中國大陸江西省今年曾傳出有學校餐廳的餐點中疑似出現了「老鼠頭」，當時校方稱異物是「鴨脖」屬於正常食材，但仍引發陸網一片譁然。近日江蘇省揚州市的江海職業技術學院，被爆料學校餐廳的麻醬醬料鍋內撈出死老鼠，校方向記者證實確有此事，相關部門已經介入調查。
根據《新華社》報導，江海職業技術學院有學生於12月1日中午向食堂餐廳反映，在餐廳某供餐窗口的麻醬鍋中發現一隻老鼠，學校隨即著手展開調查，命令該餐廳的窗口暫停營業，封存其全部原料及餐具，接受專業機構檢驗，對所有餐廳進行消毒、加強防鼠措施。
校方並調閱監視器，找出了當天有使用到該麻醬的師生，了解其健康狀況，目前確定有8人使用了該調味料。學校對此向全體師生、員工表示歉意，並表示一定會認真配合調查，積極做好改善工作。
事件傳出後在中國大陸微博平台上也引發熱議，不少網友想起先前其他學校餐廳出現疑似老鼠頭的事件，紛紛表示：「我以為會跟別的地方一樣，再來一句『經過再三對比確認就是鴨脖』呢」、「2023年是鼠年」、「太可怕了」、「這份麻醬有多少人吃過？」、「光看我已經吐了，可憐的學生」。
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