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阿官
結果共 49 筆
你愛吃哪一家？ 台中餐飲爭「鍋烤節十大店家」
今年台中鍋烤節開跑，知名燒肉，老店火鍋，還有米其林必比登美食推薦印度餐廳通通加入，要來角逐十大店家，就等民眾投票來決定。
全城On Sale！ 2024台中購物節 齊聚萬間業者推優惠
萬店之力、全城響應！全國最大購物盛事「臺中購物節」將於10月24日正式起跑，為打造台中街頭巷尾On Sale氛圍，市府經發局11日舉辦「優惠店家萬間齊發記者會」，宣告今年將攜手超過萬家業者推各式食衣住行育樂購的優惠活動，如「打到5折」、「滿額贈禮」、百貨獨家加碼「滿千折百券」，更串聯在地市場、夜市每月「加碼抽iPhone手機」，就是要讓民眾一次享有各式好康折扣及登錄發票五倍送，歡迎大家年底來台中吃喝玩樂、盡情購物！
抽檢火鍋店 小蒙牛、老四川等食材不合格
消保處針對了市售火鍋進行抽驗，20家中有5家不合格，甚至有青菜農藥達140倍！
鬼椒青菜農藥逾141倍 「小蒙牛」蝦浸漂白水
最近氣溫較低，加上下雨濕漉漉的，不少民眾會揪團吃鍋，不過消保處針對了市售火鍋進行抽驗，20家中居然有5家食材不合格，有店家為了讓蝦子看起來更漂亮Q彈，居然浸泡漂白水，另外還有青菜被檢測出農藥超標141倍，目前雖然店家已在限期內改善，但這些不合格食材恐怕都已經被民眾吃下肚。
火鍋山丘！中科商圈50公尺 擠4火鍋店
台中市公益路上，短短500公尺，就有9家不同類型火鍋店，被稱為是火鍋一條街，但其實在西屯路上的中科商圈，火鍋店競爭也相當激烈，短短50公尺內，就有單點的小肥牛蒙古鍋，以及日式鍋物吃到飽的和原料理，以及平價的阿官火鍋和石二鍋，被稱為是火鍋山丘，業者說，火鍋店全開在一起，但因為類型不同，因此不會搶生意，而是發揮群聚效應。
女兒抽搐、父太擔心！ 失控攻擊救護員
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201412/20141201155634224.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 救護人員真的相當辛苦，很多時候除了救人，還要安撫傷者家屬的情緒。高雄就發生這樣的案例，1名1歲女童突然抽搐，救護人員獲報趕緊前往處理，但在送醫途中，救護人員準備對女童評估，以便採取必要的急救處置，女童父親卻因為太過激動，竟然阻止救護人員靠近女童，還用髒話大聲辱罵救護人員，甚至出手打人，讓該名救護人員委屈又為難！ <br /> <br /> <br /> 1歲的小女童突然發燒、抽搐，阿公、阿嬤和爸爸緊急把她抱上救護車！女童家屬vs.救護員：「妹妹、妹妹，她意識怎麼樣，她現在是清醒的。」 <br /> <br /> 救護人員趕緊把爸爸推開，衝上前評估，先給妹妹戴氧氣罩，但要做下一個動作時，女童的爸爸卻突然失控了。女童家屬vs.救護員：「怎樣啦，好了啦，小聲一點啦，啊？你那麼大聲是要幹嘛啦，小孩怎麼樣了啦！」 <br /> <br /> 女童爸爸大聲用髒話罵救護員，甚至動手動腳，把救護員推到一旁。女童家屬vs.救護員：「小孩怎麼樣了啦，好啦，坐下來啦，阿官！」 <br /> <br /> 女童的阿公阿嬤又急又慌，一人護著女童，一人趕緊把爸爸拉開，救護員急著看女童狀況著急又委屈，只得好說歹說安撫失控爸爸的情緒，過了好幾分鐘他人才穩定下來。救護車駕駛：「有跟女童父親勸告說，如果不讓我們進行評估，我們也沒辦法做檢視，他爸爸也說不用講這麼多，就快點給我送醫院就好了。」 <br /> <br /> 好在女童最後順利送醫，只是小感冒，人並沒有生命危險，但女童父親在救護車上情緒失控，其實很危險。救護車駕駛：「救護車本身就已經開比較快了，那在車上發生推擠的話，是非常危險的。」 <br /> <br /> 阻撓急救處置或攻擊救護人員，不但構成妨礙公務，更可能害到病患，送患者救醫的民眾雖心裡擔心，但保持理性相信醫療專業，才能讓患者在安全的狀況下接受治療！