現代人注重飲食健康，賣場和超市近期開始賣起土雞，有業者標榜台東後山雞，吃全穀食物長大，採放養制；另一家賣場則是推牧草雞，強調在牧場內飼養，也有量販店賣聽音樂長大的土雞，各自搶客人。
工作人員忙著補貨，冰箱櫃內擺放一隻隻土雞，賣場瞄準現代人注重飲食健康，推出來自台東、花蓮的後山雞，不同於一般飼養雞，標榜採用放養制度、吃全穀食物長大，但價格比一般土雞貴上1.5倍，即使如此，短短1週內已經賣出1千多隻。
民眾：「首先的話，我就會選擇這樣的雞，就會覺得可能肉質各方面會比較好。」
民眾：「喜歡買現殺的，買習慣了。」
另一家賣場則是推牧草雞，強調自然放牧飼養吸引消費者目光，民眾好奇上前挑選購買，不只如此，還有賣場賣的放山雞，標榜雞隻從小聽音樂飼養，也有超市主打總統國宴用的桂丁土雞，1年內銷售7萬隻，賣場超市不約而同搶賣土雞，各自拚業績。
賣場公關何默真：「這樣的雞隻吃起來的肉質，對於消費者來說跟一般的畜養的雞隻是不一樣。」
消費者對食安越來越重視，買來的雞肉飼養環境過程和產地也得通通標示清楚，超市賣場趁勢搶推土雞，不只互相較勁，更要和傳統市場搶客人。
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