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臘腸樹果實
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陸網爆紅「便祕果」能拉一整晚!醫學專家示警:恐陷腸癌危機
近期中國網路上出現一款名為「便秘果」的食品,其宣稱具有迅速通便效果而爆紅,有消費者聲稱服用後一天內多次排便,引發大量討論;然而,醫學專家警告,「便秘果」成分當中含有具刺激性的蒽醌類物質,儘管能刺激排便,但長期使用恐導致腸道功能受損,甚至增加腸道疾病風險。

吃一堆蔬菜還是便祕?營養師:順暢沒這麼難 4大問題一次看
現代人常飽受便秘之苦,據統計,全台超過525萬人深受其害。不少民眾納悶明明吃了很多蔬菜,大便卻還是不順暢,對此,營養師就說明,要排便順暢其實不難,「有沒有吃對」很重要!

吃一堆菜還便秘?4關鍵常忽略「餐餐水煮」上榜 1習慣更嚴重
排便是正常生理活動之一,由於每個人的腸胃運作狀況、進食量不一,排便習慣也會有所不同,現代人工作繁忙、作息不規律,加上壓力等因素,便祕成為許多人的困擾,有時就算吃很多蔬菜還是無法解決便秘問題,對此,營養師彭逸珊指出「吃對蔬菜」很重要,並提出4個常被忽略的關鍵。

吃很多青菜仍便秘?營養師授順暢3關鍵 「吃錯油」恐更糟
明明就有吃蔬菜水果,蹲廁所卻上不出來?許多人以為只要有吃青菜、益生菌,就不會便秘,然而營養師指出,想要避免上廁所卡卡,除了多攝取水份及纖維質外,「油脂」也很重要。

吃益生菌拉肚子要當心! 營養師授「這樣吃」改善便秘
益生菌可以改善腸胃道功能,有些還標榜可以改善過敏、提升免疫力,甚至還有「益生菌、酵素、纖維」三合一的保健食品,營養師提醒,益生菌、酵素、纖維都可以幫助消化,但吃了並不會拉肚子,如果吃了益生菌會拉肚子,小心裡面可能加了輕瀉劑成分。常見輕瀉劑成份:番瀉葉、阿勃勒萃取物、蘆薈素、鎂、乳糖等

饕客的夢幻美食 伊比利豬哪裡吃得到?
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心/沈俐萱) <br /> <br /> 在西班牙山林間自然放養的伊比利亞黑蹄豬,以橡樹果實為食,被列為歐洲美食四大奇葩之一,號稱是全世界最好吃的豬肉,在去年9月台灣開放進口後,讓主廚們摩拳擦掌,準備用伊比利豬推出創意料理。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150409171652573.jpg" width="640px" /> <br /> ▲伊比利豬料理鍋物。 <br /> <br /> 大倉久和大飯店推出伊比利豬涮涮鍋套餐、午間定食和鐵板燒套餐,價格落在880元到2,000元不等,涮涮鍋湯底採用日式昆布高湯,清爽不搶味的湯頭強調伊比利豬肉質本身的味道;定食走傳統日式風味,以洋蔥的甜味和豬肉結合,搭配茶碗蒸、烤物、漬物等菜色;日式鐵板燒則以原味呈現,僅採簡單的烹飪帶出肉質優點。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150409171706478.jpg" width="640px" /> <br /> ▲碳烤伊比利豬肉佐朝鮮薊和芥藍菜。 <br /> <br /> 台北文華東方酒店的BENCOTTO義大利餐廳則是推出春季新菜,其中一道主餐「碳烤伊比利豬肩肉佐羽衣紫芥藍與朝鮮薊」取用豬肩肉,以低溫約65度烹調3小時,保留豬肉的口感,搭配朝鮮薊和紫色的有機芥藍菜,再淋上紅酒濃縮而成的特製醬汁,清爽中帶有微微酒香。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150409171724656.jpg" width="640px" /> <br /> ▲伊比利豬里肌蕃茄燉飯。 <br /> <br /> 台北國賓A CUT STEAKHOUSE的「伊比利豬里肌蕃茄燉飯」,選用本土番茄和西班牙Chorizo臘腸及義大利米燉煮,散發出煙燻味和伊比利豬的鮮甜。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/christy920@tvbs.com.tw/201504/20150409171623721.jpg" width="640px" /> <br /> ▲AZUAGA風乾伊比利豬紅椒香腸切片。 <br /> <br /> 捨不得吃一頓動輒要價千元的飯店套餐,想吃平價伊比利豬,其實也可以到city’super購買,有伊比利豬香腸切片、風乾伊比利豬菲力切片、風乾伊比利豬紅椒香腸切片等,每100公克售價自180元至330元,讓大家也能輕鬆嚐嚐被喻為「一生必嚐一次的頂級食材」。 <br /> <br /> ◎圖片提供:大倉久和大飯店、台北國賓、文華東方酒店、city’super。 </body> </html>