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過期牛肉
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知名連鎖早餐店出事了!9家爆違規 麵包放過期、清漿現腸桿菌
食藥署今天公布早餐店稽查結果,共9家違規,包含早安美芝城、拉亞漢堡等連鎖業者,因未投保產品責任險、重組肉現場未標示遭罰,其他業者因麵包放過期、清漿現腸桿菌等違規。

白宮證實川習會成果 中國承諾每年加碼買170億美元農產品
白宮於週日正式公開上週美中元首峰會的具體經貿談判細節。文件指出,中國已同意每年至少採購價值170億美元的美國農產品至2028年。此項新協議將與雙方於2025年10月達成的大豆採購承諾相互堆疊,成為美國總統川普(Donald Trump)與中國國家主席習近平日前會晤的核心成果。

影音/美式賣場「犬用牛肉條」大發霉! 飼主怒:毛孩吃下「狂吐又血便」
美式賣場販售的犬用牛肉條竟然也會出包嗎?有飼主怒批,最近才剛買回家,也沒過期,沒想到拆開後竟然發霉,由於一時沒注意,讓愛犬吃下肚,後續出現嘔吐、血便,讓飼主好自責。不過美式賣場和代理商都強調,檢測後沒問題,但消費者心中難免打了一個大問號。

好市多肉品問題多?高「退肉率」火雞變質飄異味 外媒曝龐大原因
好市多(Costco)由於其合理價格、優質的商品、充足的貨量等因素,成為許多家庭民眾採買生活所需的熱門選項,但其中「肉類」不管在台灣還是國外,卻不時傳出品質等爭議問題,外媒對此探討為何好市多「退肉率」偏高,指出了例如為求雞肉產量,雞被培育得更快導致「肉質粗糙難嚼」、牛的飼料品質低下連帶影響肉質,甚至有還沒過期就變質發臭的肉品。

日超市現做「和牛便當」限量30份 男踩雷:肉像口香糖...
日式連鎖超市的黑毛和牛便當及韓國豆腐品質問題引發消費者不滿!有顧客反映和牛肉質難以咀嚼,部分肉片整塊油邊,令人反胃。業者坦承問題出在修切過程,承諾全額退費並加強品管。同時,韓國豆腐也被發現有酸味,目前已在全台下架。業者表示,只要消費者反應問題,都會給予全額退費。

好市多變不好逛?他嘆價格貴、排隊久 網揭3優勢:外面比不了
好市多作為大型購物商場,吸引熱愛外國商品的民眾消費,假日時間也常排起長長人龍。有網友發現,因為排隊、等車位花費的時間太長,自己好像已經很久沒有進店購物,其餘網友對此認同,直嘆「分量縮水,但價錢變貴」。一名網友在PTT以「」為題發文,表示自己收到好市多的續費通知,發現每次前往都花費大量時間排隊、等車位,「來回都要,沒搞個三個小時,還真的出不來」。同時他也認為,隨著消費習慣改變,覺得好市多的商品也不再吸引他,食物份量過大,常放置到過期發霉,冷凍冷藏放冰箱耗電又不新鮮。他好奇其他網友是否也有這樣的感受。

川普頻出手助阿根廷!才豪撒200億又籲進口牛肉 原因曝光
美國總統川普(Donald Trump)19日表示,美國可以進口阿根廷牛肉,降低國內消費者購入牛肉的價格。他在登機前往華府前告訴記者:「我們可以購買阿根廷牛肉。若我們這麼做,將降低國內牛肉的價格。」

台中和牛餐廳翻車!過期211kg肉照賣 竄改標籤延壽1年
台中市西屯區「和牛EMPEROR」與西區勤美商圈的「御帝和牛燒肉」,2024年先後被爆出囤積和牛等多項過期食品,最終遭吹哨者檢舉,2間高檔燒肉分別被重罰168萬與192萬,並勒令停業。和牛EMPEROR的日籍負責人坂本斗志等4人,被依涉嫌詐欺罪起訴;御帝和牛燒肉的宋姓負責人,被查獲使用過期肉品達211公斤,檢方將宋姓負責人,同樣依涉嫌詐欺罪起訴。

