搜尋：
食品安全管理自治條例
結果共 104 筆
台糖未通報毒油！黃偉哲槓上高檢署主任檢察官：對地方說三道四
台灣糖業公司被揭露5月知悉苯駢芘超標卻未通報，台南市長黃偉哲昨（4）日訪查台糖，酸盧秀燕日前提及的油品事業部，其實賣的根本不是「食用油」而是「汽柴油」。台灣高等檢察署主任檢察官陳宏達指稱，只是鷄同鴨講，不知所云，核心是台糖是否負有通報義務？黃偉哲今日也大口徑回擊陳宏達，對地方政府說三道四，用政治語言為難地方政府第一線官員。
台糖爆5月知毒油默默退貨！中市法制局長痛批：不可原諒
毒油案延燒！傳出台糖在今年5月得知相關油品「苯駢芘」超標，卻未通報，引發是否違法爭議，經濟部澄清指出，台糖並非通報義務人，是「用高標準自我檢驗的乖寶寶」。對此，台中市法制局長李善植今天在臉書發文痛批，台糖未對外示警，僅「默默退貨換貨」低調處理，將風險轉嫁市場，放任有毒原料繼續流竄，反正「別人死活與我無關」，在國營事業不可原諒的失職。
5月就知致癌油超標卻未通報！藍議員赴地檢告台糖董事長
中聯致癌毒油延燒已超過1個月，台中地院1日改裁定中聯廠長陳明榮收押禁見，且裁定揭露台糖早在5月已將致癌物超標一事告知中聯，卻未通報主管機關，面對各界質疑，經濟部2日回應「通報義務不應無限上綱」。國民黨台北市議員張斯綱、鍾沛君、柳采葳今（4）日下午帶著刑事告發狀，向台北地檢署告發台糖董事長吳明昌涉犯瀆職罪。
網傳8年0查驗？北市衛生局怒駁污衊 毒油波及125校啟動求償
沙拉油檢出苯駢芘案持續延燒，針對網傳「台北市八年內針對所有單位，查驗苯駢芘件數0件」，北市衛生局駁斥，強調此說法為污衊基層同仁辛勞，事實上，在111至115年間，依據中央「食品專案年度計畫」，配合中央指定抽驗的48件產品（如巧克力、嬰幼兒副食品、奶粉等）檢驗苯駢芘，檢驗結果皆符合規定；中聯油脂案通報當天，市府主動新增抽驗30件市售油品的苯駢芘含量；苯駢芘已在市府油品抽驗檢驗項目中，籲請切勿傳謠。
影音／致癌毒油流向224家業者 路易莎、晶華酒店、聯華食品中鏢
中聯油脂生產的大豆沙拉油檢出「苯駢芘」超標，油品流向台中市的福懋油脂、福壽實業及彰化的泰山企業等3家公司，台中市食品藥物安全處已勒令業者停工，今（2）日公布首波福壽、福懋等兩公司的下游業者共有224家，名單包括全台多家連鎖體系餐廳、咖啡店及還有團膳業者，包括晶華酒店、故宮晶華、聯華食品及路易莎等知名業者全都中鏢。
奶茶「吸到店員名牌」！網笑翻：搭訕新招 衛生局稽查結果曝
高雄知名連鎖店「樺達奶茶」也傳出食安問題，有網友PO文表示「居然遇到這種事」，影片中在喝到一半的奶茶杯中，赫然見到一個「洪XX」店員的名牌。畫面曝光後引來網友熱議，紛紛呼叫洪姓女店員來領取名牌，更表示「這是搭訕新招嗎？」對此，業者表示識別證為磁吸式，疑作業過程中不小心掉落。而高雄市衛生局也獲報前往現場，將依《食品安全衛生管理法》開罰。
驗出瘦肉精為何急公布？ 中市：民眾有知的權利
台中市食安處抽驗台糖安心豚冷凍梅花肉片驗出瘦肉精，昨日行政院相關部門開記者會強調，抽驗其他肉品，沒驗出瘦肉精，今日上午台中市府再開記者會，說明檢驗方式與為何公布。
北市流動攤販密集區 市府擬修法統一管理
台北市不少地區都可以看見攤商擺攤，形成小商圈，雖然方便，但也造成交通、環境衛生等管理上的不便。因此，台北市長柯文哲研擬修法，希望在取得當地民眾支持之後，對台北市是目前有的14個攤商集中處，進行消防公安改善、組成自治會組織自主管理後，再讓攤商合法經營。台北市市場處則表示，將會力拼本會期通過修法。
護食安！夜市美食、學校午餐食材來源可查了
