓餐飲市場起了變化，像是有西式速食店就找來國宴主廚，重新設計鹹酥雞口味混搭肉桂胡椒，熱飲也換成了鮮菇雞湯，另外更有台菜餐廳，直接挑戰下午茶市場，跳脫常見的港點料理，而是台味臭豆腐、肉圓、芝麻蝦餅當主角，讓過去因為份量較大，人數相對受限的台菜，現在能用小份量下午茶，吸引散客或商務市場。2013/10/31 19:27 -
越久越值錢 20年老菜脯300克要2千
不只酒越陳越香，老普洱茶也很貴，還有什麼物品放越久越值錢呢，電影總舖師裡的老菜脯，就是其中一種，老菜脯放久會變黑，但是料理加上老菜脯，煮出來的味道香甜，營養成分高，被稱作是窮人的人蔘，因此放上20年的老菜脯，300公克就要2000元。2013/10/25 19:19 -
〈獨家〉總舖師風光不再！2桌也接 生意剩1/10
電影總舖師風光上映，現實生活中，總舖師的盛況卻不如前，台中家傳三代的總舖師說，以往婚喪喜慶都找總舖師，一個月少說有20場，一天甚至辦個400桌都很常見，現在景氣不好，固定時間的神明廟會，很多不辦桌了，總舖師的生意，不到以前的1/10，就算兩桌也接。2013/10/24 19:19 -
超商年菜提前賣 業績估增1-2成
今年過年提早，超商的年菜也提前開賣，除了7-11、全家這個月底開放預購，OK便利商店和萊爾富也預計11月初登場，超商龍頭7-11這次跑在最前面，與阿基師、俏江南、鼎泰豐等排隊名店合作，連電影《總舖師》的顧問阿發師也加入年菜陣容，要拚出成長1到2成的好業績。2013/10/23 14:02 -
「色、味、泡沫」3招 挑醬油不踩地雷！
不只是油，醬油也是家家戶戶必需，但現在食安問題充斥，怎麼挑選才不會踩到地雷？有30多年總舖師經驗的廚師告訴我們，掌握三大撇步，包括色澤棕褐清澈、氣味不嗆鼻、搖一搖氣泡別太持久，是較簡單的方法，也可以從外包裝紙標，看醬油的指標。2013/10/22 22:42 -
「總舖師」帶旺 林美秀廣告接到手軟
出道將近20年，最佳綠葉林美秀，終於嘗到暴紅滋味，因為演出電影總舖師，讓她現在紅到發紫，除了入圍金馬獎，主唱的歌曲「金罵無ㄤ」，也非常受歡迎，準備搶攻尾牙場，甚至廣告代言至少比過去多一倍，就連百貨公司週年慶廣告，都有請「膨風嫂」，最近接廣告接到手軟。2013/10/19 18:49 -
「金罵沒ㄤ」夯 林美秀組「金馬秀」搶賺尾牙
林美秀唱紅電影「總舖師」插曲「金罵沒ㄤ」，仗著MV將近250萬次的點擊率，她正式宣告與這首歌的詞曲創作人馬念先合組「金馬秀」樂團，剛好明年是馬年，他們打著「金馬秀迎馬年」口號，將搶攻尾牙、春酒市場。2013/10/18 12:51 -
飯店搶外燴市場 菜色多變餐具變高級
國片總舖師，讓大家回憶傳統吃辦桌感覺，台中一間飯店也搶中式外燴商機，一般飯店一桌7千起跳，差不多的菜色，辦桌只要5千元，價格低一般飯店不愛，但是業者業者積極搶攻，變化菜色，強調新鮮現做，連餐具也用跟飯店一樣的瓷盤、象牙筷，一個月大概能接10幾場，旺季還突破30幾場。2013/10/12 19:04 -
【當掌聲響起】心若歡喜菜就好吃！ 古早心人情味
電影「總舖師」盡現台灣傳統料理，將台灣特有的辦桌現象根本土文化拍得熱鬧滾滾，也讓許多人對傳統的辦桌重拾興趣，好奇電影中各種古早味料理的做法，這在電影上映之初就曾引發熱烈討論，但其實除了搞笑以及大走本土路線之外，電影真正想傳達的，是更深一層的意涵，那就是透過總舖師這個行業，讓大家看到台灣傳統濃濃的人情味，並且感嘆，美好傳統是否已經走味了？2013/10/12 16:55 -
【當掌聲響起】音樂歌曲大亮點！ 「總舖師」兩項「準金馬」