壽司郎必點TOP 1不是鮭魚!網友狂推10大排名出爐
你有沒有這種經驗?走進壽司郎,還沒坐熱椅子,眼睛就被閃亮亮的壽司勾走了魂。入口即化的黑鮪魚大腹、像大理石一樣美的鮭魚油花、打開冒熱氣香噴噴的茶碗蒸、香酥誘人的黃金脆薯,這就是壽司郎的魅力:色香味全面開炸,一口接一口根本停不下來!壽司郎不是只有壽司,是將日本美食濃縮成一場琳瑯滿目的嘉年華,看那鮮紅的鮪魚握壽司、晶瑩剔透的鮭魚卵軍艦,順著輸送帶走紅毯出場!甜點控絕不能錯過配色繽紛、奶香四溢的聖代系列,偶爾還有期間限定、聯名活動,不點你真的會後悔三天三夜。視覺爽、香氣強、滋味滿分!壽司郎秉持日系職人精神,兼具高CP值的美味,難怪總是擠滿老饕透過輿情分析軟體,帶你進入它的美味宇宙,揭曉十大壽司郎必點品項,趕快收藏這份必吃清單,保證吃完你也會心甘情願說出:「再來一盤!」No.10 牛肉打破日式壽司只點海鮮的印象,壽司郎的鹽味牛排與甜醬烤牛肉也相當受歡迎,尤其只要你點過一次「鹽味牛排」,就會愛上那種介於壽司與燒肉之間的幸福感!牛肉薄切、略帶油花,嫩熟的模樣讓人口水直流,展開鋪在握壽司上,一口咬下,香氣先衝擊味蕾,接著是牛肉本身的甜味與油脂溫潤,搭配底下的醋飯,整體風味層層堆疊,絕對是肉控天堂。壽司郎曾在官方臉書貼出老饕隱藏吃法,點⼀碗辣味噌拉麵,麵吃完後將鹽味牛排壽司放入湯中,讓肉片、米飯、湯頭完美結合。這道不只適合第一次來壽司郎的人嘗鮮,也非常適合不敢吃生食、又想參與壽司饗宴的朋友。有網友稱讚,「肉很大片就滿足」、「吃得出油脂的香甜, 是一盤幸福到眼睛會瞇起來的口味」。No.9 拉麵你沒聽錯,在壽司專賣店吃拉麵不但不奇怪,還超、級、值得!麵條選用的是略帶Q勁的細直麵,彈性十足、不易軟爛,能牢牢吸附湯汁,菜單常駐品項有叉燒豚骨、辣味噌,不時會有各種口味的拉麵、沾麵輪番上場,絕對滿足到爆!日前就有與日本兵庫縣尼崎市人氣話題名店「拉麵專門和海」合作,推出熱銷的「和海雞鹽拉麵」,湯底以雞湯融合魚介海鮮,配上舒肥雞胸叉燒、海苔,撒上蔥花,濃醇鹹香超療癒,吸引網友期待之後還會有什麼樣的新口味。有熱愛壽司郎拉麵的網友吶喊,「我好愛壽司郎的柚子雞白湯拉麵,可惜活動過就沒有了,生前想吃最後一次結果撲空,帶著滿滿的遺憾上產檯」、「海膽沾麵⋯⋯⋯我一次吃了五碗」、「第一推明太子拌麵!第二推辣味噌」。No.8 鮭魚卵如果你是視覺系美食愛好者,那這道「夢幻軍艦」就是你要的!晶瑩剔透的鮭魚卵,在壽司台上宛如閃閃發光的珠寶,顆顆飽滿圓潤、橘紅發亮,不只賣相無敵,吃進嘴裡更是鮮香爆表,一咬就「啵」地釋放濃厚海味,多汁爆發讓人忍不住眼睛一亮,味蕾瞬間啟動狂歡模式!壽司郎的鮭魚卵軍艦壽司,採用品質穩定的新鮮魚卵,海味足卻不過鹹,搭配剛好的醋飯與海苔包覆,層次感豐富。許多饕客喜歡搭配少許醬油與一點點哇沙米,增加鹹香與刺激感;單吃原味也非常出色,能完整感受到細膩油脂與清爽尾韻。更棒的是,偶爾有爆量推薦或與其他食材(如鮭魚、干貝、白子)結合的升級版,甚至還有可吃到筋膜的品項,建議看到就要立刻動手,把整片大海的精華納入腹中!