台北市食材登錄平台在2013年9月啟動，過往常被質疑沒有法源依據，今(2日)台北市衛生局宣布台北市食品安全自治條例於10月三讀通過，讓台北市食材登錄平台終於有法源依據，未來可強制食品業者加入，或是開罰未加入業者，目前已可查詢「學校午餐」、「賣場蔬果」、「夜市美食」、「校園食品」、「飲冰品專區」等，包括夜市中雞排攤使用的肉雞、沙拉油、味精、香油品牌、來源等都在網站上一清二楚。北市衛生局食品藥物管理處長王明理表示，自台北市食材登錄平台啟動後，瀏覽人次已突破26萬8千人次，目前食材登錄平台資料庫至今已收錄18種類別食品，涵蓋75項營養素，共計1346項食品，未來會陸續擴大。北市衛生局食藥處長王明理也強調，經衛生局公告須加入食材登錄平台的食品業者，就應建立食品來源與流向之追蹤（溯）系統及生產履歷等事項，加入北市食材登錄平台，公開食材來源，配合《食品安全自治條例》，未加入者將要求限期改善，未改善者可處3萬至10萬元罰鍰，直到改善為止，情節重大未加入者將處6個月至1年停業處分。
快訊／防堵美豬！ 嘉義市率先通過「反美豬條款」
嘉義市議會率先通過嘉義市食品安全管理自治條例，其中有規定肉品不得驗出瘦肉精，被視為反美豬條款。今天(31日)正式完成三讀，代表日後所有進口的美國豬肉都將被擋在嘉義市門外。
桃藍營議員 提修訂條例禁核災食品
中國國民黨桃園市議會黨團今天在市議會，提案修訂「桃園市食品添加物管理自治條例」，將「核災區加工物」列入管理，希望禁止核災食品輸入、販售。
日食品解禁 政院：綠縣市態度與中央一致
日本核災區食品是否輸台引起爭議，綠營執政縣市連日來表態。行政院發言人徐國勇今天表示，民主進步黨執政縣市的態度與中央政府一致。
柯醫師成市長 3個月內成立「食安委員會」
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150113022750368.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 禽流感疫情爆發，又一次讓各界檢視「吃」的安全，台北市長柯文哲，在選前就提出「10大食安政策」，其中最關鍵的「食安委員會」籌設，目前已經排入市長室會議報告，3個月內正式成立，主要功能包括制定食品安全自治條例等，另外他認為GMP已經失去公信力，也打算成立國際級食品安全檢驗中心，才能建立台北市專有的國際食品安全認證標章。做事神速的柯市長，挾著醫師出身背景，也讓各界高度期待！ <br /> <br /> <br /> 上任當天就拆忠孝西路，台北市長柯文哲的高效率，又一樁！台北市長柯文哲：「黑心廠商、無能政府，到底人民何去何從，到底台灣食品安全發生甚麼事。」 <br /> <br /> 魄力與執行力，柯文哲完全展現，選前提出食安政策，禽流感疫情發酵此刻更顯重要。台北市長柯文哲：「由市長親自領軍，因為我是醫生，可直接督導市民安全，不需假手副市長。」 <br /> <br /> 柯文哲以自己醫師出身當籌碼，提出食安10大政策，由他親自領軍督導，同時制定食品安全自治條例，第三則是大幅擴增第一線稽查人力，來增加食品安全檢查，第四，三層稽查，三管齊下，也就是原料來源往上查三層到最上游，至於三管齊下則是環保、產發、衛生，要組成聯合稽查小組，第五，增加大型廠商負責任，另外他認為GMP已經失去公信力，因此要建立國際食品安全認證標章。 <br /> <br /> 再來，成立國際級食品安全檢驗中心，就是為了認證標章作準備，第八，提高食品安全資訊透明度，例如油、鹽、糖等，最好採用大品牌，或市府認證的品牌，第九，營養午餐，上班族便當為優先施政重點，最後就是建立台北市民食品安全委員會。 <br /> <br /> 台大農業規劃發展中心主任許輔：「過去在整個產業代表部分，太側重生產製造的業者，但事實上幾年下來，大家好像更看重，消費者的需要跟通路的需要。」 <br /> <br /> 目前衛生局已經規劃廠商還有學者專家，擔任委員會成員，不過學者建議、消費者建議，以及總是被忽略的通路也得納入，才能一條鞭，完全把關。