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空心菜炒牛肉
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「1平民蔬菜」鈣含量勝過牛奶！營養師揭功效：護眼又顧血管
空心菜不僅價格親民、口感爽脆，更隱藏令人驚豔的營養價值。營養師李婉萍指出，這款被譽為「平民超補劑」的蔬菜，從補鈣、護眼到維護心血管健康，都有獨特的食療功效，但搭配食用時也有需要注意的禁忌。
日女來台獨旅曬「1照片」！釣一票網驚呼：已不是觀光客等級
台灣有著「美食王國」的美譽，許多外國遊客來旅遊時，經常會購買小吃回到飯店繼續享用。近日，日本一名女網友來台灣獨旅，曬出了在飯店內的照片，讓一票網友看了直呼超懂吃，「已經不是觀光客等級了！」
便宜機票來了！星宇「飛日本免萬元」 線上旅展優惠快看
中東戰事影響，燃油附加費調漲連帶機票也變貴，現在航空、旅行業者、飯店業線上旅展開跑，雄獅旅遊長線超早鳥優惠歐洲最高折逾2.5萬，星宇出發全航線最低82折起，飛日本宮古島最低7,342元（含稅）起，香港旅遊局則祭出四天三夜優惠行程8,888元起，⟪TVBS新聞網⟫替您一次整理線上旅展優惠懶人包。
颱風天囤貨必看！十大必搶物資公開 第一名竟不是泡麵罐頭
颱風來襲前 台灣人都在囤什麼？
上海餐廳推「狗大便炒樹葉」！真面目曝光 網驚：被震撼到了
店家常會取獨特的菜名來吸引顧客，不過大陸上海一名網友在外送平台準備點餐時發現，某餐廳的菜單上竟有一道菜名為「狗大便炒樹葉」，雖後面有備註是沙茶炒牛肉，該網友仍表示被震撼到了。貼文一出，掀起討論。
香港鑊氣美食／九龍十大鑊氣名店全攻略！黑椒薯仔牛柳粒、椒鹽鮮魷、啫啫雞煲 這裡吃最正宗
這回我們以維多利亞港分界，在港島與九龍半島分頭尋覓香港鑊氣美食。九龍半島聚集眾多大排檔、茶餐廳等庶民食堂，我們根據在地食評網站OpenRice的評價列出初步名單，再專程飛到香港實地探訪試吃，選出10間九龍最具特色且令人驚豔的鑊氣代表，囊括香港人最愛熱炒菜色「黑膠薯仔牛柳粒」「小炒王」的創始店、隱藏在菜市場樓上的「椒鹽鮮魷」、50年來堅持用炭火炊出逼人香氣的煲仔菜名店，還有體驗用「戰鬥碗」乾杯的最佳去處。下回去香港，就跟著這份名單吃吧！一、萬發海鮮菜館 黑椒薯仔牛柳粒創始者在遊客中知名度不高的「萬發海鮮菜館」，其實是大排檔菜色的「發明王」，幾乎每家檔口都吃得到的「黑椒薯仔牛柳粒」便是由他創造。在深水埗深耕28年的老闆陳錦明大笑坦承，他也沒想到這道特色菜一出，立刻橫掃香港，每家大排檔都爭相模仿，他也不藏私，認為大家願意學，是自己的榮幸。但畢竟是創始者，萬發的黑椒薯仔牛柳粒無論火候、尺寸、醬汁，明顯都更有特色，甫上桌便有股濃厚醬香撲鼻而來，即使燙嘴也忍不住咬一口，感受外脆裡嫩又帶著甜美焦香的薯塊與牛肉滋味。聽陳老闆說起，香港餐廳常見的「小炒王」搭配也是出自他手，菜脯、魷魚鬚、腰果和韭菜的奇妙脆口組合，同樣叫人一吃難忘。
在地人激推！桃園隱藏版「土地公廟熱炒」 白飯殺手蔥爆牛必點