網友大讚「北海道產鮭魚卵60元,朋友覺得是本次第一」、「鮭魚卵筋膜好吃」、「父親節檔期的海膽鮭魚卵烤牛肉、大草蝦天婦羅很好吃」。No.7 茶碗蒸蘊含日式靈魂的茶碗蒸,經過職人細火慢蒸,蛋體滑順如布丁,吃起來細緻到幾乎可以「用吸的」,搭配鹹淡適中柴魚高湯,充滿深層鮮味。整碗蒸蛋浸潤在一層柔和的海味裡,每一口都令人安心、療癒,食客推薦,「快來吃爆茶碗蒸吧!太喜歡了,必點必點」、「壽司郎的茶碗蒸跟甜點好吃」。裡頭的餡料超有誠意!基本款有貝柱、鮮蝦、雞肉及香菇等經典美味,每一口挖下去都能挖到「新風景」,有時還能碰到季節食材,許多家庭客、長輩或怕生食的人,就靠它打開對壽司郎的第一個好感度。最驚喜的是,茶碗蒸除了熱食,還有冷製的可供選擇;如果你想在一連串大魚大肉之間,來點溫柔的撫慰,茶碗蒸絕對是壽司郎菜單上那道最溫暖的存在。No.6 薯條這份人氣超高的「黃金脆薯」,外皮金黃酥脆,內芯鬆軟綿密,吃起來完全沒有油耗味,是讓無數大人、小孩為之一亮的神來之筆,好吃到甚至讓網友將壽司郎戲稱為「被壽司耽誤的速食店」。PTT、Threads有網友發問「壽司郎最頂的是薯條嗎」,提到自己本來還想說,來壽司郎吃什麼薯條?結果一吃不得了,「剛炸好的帶皮薯條好吃酥脆又不會太鹹」,贏過許多速食店,吸引一票死忠粉絲留言,「真的很好吃,細薯條現在不多見」、「壽司郎的炸物真的好吃」、「薯條,炸蝦,炸的都好吃」。No.5 蟹在壽司郎,蟹絕對是低調中的奢華代表!人氣超高的蟹膏軍艦、蟹肉蟹膏軍艦,濃郁綿滑,一入口就如海風般在舌尖炸開,味道鹹香而不腥,尾韻還帶點奶油般的圓潤感,搭配醋飯與酥脆海苔,完全是壽司界的隱藏王者;還有極上蟹肉棒、洋蔥蟹肉棒、蟹棒天婦羅等,每一款都展現出海味的鮮與濃,讓人一吃就上癮。一到吃蟹的季節,在壽司郎用餐絕不要錯過期間限定的蟹味料理,原來平價壽司也可以體驗奢華感!今年1月的年末感謝祭、螃蟹季,就有大生松葉蟹腿、蟹膏蟹肉、爆量3種海味軍艦、紅雪蟹疊疊樂、水煮松葉蟹等,螃蟹奶油可樂餅、濃厚蟹肉味噌拉麵也回歸,每口都是滿滿的蟹肉鮮甜,引發網友熱烈討論,「想去吃了」、「又有大的炸蟹肉棒」、「很美味哦」、「好幸福,蟹蟹你」。No.4 蝦蝦類壽司在壽司郎的魅力,可以和熱銷的鮭魚一較高下!他們家的蝦品項選擇豐富,基本款的「鮮蝦握壽司」、「甜蝦握壽司」、「生蝦握壽司」先點一輪;大尾爽吃的「赤蝦」口感彈牙,一入口滿足感直線上升;愛吃炸蝦的人必點「鮮蝦天滿滿」,還有「炸蝦酪梨卷」用炸蝦搭配壽司飯與特製醬料,超級過癮!許多網友提到,開場一定會先點綜合蝦3貫(生蝦、鮮蝦、赤蝦各1)或鮮蝦3貫(甜蝦、鮮蝦、赤蝦各1)來滿足味蕾。若你偏好生食口感,甜蝦、赤蝦就是夢幻逸品,蝦身晶瑩剔透、入口即化,尾韻甚至帶點甘味,讓人忍不住閉眼回味,想要不同嘗試,也可試試炙燒版本,表面用高溫火槍炙燒過後,蝦的甜味獲得提升。網友提到,「蝦子類的依舊新鮮好吃,甜蝦蠻甜的,大蝦口感Q彈脆口」、「每次必點三種蝦子壽司,真的很新鮮美味」、「覺得甜甜的好吃」、「壽司郎赤蝦真的表現蠻優秀的,很大一隻」。No.3 鮪魚、黑鮪魚如果說鮭魚是壽司界的全民偶像,那鮪魚絕對就是老饕心中的王牌巨星。