師大化學系教授吳家誠：「有毒的這些東西，要先把他去掉，我舉簡單例子來講，我們外面有很多有毒餐具，這些餐具包括大家在用的美耐皿餐具、塑膠餐具，這部分可以先做，因為已經知道他是不好的。」 <br /> <br /> 台大農業規劃發展中心主任許輔：「(過去)目標跟重點放在大的食品製造工廠，事實上有很多中型或小型，可能是食品原料製造販賣的業者，他是供應原料給大的食品工廠，那過去這塊常常受忽略。」 <br /> <br /> 過去食安出包，不少來自於中小型食品廠，學者建議，源頭都該訂定標準，除了預防、透明化之外，更重要的是風險分析。師大化學系教授吳家誠：「如果萬一事情發生了，我們要知道哪些人受到傷害，特別是弱勢族群，還有影響層面如果是長期的層面，是不是造成像是疾病或流行性病。」 <br /> <br /> 不過柯市長的食安政策，還沒接上近來的禽流感疫情，儘管這些畜牧場大多在中南部，不過台北市仍不能置身事外。台大農業規劃發展中心主任許輔：「台北市可以訂定這樣一個，畜牧場、養殖場的管理標準規範，讓達到這樣規範的好產品，可進到台北市來。」 <br /> <br /> 目前食安委員會的籌設，已經排入市長室會議報告，3個月內正式成立，做事神速的柯市長，挾著醫師出身背景，讓各界更具想像空間！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/2015011302274710.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150113022744558.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201501/20150113022754989.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/Js3jCWI2irg" width="640"></iframe> </body> </html>
食安委員會起跑 柯文哲：讓市民「安心吃飯」
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/20150316224411366.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 要讓台北市民「安心吃飯」，於是市長柯文哲親自監督，領軍「食安委員會」，今天首度召開會議，柯文哲表示要把北市食安做到公開、透明而且明文化，只是大陣仗找來12位專家學者，還有7位市府代表，組成的委員會，看在台大教授盧信昌，以及消基會眼中似乎搞錯重點，認為食安委員會訂出一堆「文書工作」，是強人所難，同時也忽略全台灣的食物源頭生產流程。 <br /> <br /> <br /> 台北市長柯文哲：「要讓台北市的市民，能夠安心吃飯！」 <br /> <br /> 醫生市長柯文哲領軍親自監督，台北市食安委員會，召開第一次閉門會議。義美食品總經理高志明：「台北市有近3萬個食品餐飲業者去做管理，但這3萬家，可能牽扯到30萬人以上，如果你堅信，you are what you eat(人如其食)的情況下，實際上飲食影響到個人健康。」 <br /> <br /> 除了義美總經理高志明，俠醫林杰樑接班人顏宗海，以及台大食品科技所教授沈立言，總共12位專家，再加上7位市府代表，等於產官學界通通列席，但如此大陣仗能擋得住食安風暴嗎？ <br /> <br /> 夫妻肺片業者周先生(2015.2.13)：「我們覺得有檢驗證明，會比較…比較好一點，結果沒想到還是碰到這種問題。」 <br /> <br /> 捲進黑心鴨血事件防不勝防，讓業者只能認栽，時間再往前推。 <br /> <br /> 麻辣臭豆腐，很多老饕愛吃得很，但加了「二甲基黃」的豆腐，聽了可就怕消費者怕死了，層出不窮的「食安事件」，別說要防堵，連「查」都很有難度，於是北市食安草案祭出窩裡反獎金，要從現行的5－10%，一口氣提高至50%。 <br /> <br /> 董氏基金會食品營養組主任許惠玉：「就會鼓勵(檢舉)，因為很多時候不容易查，除非吹哨者，如果問我的話是查不到的。」 <br /> <br /> 北榮臨床毒物科主治醫師楊振昌：「大家能夠好好討論，障礙我覺得不會是一個問題。」 <br /> <br /> 台北市長柯文哲：「台北市的食品安全自治條例，我們把它列為『優先法案』，不過丟到市議會之前，必須先經過公聽會，再經過市安委員會的討論，這樣才送到議會，所以很多東西，唉…雖然很重要，但是也不是一天跟我說，明天就要有，我也沒辦法，還是要匯集民意。」 <br /> <br /> 目標一致，是為了「改善並且提升」食安標準，廢食用油回收計畫，營養午餐SOP，甚至餐飲、販售是否分級都是會議焦點。 <br /> <br /> 台大國企所副教授盧信昌：「這個看起來，就是標準的官方文書作業，這個沒有任何值得慶幸高興的，它並沒有因此讓消費端，藉由整個購買力的改變，讓廠商在有獲利的利潤，加有誘因讓他做大事，做對的事，這上頭做一個良性循環，今天沒有良性循環，只是給更多文書工作。」 <br /> <br /> 盧信昌認為食安把關，不能只是「單方面」做事，更要看「食物流程」。台大國企所副教授盧信昌：「讓桃園彰化就是台灣整個，主要加工食品的生產地，像雲林嘉義就是主要，農產品跟漁產品的供應地。」 <br /> <br /> 記者：「台北、高雄市最主要消費端嗎？」 <br /> <br /> 台大國企所副教授盧信昌：「以整個這些批發走向，它們(台北、高雄)是主要的批發市場的銷售地。」 <br /> <br /> 消基會副董事長游開雄：「食品安全基本上，不是只有單一個縣市，也不是局限於單一的地方區域，它一定很多的流動性，很多錯縱複雜的流動關係。」 <br /> <br /> 畢竟食安把關，地方政府能做的更侷限，更別說行政院成立「食安辦公室」，就已經牽涉衛福部、農委會、環保署等單位，台北市政府要搬開「食安障礙」，少了共同合作只有施政決心，也很難杜絕「食不安心」。 <br /> <br /> 台大國企所副教授盧信昌：「你現在台北市政府讓我看到的，都是在做文書工作，文書工作其實滿多攤商就業者，要不然就太忙，要不然就太久沒寫字，不要強人所難。」 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/2015031622441400.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/20150316224416646.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/ian5301@tvbs.com.tw/201503/2015031622440906.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/ik0lzFSShQM" width="640"></iframe> </body> </html>
北市公告外送管理條例草案 僱傭、承攬皆適用
台北市勞動局領先全國，今天公告「台北市外送平台業者管理自治條例（草案）」，外送平台業者應替外送員投保意外險、颱風天應停止外送、發生職災應通報勞動檢查機關等，僱傭或承攬皆適用。
北市發布外送平台業者輔導要點 盼保障勞動權益
台北市勞動局今天發布「台北市政府外送平台業者輔導要點」，包括外送平台業者應要替外送員投保傷害保險、颱風天等天然災害期間要停止外送等。