問題鴨血竄全台 鼎王老四川阿官全中鏢
- 記者：張子銘｜攝影：陳勝偉
- 發佈時間：2015.02.13 18:34
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
- 記者：張子銘｜攝影：陳勝偉
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184927376.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 又傳食安風暴，麻辣火鍋中的鴨血也出問題了！位在新北市樹林，市佔率將近7成的鴨血供應商「双鵬」，為了節省成本，把飼料用的雞血，混到鴨血裡製作販賣，衛生局清查流向，赫然看到鼎王、無老鍋、老四川、阿官和千葉火鍋等名店，其中，老四川、阿官跟千葉火鍋，在衛生局人員稽查前一天，已經先行下架，而鼎王和無老鍋，則是被當場查扣336公斤。 <br /> <br /> <br /> 鼎王服務人員：「一樣是鴨血豆腐都需要嗎？」 <br /> <br /> 鼎王招牌麻辣鴨血，軟嫰入味，還能免費無限加點，一直是店內招牌，但沒想到問題鴨血流向全台火鍋店，鼎王再次受波及。衛生局人員：「都封存了嗎？現在還有跟双鵬進貨嗎？」 <br /> <br /> 衛生局人員上門稽查，帶走帳冊和訂貨紀錄，包括鼎王和無老鍋，店裡共有336公斤鴨血，全是向双鵬公司採購，全部封存，店內也暫時不供應鴨血。鼎王消費者vs.TVBS記者：「對，裡面就是沒有鴨血了。你還敢吃嗎？應該不會了。」 <br /> <br /> 鼎王消費者：「應該不會吃了(苦笑)。」 <br /> <br /> 另外老四川、阿官火鍋，衛生局人員現場雖然沒有查獲，但業者坦承，也是向双鵬公司採購，在12日晚間已經事先下架，更換供應商；千葉火鍋則是在11日，就通知各分店，回收鴨血暫停使用。中市衛生局副局長蔡淑鳳：「他第一家是鼎王，有135公斤，第二家是無老，有201公斤，那其他的10家火鍋店，並沒有(双鵬)的存貨。」 <br /> <br /> 台中市這間鴨血工廠，被離職員工爆料，把便宜的飼料雞血，加入鴨血裡頭節省成本，日前就曾被驗出鴨血裡含有雞血，但業者否認，只說是作業過程被缺染，但檢警追查中部下游廠商，包括麻辣粉絲、統一台中分公司，以及煊一食品，也都有向他們訂購，但由於鴨血保存期限只有2天，因此只查扣到5公斤現貨。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184920509.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/2015021318493126.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/k19950708@tvbs.com.tw/201502/20150213184924161.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/82IpxPvQE-k" width="640"></iframe> </body> </html>