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純米發酵

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影音/日本跨海買台灣米! 台灣酒米「臺南21號」首款清酒曝光

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10/06|生活
台南21號紅到日本!3家新潟酒廠首用台灣酒米 年底登台

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10/05|國際
料理米酒、純米酒差在哪?挑選祕訣曝 香氣差異一次看懂

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03/13|生活
「紅標、純米」米酒怎麼挑?營養師曝差異 平常煮菜最適合用這瓶

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2024/10/19|生活
米酵菌酸「與米無關」!專家急籲:純米製粄條、粿條絕無問題

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2024/04/02|生活
不敢吃米!營養師曝「選購米製品」3竅門 關鍵成分愈高愈好

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2024/04/01|生活
「米酵菌酸」從大陸來? 薛瑞元:毒素不太可能飄洋過海

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2024/04/01|生活
寶林案延燒 餐盒公會建議:營養午餐停用粿條

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2024/03/29|生活
遊子返鄉必嚐!嘉義銅板早餐「煎粿、碗粿」

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2024/02/11|生活
高雄神級蔥油餅!蔥花多到快炸出 牛肉捲餅、臭豆腐都必吃

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2023/06/10|食尚
一口入魂!直擊清酒釀造 發現「它」在做SPA

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2022/02/01|生活
【商周】數據釀的日本國宴酒 70年獺祭轉型重生記

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2018/06/21|生活
食用酒精用穀類釀造 非有毒酒精

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2016/07/04|生活
拒毒澱粉!特調比例 米磨粉做粄粽

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2016/05/16|社會
〈獨家〉高檔養生湯 規定空腹3碗喝完就醉

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2016/05/16|生活
〈獨家〉日本上越 越光米、美酒享譽國際

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2016/05/16|社會