在電影總舖師，除了情節笑料跟演員演出之外，片中另外一大亮點，無疑的是超受歡迎的電影歌曲「金罵沒ㄤ」跟「三八阿花吹喇叭」，幾乎連沒看過電影的人都能朗朗上口，逗趣搞笑令人驚艷，而片中每個重點角色出場時，都會有屬於自己的主題曲，再加上出色的電影配樂，順利搶下金馬獎原創歌曲及音樂兩項入圍，我們問詞曲作者馬念先，如何做出這麼特別的歌，他逗趣的說，都是在刷牙時想出來的。2013/10/12 16:51 -
【當掌聲響起】偶像到演員！ 祐寧、喬喬「總舖師」脫胎換骨
今天的「當掌聲響起」，焦點鎖定最近創下3億超高票房，可以說是掌聲不斷的電影「總舖師」，我們會以各種角度完整報導，首先帶您來看的是片中戲份最重的男女主角-楊祐寧和夏于喬，這兩位偶像劇出身的明星，隨著電影走紅，演出成功，可以說已經擺脫偶像包袱，往專業演員之路邁進，楊祐寧在片中獨創特殊腔調和口音，引起模仿熱潮，代言邀約不斷，而夏于喬更因為總舖師，有更多戲約上門，而且都是演女主角，從以往只是烹飪節目眾多主持人當中一員，如今獨當一面，星運大開。2013/10/12 16:49 -
【當掌聲響起】「本土」非靈藥 好品質+多元化續榮景
在「總舖師」創下亮眼票房成績之後，我們再回頭看從2008年以來再度回溫的國片市場，幾年之前，許多本土題材的電影，都有了破億票房的成績，也因為如此，台灣導演們一窩蜂搶拍這些具有台灣味的題材，引起知名導演陳國富痛心的說，「只想拍鱸鰻永遠不會有少年PI」，意思就是只著眼於本土市場、目光短淺，此話一出掀起論戰，如今本土味濃的「總舖師」票房大獲成功，導演陳玉勳卻坦承，台灣電影還是需要多元題材，引起觀眾的好奇買票進戲院，才能持續國片榮景。2013/10/12 16:25 -
【當掌聲響起】文英+張君雅！ 陳玉勳幽默爆笑看人世
電影總舖師，在今年暑假，創造出近3億的好票房，幕後的靈魂人物當然是知名導演陳玉勳，他的搞笑功力，在電影中不管是對白還是影片橋段，都讓觀眾捧腹大笑，成為近年來最能帶給台灣觀眾歡樂的電影，導演陳玉勳說，看似荒誕的情節跟笑梗，都來自他的生活體驗，他用幽默的鏡頭看人生苦樂，這樣的功力其實來自他累積10幾、20年的影劇跟廣告歷練，舉幾個例子，讓文英阿姨勇奪金馬獎的「熱帶魚」，廣角色告張君雅、孟姜女等等都讓人耳熟能詳，「當掌聲響起」帶您一起進入陳玉勳的喜劇世界。2013/10/12 16:23 -
【當掌聲響起】總舖配角也搶眼！ 金鐘帝后臥虎藏龍
總舖師就演技而言，可以說相當整齊，連配角演出精彩而且臥虎藏龍，有金鐘影帝跟影后呢，像是飾演廚師旁的小幫手「水腳A」，是去年的金鐘影帝陳竹昇，劇場出身的他，還是片中多位演員的戲劇指導老師，另外，在戲內飾演印尼看護的莫愛芳，2007年也因為演活印傭拿下迷你劇集的金鐘影后，再加上所謂的「召喚獸」三人組，這些配角自然又充滿喜感的演出，讓總舖師更有看頭。2013/10/12 16:20 -
「外繪」總舖師！ 設計打造特色民宿
近年全台掀起一股觀光熱，在東半部的民宿更是如雨後春筍般地開，競爭激烈，民宿業者個個絞盡腦汁，從中找到自己與眾不同的賣點。今天我們要介紹的就是一位專門打造特色民宿的繪畫師，讓我們來看他如何用巧手，呈現每間民宿的特色。2013/10/11 17:59 -
金馬獎／【奔騰50躍金馬】「天然ㄟ最好」！舞台磨演技 美秀成戲精
第50屆金馬獎日前公佈入圍名單，大受觀眾營，而且原本獎項也令人期待的「總舖師」竟然只有原創歌曲及配樂獲得入圍，其中女主角林美秀策略性的改提報女配角，期待搶進金馬決賽，結果卻是以瞿友寧執導的「親愛的奶奶」入圍最佳女配角，連她自己都大感意外！林美秀在演藝圈努力超過20年，陳玉勳的一支喉糖廣告，讓林美秀初嚐爆紅滋味，卻因為沒有自信，而不敢看電視上的自己，爾後，林美秀的演技越來越精湛，多次獲得金馬金鐘肯定，今天「奔騰50躍金馬」專題，我們帶您一起來看看如今功成名就的林美秀，如何在演藝圈奮鬥不懈！2013/10/05 11:12
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