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人氣咖啡牛奶福島人驕傲 在地生產
明天就是311東日本大地震6週年，至今仍受災最深切的恐怕就是發生核災的福島，不只台灣，日本自己國內也對福島食品抱存疑慮，不過現在一款福島人從小喝到大的咖啡牛奶，在網友推文加持下成了人氣商品，福島縣飯館村也將在月底解除避難指示，但目前只有約3成居民有意願返鄉，部份村民試圖重建畜牧業，從村外進口牧草，同時對牛隻進行放射性物質檢測，而一名來自宮城縣的女孩則是承繼罹難母親的手藝，立志要成為甜點師傅。2017/03/10 20:49 -
痛！想餵馬反被「咬」 男童背部拳頭大瘀青
想親近馬匹，男童卻反遭咬傷！這起事件發生在花蓮，有民眾帶著孩子來到一處免收門票的農場，當時兩人拿著牧草站在柵欄旁想要餵馬，但不知道為什麼馬就是不理會，結果突然之間將頭伸出柵欄咬了男童背部一口，媽媽當場就被嚇壞了。2017/01/08 13:14 -
「後山雞PK牧草雞」 賣場紛推特色雞肉搶市
現代人注重飲食健康，賣場和超市近期開始賣起土雞，有業者標榜台東後山雞，吃全穀食物長大，採放養制；另一家賣場則是推牧草雞，強調在牧場內飼養，也有量販店賣聽音樂長大的土雞，各自搶客人。2016/11/18 13:22 -
FOCUS／嫩滑噴香！饕客吞和牛肉 百公克650圓
日本產的和牛這幾年價格飆漲，以一歲小牛的平均交易價格，去年一頭65萬日圓今年已經漲到86萬日圓，漲幅近4成，這是因為飼育小牛的農家高齡化，5年來已經有3成退休，為了確保牛隻來源，肉品加工大廠乾脆自己跳下來培育小牛，並嘗試從日本和牛的生產據點九州轉移到北海道。主要原因是九州的牧草得仰賴進口北海道則能在地生產，牛隻排泄物還能做堆肥大幅降低成本，此外北海道酪農興盛，大批的荷蘭乳牛還能充當和牛的代理孕母，藉此加快和牛繁殖以因應市場需求。2016/06/07 20:15 -
山羊暴增5倍、牧草短缺 蒙古羊絨業告急
蒙古是喀什米爾羊毛的重要產地，供應量佔全球的28%，當地9成民眾都是牧羊人，以買賣山羊絨維生。山羊數量25年之間更是增加5倍，已經超出牧草可以負荷的程度，加上最近幾年極端氣候衝擊，夏季變得更乾燥，冬季又常暴雪，恐怕重創當地的羊絨生產，甚至衝擊喀什米爾羊毛市場。2016/06/06 09:06 -
套房堆滿草、垃圾！女房客養兔子 行為脫序
台中一位房東遇上惡房客，在屋內養了12隻兔子，而且把草舖了整個地板都是，屋內還堆滿垃圾，讓人看了傻眼，實際詢問寵物店，業者表示，並不是每個飼主都會這樣飼養兔子，女房客的行為應該屬於個案，不是常態。2015/09/18 21:10 -
FOCUS新聞／加州限水緊箍咒 六月中延伸用水農戶
▲(圖：示意圖／達志影像／美聯社，版權所有，禁止轉載) 加州是美國農業畜牧大省，不過卻面臨的史上大旱，現在限水令更擴大到農業用戶，上百個擁有優先用水權的農戶，不能再從三條主要水道抽水，乾旱缺水農耕也受限制，就有科學家就投入研究，甚麼樣的食物最不浪費水，結果發現，養出雞肉比種植鷹嘴豆省水，而牛肉因為牧草需要灌溉，是最浪費水的蛋白質2015/06/15 22:20 -
FOCUS新聞／加州限水緊箍咒 六月中延伸用水農戶
加州是美國農業畜牧大省，不過卻面臨的史上大旱，現在限水令更擴大到農業用戶，上百個擁有優先用水權的農戶，不能再從三條主要水道抽水，乾旱缺水農耕也受限制，就有科學家就投入研究，甚麼樣的食物最不浪費水，結果發現，養出雞肉比種植鷹嘴豆省水，而牛肉因為牧草需要灌溉，是最浪費水的蛋白質。2015/06/15 21:46 -