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201412/2014120115565226.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201412/20141201155703330.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201412/20141201155710396.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/Ic7e5Mx0_L4" width="640"></iframe> </body> </html>
聚客新策略！餐飲品牌聚落 共伴效應吸金
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201412/2014120419510435.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 違建復活開店的a la sha咖啡，開在知名美術園道，異國餐廳林立，餐飲群聚效應，現在餐飲集團也有開店新策略，業者相中合適地點開店，為了聚客、吸客，餐飲集團紛紛鎖定熱鬧商圈，在同一條街上，開設多家品牌餐廳，提供民眾多樣化選擇，就是因為地段有發展性，就算我不開，別人也會來展店，乾脆自己先卡位，形成品牌聚落，民眾來到商圈，不管去哪間店消費，錢都進到自己口袋。 <br /> <br /> <br /> 道地義式pizza出爐，金黃色麵皮上頭點綴芝麻葉，凱薩沙拉，廚師在桌邊現磨起司，炙燒牛肉，包裹法式吐司搭配太陽蛋，再來杯美式咖啡，好享受，師傅快手捏出握壽司，生干貝、海膽、鮭魚口味，想吃3種風味料理，不用跑太遠。 <br /> <br /> TVBS記者陳和琳：「日本料理店正隔壁，開了義式pizza餐廳，再往前走不到200公尺，轉角這間輕食咖啡店，3間餐廳都隸屬同一個餐飲集團。」 <br /> <br /> 火鍋起家的餐飲集團，相準秋紅谷、國家歌劇院帶來人潮，壽司店走中高價位，千元起跳，第2間咖啡廳，搶早午餐商機，義式pizza餐廳單價300元起跳，2分鐘車程外，預計再開第4間義式料理，走中低價位，形成品牌聚落。 <br /> <br /> 阿官餐飲集團董事長特助官幸慧：「營收大概成長30%左右。」 <br /> <br /> 480度高溫火烤，鎖住牛排肉汁，三分熟度上桌，配上前菜大明蝦佐豆泥；賣銅鑼燒起家的餐飲集團，積極打造自己的品牌聚落，公益路二段上，義式餐廳，客單價500元，同一條路4分鐘車程，是自家高檔牛排，一客2000元起跳，下一步投資4億多，在對街規劃900坪中式餐廳結合婚宴會館，隔壁再開cafe，搶中價位市場。 <br /> <br /> 客人：「顧客的心裡面，建立了一個品牌。」 <br /> <br /> 星野餐飲集團業者曲韻豪：「帶來我們很大的一個，穩定的客流量，所以這就是我們提到，很大的一個共伴的效果。」 <br /> <br /> 看好品牌互相加持，餐飲集團聚客新策酪，鎖定熱鬧商圈，插旗不同品牌，民眾到哪間店消費，錢都進到同一個老闆口袋，點、線、面全力搶攻消費者荷包。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201412/20141204195049120.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201412/20141204195059757.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201412/20141204195054532.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/KiEXGb6XoyM" width="640"></iframe> </body> </html>
〈快訊〉黑心鴨血！阿官：也買雙鵬鴨血 昨先下架
