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葡萄、櫻桃超補血？她狂嗑補出高血鉀 含鐵量食物排行曝
「貧血要吃櫻桃、葡萄，補血超有效！」56歲的張小姐最近檢查血色素偏低，容易頭暈目眩，收到這個網路訊息超開心，趕快買來吃，連續1個月的3餐飯後都猛吃葡萄和櫻桃。沒想到洗腎超過兩年、平常飲食規律、血磷及血鉀都控制穩定的她竟收到「血鉀過高」的報告，趕快向醫院營養諮詢求助！2023/03/04 20:06 -
運動易誘痛風？醫點名「2食物」也是凶手：長期恐傷腎
痛風是現代人常見的文明病，發作起來總是讓人苦不堪言，除了吃過多海鮮、肉類與喝太多的酒會引起痛風外，醫師也提醒，炸雞排和含糖飲料同樣是地雷食物，此外「運動過度」竟也可能造成痛風！2023/03/03 20:07 -
男人神之手！親熱女友摸胸 一揉「胸部硬塊」竟罹乳癌二期
根據美國研究顯示，乳癌患者年齡有年輕化趨勢！日前有一名男網友在網路上發文表示，某次跟女友親熱時竟摸到女友乳房有不明硬塊，結果就醫檢查竟發現是乳癌第二期，目前正陪伴女友積極抗癌中。2023/02/25 15:54 -
6種地瓜大PK！想瘦身選這種 「1吃法」排便更順暢
正值地瓜盛產季節，營養師高敏敏盤點6種地瓜營養，提供一招吃法讓排便超順暢。2023/02/10 15:58 -
67歲中研院院士朱雲漢直腸癌逝！ 專家：勿吃3食物
中研院院士、台大政治學系教授朱雲漢驚傳直腸癌病逝，享壽67歲。而他的兄長朱雲鵬也在臉書證實此事，並表達對他的不捨，寫下「不捨、不捨，祝福一路好走」。營養師表示，國人常見癌症死亡率前三名之一就是大腸直腸癌，大腸癌與飲食生活習慣息息相關，建議民眾以5大類飲食預防大腸直腸癌，另外也要少碰紅肉、加工肉品、高脂肪等食物。2023/02/06 15:43 -
《一步一腳印》辭職返鄉挺過行銷加工難關 替父解圍圓農夫夢
這些年市面上要買到紅肉火龍果不難，根據農糧署統計，在102年之前，10年平均種植面積都在800公頃內，102年後逐年增加，短短五年內擴增3到4倍。2023/02/06 13:49 -
「爽吃火龍果」開車險拉褲底 過來人秒懂：惡魔果實
最常見的火龍果大多是「紅皮紅肉」及「紅皮白肉」，然而，其實還有一種黃色外皮的火龍果，除了外表顏色外，切開的果肉與一般火龍果相似。有網友發文指出，開車前吃了這款「黃皮火龍果」後，竟差點拉到褲子裡，讓他氣得抱怨「身旁沒廁所嚴禁吃這種食物」，貼文一出引網友熱議。2023/01/24 16:59 -
過年圍爐「這幾類」食物不忌口 小心！誘發痛風下場慘
過年期間許多美食當前，當然不忌口會多吃一點，但還是要特別注意攝取量別太多，更要謹慎選擇!尤其現代人偏愛吃海鮮油炸甚至是紅肉或圍爐吃火鍋，國外研究追蹤4萬7150名，40至75歲的男性長達12年，結果發現攝取較多「肉類」與「海鮮」的人，痛風風險比較高，另外愛喝啤酒，吃內臟類食物，也都是痛風發作高風險因子!2023/01/23 23:05 -
愛吃紅肉恐致癌？醫揭「大腸直腸癌」8主因 1招降低風險