桃園中壢必吃！這間「福龍宮廟口快炒」是在地人才懂吃的「神級」隱藏版美食！白天看似平凡的土地公廟，一到晚上就會變成人聲鼎沸的熱炒店，生意還超好，一開門沒多久就客滿啦！像這樣坐在廟裡超Chill吃著熱炒的模樣，根本就是桃園傳奇之一！桃園傳奇「土地公熱炒」「福龍宮廟口快炒」在龍岡可以說是非常有名，地點位在桃園市中壢區龍岡路３段、宮廟前的廣場。而「福龍宮」本身是１間土地公廟，一到晚上旁邊的空地就會擺上矮桌及小板凳，熱鬧的廟口快炒就開始營業了！這裡停車算滿方便，附近有滿多路邊停車格，附近許多上班族會來這裡吃晚餐、宵夜。
聚餐首選！10大人氣Buffet推薦 TOP1不用熬夜訂位了
在百花齊放的吃到飽市場中，你最喜歡哪一間餐廳？饗賓餐飲集團2002年成立至今，旗下5間自助餐品牌，包含饗食天堂、旭集等全數擠進吃到飽Buffet聲量前十名。此外，依據多項網路指標，每年選出網路口碑之星獎項得主，去年吃到飽領域獎項得主果然匯以及漢來海港也有上榜，《網路溫度計》今天透過輿情分析系統，統計出十大熱門吃到飽Buffet餐廳，快來看各家招牌菜有哪些？No.10 台北晶華酒店-栢麗廳栢麗廳被譽為天下第一廳，是台北晶華酒店高人氣的自助餐廳，擁有城市花園景致，提供豐盛的美味海鮮料理，包含螃蟹、生魚片、淡菜等。此外，招牌菜爐烤牛排外層以香料、胡椒和鹽封裹烘烤，有著焦香口感，內層切開則是粉嫩多汁的牛排，備受饕客喜愛，必吃菜還有酸菜魚、36小時慢燉牛肉。栢麗廳不時推出限定活動，除了2023年7月推出「夏日屋台美食祭」，送上大阪燒、章魚燒、炒麵麵包、糯米糰子等超多日本經典祭典美食；2024年1月栢麗廳還與泰市場聯名，一個價格享受2間自助餐，引發網友討論，「很喜歡栢麗廳的海鮮」、「真的很划算」、「看起來超好吃」。No.9 果然匯果然匯是台灣著名的多國蔬食自助餐餐廳，全台共2間分店，提倡蔬食機能餐飲，並匯集豐富的蔬果和自然食材，提供上百道多國料理，包括日式花壽司、泰式碳烤豬頸肉等，並於餐點菜牌上清楚標示「素別」，包括全素、含蛋、含奶、五辛等，讓不同類型的素食者可以根據自身需求選擇。果然匯因聲量高度成長，2023年獲得網路口碑之星「美食領域」吃到飽Buffet類領航創新獎，明星菜「香煎猴頭菇佐黑胡椒醬」被譽為素食界牛排，運用猴頭菇本身厚實質地，經過特殊烹調手法，做出如同排餐的口感，其他像冷盤、自製甜品也都各有支持者。有網友表示，「喜歡你們的猴頭菇料理」、「最喜歡烤焦糖布丁」。No.8 台北喜來登大飯店-十二廚台北喜來登大飯店是寒舍集團旗下飯店，飯店內自助餐十二廚以挑高17層樓的中庭玻璃天幕設計為名，精選來自世界各地的美食與寒舍集團名菜，共分為12個美食料理區，其中包含來自寒舍集團米其林餐廳的經典菜色，例如請客樓招牌菜醋溜脆雲耳以及辰園的醬燒羊肩排。台北喜來登大飯店十二廚自4月24日起，聯名台南台菜名店「阿霞飯店」，帶來超過20道經典手路菜，招牌必吃生炒鱔魚意麵、鮑魚海鮮飯湯，以及糖水杏仁豆腐、椪餅等，活動期間線上訂位完成信用卡綁定再加碼送「招牌紅蟳米糕」引起網友討論，「紅蟳米糕好吃」、「終於又可以吃到鮑魚海鮮飯湯了」。No.7 大直英迪格-泰市場泰市場是台灣唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳，2006 年於信義誠品登場，2024年搬到大直英迪格酒店4樓。除了主打新鮮料理的生食漁貨外，還有許多獨家泰式風味料理，包含超厚月亮蝦餅、金錢蝦餅以及泰式嘟嘟糕。週末餐期更加碼肥美泰國蝦和松葉蟹腳。有網友表示，「生干貝、泰國蝦、月亮蝦餅、蝦醬空心菜，簡直是太棒了」；但有人認為，「漲價了，先觀望」。