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/benyang0612@tvbs.com.tw/201502/20150213164856779.jpg" width="640px" /> <br /> （▲示意圖） <br /> <br /> 黑心鴨血流向，台中市衛生局兵分四路，前往台中公益路四間火鍋店，包括阿官、鼎王、無老鍋、老四川確認流向，阿官火鍋公關表示，確實在12日之前，店內所使用的鴨血，都是來自双鵬公司，而且使用時間超過2年以上，問題鴨血爆發後，也已經將鴨血全部下架，目前店內暫停供應鴨血，直到找到合格的鴨血供應商為止。 </body> </html>
老四川、阿官染黑心鴨血 12日已先下架
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213202749315.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 黑心鴨血流到知名火鍋店，連過去很少出包的老四川，也第一次中鏢！老四川採單點消費，平均價格較高，去年更獲得人氣最高麻辣鍋王頭銜，這回坦承使用過問題鴨血，生意不受影響；而另一家阿官火鍋，從台中起家，曾經獲得台中市食在安心認證，這次也出事，業者表示，還在尋找合格的鴨血供應商。 <br /> <br /> <br /> 老四川官網標榜自家麻辣鍋，擁有多層次香料口感，加上燈籠辣椒的香辣氣味，和著麻椒的麻味，湯頭使用獨特辛香料熬製而成，可以嚐到辣，卻不上火，店內消費採單點制，鴨血、豆腐吃到飽，每桌低消650元起。 <br /> <br /> 去年，知名社交網站就曾舉辦「麻辣鍋接班人票選」活動，老四川獲選為最高人氣麻辣鍋王，打敗知名的鼎王麻辣鍋，網友都說，老四川的湯頭好喝，而且打包回鍋再煮，還是很好吃。店員vs.民眾：「現場來等得到嗎？我沒辦法跟你保證。」 <br /> <br /> 實際到台中公益路的老四川，中午用餐時間依然客滿，連門口的櫃子上，都還放著許多外帶，等著客人來領，生意似乎不受黑心鴨血的影響，還有民眾專程慕名而來。民眾vs.TVBS記者：「因為他們最好吃的，其實是鴨血跟豆腐。所以是慕名而來？對。他主要的食材，如果有問題的話，會觀望吧，選擇說看他們怎麼解釋啊！」 <br /> <br /> 阿官火鍋走的是高質感平價小火鍋店，全台31家分店，主打獨特湯頭和醬料，價格在250元到500元左右，官網上還PO出在102年，曾經獲得台中市衛生局「食在安心」的店家認證。 <br /> <br /> 這回黑心鴨血風暴中，老四川和阿官火鍋都坦承，曾經買過双鵬公司的鴨血，不過在12日得知双鵬出包，二家都在第一時間將問題鴨血預防性下架，老四川改用另一家業者「世朋」的鴨血，而阿官火鍋則是暫時不提供鴨血，還在尋找合格的鴨血供應商。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184328495.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184512255.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213202753217.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/_htlglUHgNw" width="640"></iframe> </body> </html>
問題鴨血竄全台 鼎王老四川阿官全中鏢