可愛造型排名世界第二 獅子王熱氣球升空
(網路新聞中心／沈俐萱) 結合牧草、花卉、蘭花、大型裝置藝術及庭園造景，搭配異國表演、熱氣球搭乘體驗，台南走馬瀨農場推出「2015花牧蘭熱氣球嘉年華」，活動時間自1月28日至3月1日，舉辦連續33天的嘉年華，其中最令人期待的就是，曾獲世界造型排名第二的可愛獅王造型球熱氣球2015/01/20 11:14 -
汙染多豬雞4倍 吃牛肉最不環保？
「全球暖化」、「極端氣候」已經是大家耳熟能詳的名詞了，但多數人並不知道，其實全球暖化跟「吃牛肉」也有關係！美國耶魯大學和以色列科學研究院的最新研究指出，牛肉是最不環保的動物性蛋白質，因為牛的體型比較大，得吃更多飼料才能長肉，而且牛的消化系統，比豬或雞產生更多甲烷，牛糞還有替牧草施肥的肥料，也都會產生甲烷，助長溫室效應，因此環保團體呼籲，少吃牛肉，才是真正的愛地球。2014/08/29 22:38 -
【FOCUS新聞】大陸極端天氣 北方乾旱西南水患
中國大陸正在面臨極端的氣候，北方包括陝西、河南、遼寧、內蒙等地方，都發生嚴重的乾旱，居民沒有水可用，農作物乾枯，牧民的牲畜也因此沒有牧草，但是在南方的四川卻出現百年難得一見的超大暴雨，嚴重威脅民眾安全，許多農作物也因此泡湯，專家預期，這種水火交攻的天氣影響，很可能會推升下半年大陸的消費者物價指數。2014/08/12 21:18 -
睽違1年！金門酒糟牛 解禁銷台灣
金門去年發生豬隻口蹄疫情，牛隻跟著被禁止銷往台灣超過1年，而前幾個月終於解禁，重新讓金門酒糟溫體牛肉踏上台灣，以牧草摻高粱酒糟飼養當地黃牛，油花分布均勻，肉質也較普通牛肉來的鮮甜，就算價錢比進口牛肉來的貴，餐廳業者仍堅持要採用金門酒糟牛。2013/12/17 17:06 -
車窗可以寫字 中部沿岸風吹沙
東北季風一來，中部沿海地區都灰濛濛一片，車子披上一層黃沙，擦完沒多久，又是厚厚一層，甚至在快速道路上，車子都像鑽進雲霧裡，相當危險，議員說，每次沙塵暴時，環保局只派出灑水車灑灑水就算了，溪岸沒種牧草，根本無法解決民眾困擾。2013/12/02 13:16 -
不只綿羊秀！清境自產牛羊排 受歡迎
海拔1750公尺的南投清境山區，過去都是以綿羊秀為觀光重點，但現在也賣起牛排大餐，特別的是，這裡的牛排、羊排都是由清境農場自產提供，強調只吃牧草，沒有瘦肉精，肉質鮮嫩多汁，靠著遊客口耳相傳，60個座位根本不夠用，現在擴大到100個座位，一到假日還是經常客滿。2013/04/25 18:58 -
〈獨家〉牧草蓋滿車！ 轎車司機恍神肇事
高屏大橋的屏東端傳出轎車撞貨車的意外！一輛轎車疑似沒有保持安全車距，加上司機恍神，竟然撞上了前方滿載牧草的貨車，導致牧草掉滿地，這肇事轎車上也堆滿了牧草，車身受損，還好沒有造成人員傷亡。2013/02/26 19:03 -
紐乳品恐含「雙氰胺」 低毒性暫不下架
紐西蘭是台灣最大的奶粉進口國，每年進口4500萬公斤，現在驚傳，紐西蘭檢測出當地乳品含有毒物質「雙氰胺」，來自牧草肥料，乳牛吃牧草才間接影響乳源，雖然不是致癌物質，但長期食用，可能傷害肝腎功能，國內4大賣場已經自行送驗商品，衛生署也要求當地台商辦事處，提供疑似受污染廠牌跟數量清單，由於國際間對「雙氰胺」沒有標準，又屬於低毒性物質，衛生署暫時不要求紐西蘭奶粉下架。2013/01/26 12:12 -
氣候異常鬧鹿患 富士山野鹿暴增10倍