此外，民眾不能錯過打拋豬披薩、榴蓮披薩，飲品區還有薄荷青檸椰子水、香蘭蜜香紅茶，以及去到泰國必喝的手標泰式奶茶。至於甜點區整點出爐的泰式嘟嘟糕，3款口味3種顏色，更是不少人的最愛。No.6 台北漢來大飯店-島語自助餐廳島語自助餐廳位於台北漢來大飯店2樓，島語標榜連結在地頂級食材，精心搜羅當令風味，讓食材原味盡顯，被譽為升級版「漢來海港」，有網友表示，「很愛島語的烤生蠔，每一次去都一定要吃10顆以上」、「目前最愛的吃到飽」。島語主打「一餐檯、一Fine Dining」的概念，追求卓越的用餐選擇，除了設置海鮮、日料等8大餐區，提供超過200道料理，每座餐檯也都供應與餐食相對應的佐餐酒，像是日料搭配清酒、西式搭配紅白酒、中式搭配小米酒等。其中必吃京式片皮鴨、桶仔雞，還有米其林入選餐廳漢來福園的人氣餐點一品香東坡肉以及魷魚螺肉蒜。No.5 饗 A Joy饗A Joy位於台北101大樓86樓，由饗賓集團打造全台最高樓層的景觀Buffet，連價格也衝破Buffet天花板，晚餐時段加上服務費一人要價4千多元， 0歲到12歲也要收2000元。對此，有網友表示，「因為要有安靜的用餐環境」、「支持店家」。饗A Joy以「台灣寫給世界的一封情書」為主軸，分為8大餐區，提供超過300道精緻料理。其中必吃正餐炙燒A5和牛壽司、松葉蟹、燒烤帝王蟹腳、鐵板龍蝦、海膽甜蝦手捲，還有超具特色的甜點101圖樣雞蛋糕、竹炭土鳳梨酥、荔枝桂圓奶油酥餅。此外，現場還喝得到世界冠軍咖啡興波咖啡、冉冉茶室的珍珠奶茶。No.4 漢來海港漢來海港是漢來集團旗下的吃到飽餐廳，全台共有7間分店。名為「海港」，海鮮當然是最主要食材與菜色，3種蟹蟳類、8至10種生魚片、蛤蜊、淡菜、章魚、風螺、扇貝等，依產季不定期更換食材，海鮮品項豐富度堪稱全台之最。此外，由漢來大飯店烘焙比賽的金牌名廚領軍，現烤現做的特色甜點玉米燒、小車輪餅、奧地利蘋果捲，更是千萬不能錯過。漢來海港2023年因為善用社群行銷，吸引眾多饕客目光，臉書粉專聲量成長率達108%，榮獲《網路溫度計》網路口碑之星「美食領域吃到飽自助餐類」策略卓越獎。對此，有網友表示，「恭喜」、「實至名歸」。No.3 饗食天堂饗食天堂為饗賓集團旗下的自助餐品牌，價位較集團內其他品牌親民，全台共11間分店。餐廳採開放式廚房、主廚現場料理，現點現做讓新鮮躍上舌尖，讓美味盡收眼底。餐點包含中式、西式、日式料理以及素食，大家千萬別錯過焗烤生蠔以及爐烤現切牛排。此外，甜點焦糖葡萄柚，以赤砂糖炙燒形成脆皮焦糖，覆蓋於半剖葡萄柚之上，酒香融合果香，酸甜滋味齒頰留香。2023年饗賓集團應援中華隊，杭州亞運棒球賽事期間「饗食天堂」帶來卡韓炸雞、韓淚煎餅等美食，參加亞運棒球直播派對，吸引大批球迷熱血嗑韓食，為中華隊加油，在網路上熱議，有網友表示，「超好吃」、「台灣加油」。No.2 饗饗饗饗INPARADISE是饗賓集團旗下的自助餐廳，全台2間分店都位於30樓以上的高樓層，享用美食同時可欣賞高空美景，微風信義店還能遠眺台北101。饗饗以精緻的美食和多樣化的料理聞名，總共分為8區，由於餐點較為豐富，被網友稱為饗食天堂2.0版。除了可以品嚐到新鮮的鮑魚粥、干貝、杏仁蝦天婦羅等美食以外，饗饗還有「金燦夜空」等調酒，以酸甜百香果與紅茶融合，加上麥芽威士忌帶出些微酒感，官方推薦搭配大塊牛排肉品或燒烤料理飲用，有網友表示，「調酒配甜點真的喝不完」。