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184927376.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 又傳食安風暴，麻辣火鍋中的鴨血也出問題了！位在新北市樹林，市佔率將近7成的鴨血供應商「双鵬」，為了節省成本，把飼料用的雞血，混到鴨血裡製作販賣，衛生局清查流向，赫然看到鼎王、無老鍋、老四川、阿官和千葉火鍋等名店，其中，老四川、阿官跟千葉火鍋，在衛生局人員稽查前一天，已經先行下架，而鼎王和無老鍋，則是被當場查扣336公斤。 <br /> <br /> <br /> 鼎王服務人員：「一樣是鴨血豆腐都需要嗎？」 <br /> <br /> 鼎王招牌麻辣鴨血，軟嫰入味，還能免費無限加點，一直是店內招牌，但沒想到問題鴨血流向全台火鍋店，鼎王再次受波及。衛生局人員：「都封存了嗎？現在還有跟双鵬進貨嗎？」 <br /> <br /> 衛生局人員上門稽查，帶走帳冊和訂貨紀錄，包括鼎王和無老鍋，店裡共有336公斤鴨血，全是向双鵬公司採購，全部封存，店內也暫時不供應鴨血。鼎王消費者vs.TVBS記者：「對，裡面就是沒有鴨血了。你還敢吃嗎？應該不會了。」 <br /> <br /> 鼎王消費者：「應該不會吃了(苦笑)。」 <br /> <br /> 另外老四川、阿官火鍋，衛生局人員現場雖然沒有查獲，但業者坦承，也是向双鵬公司採購，在12日晚間已經事先下架，更換供應商；千葉火鍋則是在11日，就通知各分店，回收鴨血暫停使用。中市衛生局副局長蔡淑鳳：「他第一家是鼎王，有135公斤，第二家是無老，有201公斤，那其他的10家火鍋店，並沒有(双鵬)的存貨。」 <br /> <br /> 台中市這間鴨血工廠，被離職員工爆料，把便宜的飼料雞血，加入鴨血裡頭節省成本，日前就曾被驗出鴨血裡含有雞血，但業者否認，只說是作業過程被缺染，但檢警追查中部下游廠商，包括麻辣粉絲、統一台中分公司，以及煊一食品，也都有向他們訂購，但由於鴨血保存期限只有2天，因此只查扣到5公斤現貨。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184920509.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/2015021318493126.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184924161.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/82IpxPvQE-k" width="640"></iframe> </body> </html>
養生野菜「紅寶石鍋」 抗氧防老女性青睞，業者？
天氣變冷，民眾愛吃火鍋，有別於重口味麻辣鍋，台中一間業者，推出口味清爽的皮蛋鍋，能健脾開胃，冬天最熱賣，另一間業者，強打新鮮野菜，100多種有機蔬菜輪流賣，顧客上門，一次可以吃到40幾種青菜，其中最吸引人的，就是紅藜嫩葉，號稱穀類界的紅寶石，能防老抗氧化，最受女性顧客青睞。</p>
火鍋很「台」！ 市場吃香、顧客很買單
台灣人愛吃火鍋出了名，但就算全台有2萬家店，卻不是每家都很受歡迎，而可以在市場上，站穩腳步、展店穩健的品牌，幾乎口味都是扣緊「台式」火鍋，像是麻而不辣的台式麻辣鍋品牌鼎王，主打鴛鴦鍋的阿官火鍋，還有以台式石頭火鍋和日式涮涮鍋結合的「石二鍋」，市場接受度都很高。</p>
快訊／樓倒究責 雲門翠堤建物負責人遭聲請羈押
有關於花蓮強震後續究責部分，花蓮地檢署昨天(26日)搜索了雲門翠堤大樓營造商負責人、阿官火鍋及漂亮生活旅店負責人、建築師、土木技師等住所以及營業住處，並且傳喚相關人，認定雲門翠堤大樓建案負責人明知其不具土木技師等相關專業技師資格，在發包施工時草率自行雇工施作並且自行監督，導致建築物有重大降低結構強度暨耐震能力，因此向法院申請羈押禁見，其他人則30-50萬元交保。
花蓮雲門翠堤大樓坍塌 檢聲押建商
花蓮地檢署偵辦雲門翠堤大樓坍塌案，經傳訊建物興建及使用的各關係人後，今天凌晨向花蓮地方法院聲請羈押雲門翠堤大樓營造商北歌建設公司劉姓負責人，另有3人交保。
雲翠無良建商自行監工 遭檢方聲押
【鏡週刊報導】 花蓮強震造成雲門翠堤大樓倒塌釀14人死亡悲劇，花蓮地檢署發現營造商在施作過程中有許多可疑問題。
建商黑心偷工減料 雲翠大樓坍塌害14命
花蓮檢方偵辦雲門翠堤大樓倒塌案，查出營造商劉英麟涉嫌無照自行雇工施作並自行監造，大樓鋼筋搭接長度應為2.4公尺，實際卻只有1公尺，偷工減料導致建築物結構強度不足而坍塌。