每一款鮪魚系列都能吃出層次分明、如絲綢般滑順的奢華口感。尤其是黑鮪魚,更是愛海鮮者視為珍品的夢幻等級食材!鮪魚帶有濃郁魚香,適合想品嚐原味的人;進階一點可選擇「黑鮪魚中腹」開始出現油脂,吃起來柔滑潤口,彷彿在口中化成醇厚鮮甜;到了最高等級的「黑鮪魚大腹」,油花美得像大理石,放進嘴裡只需一秒就能感受它的綿密與融化,那瞬間,就像有人按下慢動作播放鍵,一切都只剩下這口魚的幸福感。網友推薦,「鮪魚真的很甜」、「鮪魚拼盤好吃,隨餐贈送透卡超想要,好多門市賣到鮪魚缺貨」、「直接殺到壽司郎,一次4盤4盤的點大腹自由」、「黑鮪魚大腹真的蠻好吃的」。壽司郎會依照產季推出不同部位與價格的鮪魚產品,只要有「黑鮪魚」三個字出現,幾乎都是熱門秒殺。每次來都可以碰碰運氣,有時候還會遇到「限量升級」或「限定雙拼」,讓你一次吃到兩種部位,幸福感雙倍!No.2 鮭魚鮭魚控舉手!說到壽司郎最不能錯過的經典品項,鮭魚絕對是許多人心中的No.1!不管是鮭魚、鮭魚腹、炙烤鮭魚肚、炙燒起司鮭魚、炙燒明太子鮭魚、生鮭魚、炙烤鹽味生鮭等壽司品項,都吃得到豐盈油脂、入口即化的口感;就算不想吃飯,也可以來一盤鮭魚刺身,口味親民、品質穩定、不容易踩雷,讓人忍不住一盤接一盤。其中最讓人驚艷的,莫過於「炙燒起司鮭魚握壽司」——鮭魚本身的鮮甜透過炙燒釋放出濃郁香氣,搭配濃滑的起司醬,迎接奶香與油脂的雙重交融,咀嚼間還帶有微微焦香,直接勾魂。如果你偏好原汁原味,那「生鮭魚握壽司」就是你的首選,色澤橘紅、油花分布如大理石般細膩,一入口就能感受到魚肉細緻的纖維,濃厚魚香與醋飯融合,真的是會讓人默默閉眼感受的美味。鮭魚老饕們推薦,「壽司推薦鮭魚,很嫩」、「我都先拿鮭魚三盤」、「各位鮭魚控們快準備好肚子」、「生鮭魚、鮮蝦三貫是每次的必吃品項」。No.1 聖代、霜淇淋別以為美味只有壽司,甜點控的最愛其實早就稱霸全場!北海道牛奶霜淇淋香濃滑順,濃郁的乳脂香在舌尖慢慢化開,完全不輸專業冰品店的水準;愛吃茶類的饕客別錯過丸久小山園焙茶口味,許多茶控大讚「壽司郎的焙茶冰淇淋非常好吃」、「充滿焙茶獨有的煎焙茶香, 濃郁又香甜」、「推薦吃一半再加旁邊的抹茶粉」。Dcard上有卡友發文笑稱,「壽司郎真的是被壽司耽誤的甜點店」,提到草莓巧克力聖代基底是牛奶霜淇淋,再淋上酸甜草莓醬,疊上味道濃郁的巧克力蛋糕與碎片,層次很豐富,這款聖代奪下2023年壽司郎人氣甜點冠軍,足見其超高人氣。每隔一段時間推出不同的甜點、冰品,聖代經過精心設計,底層、中層、上層各有千秋,打造出一杯杯令人驚喜的甜蜜寶盒,獲得網友一片好評,「跟辻利茶舗聯手推出的抹茶可麗餅、抹茶芒果聖代真的很可以」、「壽司郎六周年創業祭跟cama café合作夏日甜品咖啡芒果聖代」、「香菇巧克力焦糖聖代,巧克力香菇的柄是餅乾,蠻脆的,下面還有鬆軟的蛋糕跟巧克力布丁,搭配的蠻好的」。壽司郎自2018年登台,展開第1家旗艦店,每年都會舉辦「創業祭」,推出不同的期間限定菜色、超優惠的折扣,甚至還有重磅聯名商品,今年將迎來7周年特別活動,值得期待!