現代人飲食西化，尤其又到了年底有很多西方的節日，大家難免會到西式餐館聚餐，高檔牛排入口即化美味可口，又適合搭配紅酒，非常適合為工作忙碌之餘紓壓。不過台灣人愛吃紅肉卻又擔心紅肉是致癌因子，是否會增加罹患大腸直腸癌的風險，對此外科醫生指出，紅肉並非罹患大腸直腸癌的主因，可以適量食用；而導致大腸直腸癌的因子很多，建議高危人士提早開始進行大腸鏡的定期追蹤為佳。2023/01/03 15:05 -
新品種紅肉小西瓜 瞄準小家庭、個人消費市場
第26屆種苗節活動將於12月4日在台南區農業改良場舉行，有種苗業者研發新品種紅肉西瓜MINIBALL，每顆僅約400、500公克，適合小家庭或個人消費食用，盼藉此活動推廣。2022/11/30 17:40 -
喝豆漿養出子宮肌瘤？營養師破解迷思 「2食物」更地雷
子宮肌瘤是相當常見的婦科疾病，雖然它是女性常見的良性骨盆腔腫瘤，但所衍生的經痛、月經量過多，或壓迫其他器官等問題，則令人十分困擾。網路傳言說「喝豆漿會造成子宮肌瘤變大」是真的嗎？營養師指出，有研究顯示，食用天然大豆食物對子宮肌瘤其實具有潛在的保護作用，但紅肉、火腿則可能增加子宮肌瘤2倍風險，才是女性朋友須注意的地雷食物。2022/11/10 15:34 -
《食尚玩家購物網》攜手甜點店 推泰奶方度乳酪、哈密瓜泡芙
甜點控有福了！三家超人氣的網紅甜點店，和電商合作推出獨家聯名的新口味，搶攻甜點市場！來自網美泡芙店，主打現烤現灌餡料，選擇北海道紅肉哈密瓜做為餡料，以及整顆百香果製作，口感清爽。另外還有高雄人氣甜點店，推出泰式奶茶的方度乳酪口味，吸引愛嘗鮮的消費者目光。2022/11/09 18:09 -
紅、白火龍果功效差在哪？ 延緩老化吃「紅肉」更佳
台灣的農業改良技術以水果聞名，因而被稱為水果王國，水果都好吃又漂亮。而火龍果也是台灣夏季主要水果之一，醫師表示，它的營養價值很高 、熱量又低，又含高膳食纖維，簡直是「雙色減肥聖品」；更厲害的是，不同顏色的火龍果竟還有不同的功效！2022/10/07 15:59 -
愛吃肉恐讓癌症找上門！ 料理加「1抗癌食材」降風險
「癌症」讓人聞風喪膽，人人都想避而遠之。2015年世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）將「加工肉品」列為一級致癌物（充分證據顯示對人類致癌），而紅肉則被列為2A級致癌物（很可能對人類致癌）。營養師宋明樺在臉書表示，飲食習慣和癌症的發生有密切的關係，若想降低罹癌機率，除了減少紅肉量和多吃蔬菜水果外，還可搭配俗稱「抗癌之王」的調味料來避免罹患癌症。2022/09/25 05:00 -
都喝錯了！檸檬水「飲用2關鍵」曝 影后全靠這招凍齡
凱特布蘭琪已經奪過兩屆奧斯卡、金球獎等多項影后，最近她又以《Tár》首席指揮家一角，第2度榮獲威尼斯影展最佳女演員獎。已經52歲的她，年齡並未在她身上留下痕跡，出道30多年，她身材從未走樣，除了遵守少吃紅肉、多攝取蔬菜等膳食纖維以外，她分享保養祕訣，是戒咖啡，改用熱檸檬水和每天喝蘋果醋，養出好體質！2022/09/16 15:06 -
中秋烤肉當心大腸癌！專家教4吃法 加碼1招降風險
中秋將至，不少人都想來場烤肉大餐，但要留意，燒烤是大腸癌的危險因子！美國國家癌症研究指出，在高溫下燒烤肉片所產生的肉汁，滴到火裡會形成致癌物。而衛福部統計資料也顯示，平均每天有47人罹患大腸癌。究竟飲食生活上如何預防大腸癌的發生？2022/09/03 22:37 -