No.1 旭集旭集和食集錦是饗賓集團旗下的品牌之一，全台共有5間分店，主打高級日式料理吃到飽，九大料理主題打造名店臨場感，例如結合日本居酒屋特色，供應多樣燒烤料理，炭烤香魚尤為著名。民眾造訪旭集，必吃現捏握壽司、炙燒握壽司、生魚片、牛肉朴葉燒以及甜點達摩人形燒、濃淡度不同的抹茶冰淇淋、精緻的和菓子。饗賓餐旅2023年7月宣布調整旭集的線上訂位開放時間，從原本凌晨0時改為上午9時開放訂位，讓不少網友表示，「不用熬夜搶訂位了！」、「手刀訂起來」。
現蹤台南！輝人挑戰「雞佛」也行 金世正塞胖1.5公斤：很飽
去年底兩組韓國藝人接連來台南開唱，也抓緊時間品嚐道地美食。像是韓團MAMAMOO的成員輝人，就跨越心魔挑戰炸魷魚、雞佛，金世正則吃了從沒接觸過的小玉西瓜，吃的東西多到她用中文喊「很飽」。
別再一口菜配啤酒！熱炒店熱量爆表 這道竟「破千大卡」
台灣熱炒店林立，許多民眾喜歡店內氣氛，加上其親民價格及美味菜色，是大家最愛下課下班後、空閒時聚餐場所之一。不過，有營養師就提醒，熱炒會使用大量調味料、油，熱量不容小覷，提出4點建議，在享受美味的同時，也能顧好健康。
高麗菜貴翻！改吃這蔬菜「抗癌力超強還能減重」千萬別汆燙
高麗菜一個500、600元、蔥一斤380元…颱風天走到菜市場，很多主婦都買不下去，因為菜真的太貴了，該買什麼抗漲又營養滿分的蔬菜呢？建議不妨多買空心菜，空心菜無論插土裡、浸水裡都「瘋長」，而且有好多種煮法可變換口味。營養師表示，空心菜具良好防癌抗癌作用，CP值不比地瓜葉差，不過建議不要汆燙，改用快炒，否則汆燙恐使營養流失10％～64％！空心菜可土種、可水耕 不怕風災雨災，最抗漲
名嘴Paul帶路 四平街異國料理之旅
快過年了，名嘴Paul特地走了一趟四平街，不是帶觀眾辦年貨，而是品嚐四平街的隱藏美食。</p>
〈獨家〉A很大！買包子為「辣醬」 1天被舀15公升
吃包子要配沾醬，但你看過有人一口包子、一口蔥辣醬這樣吃的嗎？在高雄有一家以特製蔥辣醬聞名的包子店，顧客上門買包子，就算只有一顆，也要舀上3、4大匙的醬料，誇張一點的，還A了一個大塑膠袋的蔥辣醬，讓業者一天要用掉5000元的醬料錢，另外還有一家牛肉麵店，顧客吃一碗100元的牛肉麵，就用掉了成本要50元的免費辣酸菜，真的A很大。</p>
【好吃一點訣】獨特醬料拌沙茶 巷弄炒牛肉飄香
台北市巷弄隱藏美食，在四平街有一家開了13年的小吃店，葉老闆手藝傳承自40年經驗的熱炒師傅，招牌沙茶牛肉，用個沙茶價格比一般批發用的還貴上兩倍，牛肉片也要前一天先醃過入味，配上當歸羊肉湯，不少消費者一吃成主顧，每次到附近都要來嘗嘗美味。</p>
託友到好市多買頂級牛小排 女崩潰：1/3是牛油
好市多推出的「黑色購物節」，活動從11月25日至12月1日，為期正好1個禮拜，其中有不少商品進行限定優惠，吸引許多民眾前往消費。最近有網友發文分享，她請朋友幫忙排隊去買「美國頂級無骨牛小排」，沒想到買回來一看，當場讓她傻眼「其中1/3都是頂級牛油」；照片一出，引發網友熱烈回應。
外帶熱炒！他手寫「昌阿蛋、炒樓順」 內行人笑：有聲音
超特別的點餐方式！1名男網友22日在臉書發文，表示日前準備外帶熱炒回家，便在白紙上寫下4道菜，結果一旁的老婆看完當場笑翻，他也在文中自嘲「叫你讀書不讀書，寫個要叫的菜單寫這樣…」對此，不少網友看完紛紛直呼「為什麼要為難廚師」、「這文字有聲音阿！」