踢爆店家囤過期肉!台中2和牛燒肉名店翻車 3吹哨者獲獎金180萬
台中市西屯區「和牛EMPEROR」與西區「御帝和牛燒肉」,2024年先後被爆出囤積和牛等多項過期食品,最終遭吹哨者檢舉,2間高檔燒肉分別被重罰168萬與192萬,並勒令停業,台中市政府也依規定,將罰鍰實收一半的180萬發給3名檢舉者,感謝一同為台中食安把關。

英3寶爸太愛泡麵「每天都吃」 12年狂嗑4700碗
泡麵是許多人在特殊情況下的飲食選擇,不過英國有名男子對泡麵相當著迷,他在過去12年間每天吃、共計吃下超過4700多碗泡麵,甚至會在網路上尋找未開封、已絕版的泡麵口味,被譽為「泡麵之王」的他還在家中的耶誕樹上掛滿泡麵,還收藏了3台泡麵販賣機,更因此成為1名網紅。

麥迷快看!麥當勞1省錢活動「爆月底到期」 一票傻眼:完全沒注意
麥當勞近日與人氣動漫《獵人》(HUNTER×HUNTER)聯名合作,宣布即將推出《獵人》全套卡包,掀起獵人迷暴動;值得關注的是,有網友還發現,麥當勞的點數只剩下10天就要到期,提醒麥迷們趕緊去兌換以免白白浪費,瞬間引起熱議,「原來有期限!現在才知道」。

曾爆過期肉爭議!台中「和牛EMPEROR」回歸 老饕砸千萬接手
台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」,今年4月中爆出使用過期食品爭議,不僅遭台中市政府衛生局重罰144萬,還被勒令停業,隨著風波過去5個月後,店家今(13)日下午復業,接手的是以前老顧客「領先行銷有限公司」,出手千萬收購餐廳,也向食安處申請複查。

中元普渡必買零食泡麵!「這樣買」超肥又爆鈉 營養師有撇步
中元普渡期間,各式各樣的零食、泡麵成為供桌上的必備品。營養師表示,在拜完享用零食時,也要注意食品的營養標示,避免攝取過多的熱量和鈉。挑選零食有訣竅 非油炸、小包裝最佳營養師高敏敏列出常見的普渡供品零食排行(以每1份為數值),在眾多的餅乾零食中,洋芋片、薯片等都是高熱量、高鈉的選擇,每份熱量均在500大卡以上,鈉含量也超過500毫克,而小泡芙、可樂果、旺旺仙貝等的熱量和鈉含量相對較低。品客 原味 560大卡(110克)/鈉含量:516毫克樂事起司 548大卡(97克)/鈉含量:568毫克樂事海苔 516大卡(96克)/鈉含量:552毫克樂事雞汁 516大卡(96克)/鈉含量:525毫克樂事原味 516大卡(96克)/鈉含量:450毫克孔雀香酥脆 香魚 484大卡(104克)/鈉含量:632毫克波的多 蚵仔煎 456大卡(82克)/鈉含量:540毫克卡辣姆久勁辣 436大卡(78克)/鈉含量:538毫克海苔 卡辣姆久 432大卡(78克)/鈉含量:362毫克滿天星 420大卡(90克)/鈉含量:618毫克寶咔咔 400大卡(80克)/鈉含量:520毫克奶油椰子 乖乖 348大卡(80克)/鈉含量:176毫克義美小泡芙 牛奶 337大卡(57克)/鈉含量:83毫克可樂果 原味 298大卡(57克)/鈉含量:316毫克香辣蝦味先 298大卡(60克)/鈉含量:362毫克真魷味 紅燒 260.7 (60克)/鈉含量:681毫克科學麵 192大卡(40克)/鈉含量:720毫克脆笛酥 巧克力 169大卡(35克)/鈉含量:36毫克旺旺仙貝 126大卡(24克)/鈉含量:179毫克新貴派 花生 86大卡(16克)/鈉含量:30毫克高敏敏建議,挑選零食時可以優先考慮非油炸的餅乾,油脂含量和熱量會比油炸餅乾低上2倍以上。此外,選擇小包裝的零食,更能控制攝取的分量,避免一不小心就吃過多。若購買大包裝的分享包,可以先拿出要吃的分量,懂得適可而止。泡麵鈉含量破表 加蛋、蔬菜更營養除了零食,泡麵也是中元普渡必買的商品之一。高敏敏整理出多款熱門泡麵的營養數據,發現麻辣鍋牛肉麵、上湯牛肉麵、花雕雞麵等每份的熱量都在500大卡以上,鈉含量更是超過2000毫克。

過期肉食安風暴!高雄4餐廳進豬、雞、鴨肉下架量重達「1655kg」
高雄柏昇食品公司,將過期的雞、豬、鴨肉,販賣給高雄4間知名餐廳,目前已經預防下架重達共計1655公斤的肉類,受害者之一的聯上大飯店,在今天(12日)下午發布聲明稿,除了痛批食品業者行為,接下來若有購買餐券的消費者想要退費,也都能全額辦理退款。

鵝肉過期14年還賣!高雄黑心商殭屍肉賣五星飯店 中招業者名單曝
高雄仁武區柏昇冷凍公司涉嫌將過期肉品改標後出售牟利,遭到高雄市衛生局告發,當場查獲11.4公噸過期肉品,但令人不可置信的是,裡頭竟有670公斤過期14年鵝肉。對此,衛生局緊急追查肉品流向,公布中招業者名單,同時也對柏昇冷凍公司重罰新台幣840萬元。