愛吃紅肉注意！每日一份恐增罹心臟病風險 元兇藏在腸道
心血管疾病——包括心臟病發作和中風——是全世界死亡率最高的疾病。為了預防心臟病，醫生常常叮嚀大眾不能吃太多紅肉！但是紅肉和心臟病究竟有什麼關係呢？2022/08/16 15:44 -
台灣洗腎率世界第一！她揭「2大危險飲食」罹病率增22%
台灣洗腎率高居全球之冠，被稱為「洗腎王國」，營養師陳嫚羚也指出，腎被稱作「沉默的器官」，早期病症難以發現，不過有2大危險飲食習慣，恐提升罹病機率，提醒民眾要特別小心。2022/08/11 13:02 -
火龍果不是越紅越甜！3大避雷挑選絕招 看「鱗片」最準
又到了紅龍果的產季！不論是紅肉、白肉的紅龍果，都富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養價值，更重要的是，紅龍果每100克的熱量不到60大卡，完全是夏天的減肥聖品。但你知道紅龍果要怎麼挑才好吃嗎？2022/08/11 05:12 -
熊貓眼好困擾！醫曝「4類食物」助消除 曬太陽前忌吃愛玉
女生有黑眼圈很容易顯老、看起來憔悴，雖然雷射可以快速消除黑眼圈，不過透過食物也能慢慢改善；醫師建議，平常可多吃番茄、紅肉、酪梨和芝麻，改善眼周血液循環和保濕，而高感光食物會加速皮膚曬黑，曬太陽前則要避免吃芝麻和愛玉等，才能確保防曬不破功。2022/07/19 16:00 -
西瓜這樣挑！「紅肉、黃肉」4大營養曝 3種人別吃太多
炎炎夏日，西瓜是必吃的水果，西瓜香甜多汁，冰鎮以後清熱解渴又消暑，中醫稱它是「天然白虎湯」，而且西瓜富含鉀離子可以幫助降血壓，至於吃西瓜防治高血壓，該吃黃肉好？還是紅肉好？營養師揭露，黃西瓜的瓜氨酸和精氨酸含量較高，以預防高血壓和利尿的效果來說，黃西瓜會比紅西瓜來得好。2022/06/29 14:43 -
喝水讓你瘦歪歪！靠「吃」決定成敗：紅肉一週最多4次
減重要成功七成關鍵在飲食，營養師嫚嫚就在《女人我最大》節目上分享，如果只靠運動，飲食完全部調整，失敗率高達96%，所以好好進行飲食管理很重要。究竟飲食控制有哪些關鍵？如何分散風險？喝水真的能瘦嗎？專業營養師一次報你知。2022/06/17 22:52 -
瓜農種紅肉西瓜「收成竟變白」？ 農會：栽培管理問題
苗栗縣有農民種植紅肉西瓜收成剖開發現變白肉，且生硬無法食用，懷疑是當初向農會採購種苗造成損失。後龍鎮農會今天指出，種苗為嫁接品種，問題出在田間栽培管理。2022/06/17 22:02 -
確診解隔仍發燒 營養師：改變飲食「吃菜抗發炎」
住在台北的江小姐確診第13天了，卻依然持續低燒37.5度，出現「長新冠」的常見症狀，國內營養師就建議，或許可以調整飲食習慣，食用「植物性食材」，像是堅果、蔬菜、豆製品，可以有效降低體內發炎反應，研究指出，食用植物性食材者比起紅肉者，中重症比例降低73%。2022/05/27 19:05 -
吃紅肉會致癌？專家曝營養3大好處 這些部位能安心吃
吃紅肉會致癌？營養師楊斯涵表示，豬、牛、羊肉當中的肌紅蛋白含量較高，因此被俗稱為紅肉。2022/05/25 21:49
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