百香果因為集結了多種水果的香氣而得其名,更有「果汁之王」的美譽。營養師林俐岑表示,百香果的營養密度極高,是兼具美味與健康的優質水果。但在營養診間衛教時,發現許多民眾對於百香果的分量不太清楚如何拿捏,常聽到有患者一口氣吃了5、6顆之多。到底百香果有哪些營養價值?又該如何吃才能攝取最大營養又不過量?
被譽為「果汁之王」百香果除了經常被拿來製成飲料,其實還內含豐富營養!對此,美女營養師高敏敏就指出,百香果雖然體積不大,但卻是擁有6大功效的「營養濃縮包」。不過,她同時也點名2類人應謹慎食用,否則恐對身體造成反效果。