日本富士山今年野鹿繁殖的特別多，推估富士山周邊，就有多達2萬頭鹿，是一般正常數量的10倍之多，氣候變化是鹿群暴增的主要原因，這些野鹿不但會啃樹皮，半夜還會跑到牧場吃牧草，農作物損失相當驚人，日本當局已經全面展開「獵鹿計畫」。2012/10/08 22:32 -
【一步一腳印】都市的最後牧者 養鹿人家耕耘夢想！
記者：「這草要幹嘛的？」鄭隆盛：「這草要給鹿吃的，這是牧草，這下面的葉要弄乾淨，這算是黃的，弄一弄看起來也比較乾淨。」2012/04/22 22:55 -
油花多鮮甜！美牛雖貴 市佔率逼澳牛
傳出含有瘦肉精的美國牛肉也可能開放進口，肉類進口商更是磨刀霍霍，因為美國牛吃穀物長大，油花多，口感也比較甜，即使澳洲牛長期耕耘台灣市場，但因為是吃牧草長大，風味口感不太一樣，因此知名牛排館有八成客人還是會點「美國牛」，不過就在1月份，海關查獲1批5千多公斤進口美國五榖牛，含有瘦肉精，業者趕緊聯絡美國肉商，全數退運。2012/02/02 11:59 -
進口牧草漲！ 牧場鮮奶也變貴3到10元
進口牧草漲價，不只市售鮮奶價格上揚，牧場鮮奶現在也要跟進！苗栗著名的飛牛牧場，從10月1日起，1公升裝的鮮奶，調漲3到5元，竹南的四方牧場下個月起，鮮奶也從77元調漲到83元，優酪乳更是一口氣漲了10元；另外，台東初鹿牧場鮮奶也喊漲，牧場業者說，進口牧草漲了8成，他們有成本壓力，漲價也是不得已。2011/10/29 13:32 -
牧草成本增！鮮奶喊漲 10月起貴8%
很多民眾都有喝鮮奶的習慣，不過從下個月開始，喝鮮奶得要多花幾元！農委會10月開始調漲生乳價格，連帶影響市售鮮乳，包括光泉、統一、味全等品牌全面漲價，漲幅約在8%到12%之間， 例如1公升包裝的鮮乳，目前市價大約在70到77元，10月開始，可能就會超過80元，而同樣是乳製品的發酵乳，也可能跟進。2011/09/23 12:19 -
〈獨家〉秋涼火鍋戰！ 牧草湯底PK溫感雜炊
秋意漸濃，火鍋大戰提前開打，有業者搶先推出「溫感料理」，把日本人吃火鍋的最後一道程序「雜炊」，單獨拉出來賣，在煮熟的蟹管、米飯上，淋柴魚湯，標榜吃了不會滿頭大汗，更有餐廳拿創意湯底搶客，有機牧草打汁摻牛奶，就成了帶有淡淡鹹香的牧草牛奶鍋，號稱來客數因此多增1成。2011/09/15 19:26 -
輻射塵侵食物鏈 多管道危害人體
日本核電站的輻射危機，範圍越來越擴大，目前已經證實，當地的水跟蔬菜牛奶，都被驗出放射性物質超標，更令人擔憂的是，這樣的污染，不但存在於單一的食物中，還可能經由牛吃受污染的牧草再生產牛奶牛肉等方式，從多個不同管道，侵害人體。2011/03/22 22:26 -
新疆早雪牧草傷 青海出現「龍捲沙」
怪異的氣候，出現在大陸地區，今年6月，新疆才剛經歷罕見的六月雪，而入秋後，第一場大雪的時間又比以往提前了半個月，導致道路受阻、7萬畝牧草受到影響，而在青海，還有人拍下，「龍捲沙」，因為這一陣由遠而近的沙塵暴，形狀跟龍捲風很像。2010/09/05 18:40 -
牧草當火鍋湯底！ 少、油高纖含葉綠素
你有想過，拿來餵牛的牧草，居然還可以拿來吃嗎？台東一家牧場看準了夏日商機，把牧草拿來當食材，研發出許多料理，可以做成涼麵，還能當火鍋湯底，甚至還有牧草冰淇淋，也因為牧草含有高纖維和葉綠素，一推出就深受民眾喜愛。2010/07/23 13:53
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