養顏美容助瘦身！營養師曝百香果「6功效」　點名2類人少吃

被譽為「果汁之王」百香果除了經常被拿來製成飲料，其實還內含豐富營養！對此，美女營養師高敏敏就指出，百香果雖然體積不大，但卻是擁有6大功效的「營養濃縮包」。不過，她同時也點名2類人應謹慎食用，否則恐對身體造成反效果。

百香果獲封「果汁之王」，6大功效一次看

高敏敏日前在臉書粉專發文指出，百香果被封為「果汁之王」，每100公克就含有32毫克的維生素C、5.3克的膳食纖維，既有助於甩油瘦身，更是「營養濃縮包」。另外，百香果也具有以下6大功效：

1. 對抗自由基：百香果內的類黃酮、白皮杉醇，具有抗氧化、抗發炎之效。
2. 幫助腸道蠕動：百香果富含膳食纖維，能促進排便、維持腸道健康。
3. 保護心血管：百香果的鉀含量很高，具有調整血壓、維護心血管的功效。
4. 幫助減脂：百香果屬於低GI水果，可使人體血糖穩定，且膳食纖維還可增加飽足感。
5. 排毒養顏：百香果內的維生素C，具有美白亮膚功效，且有助合成膠原蛋白、抑制黑色素。
6. 保護眼睛：百香果富含β-胡蘿蔔素，可在進入人體後轉化成維生素A、維持眼睛健康。

百香果怎麼挑？高敏敏點名2類人謹慎攝取

高敏敏表示，百香果外觀較皺，因此挑選時可用手拿起來比較重量，接著再搖一搖，確認內部沒有水聲（代表果肉未分離），若符合這2條件的話，百香果通常會比較甜，反之則會比較酸。

高敏敏提醒，儘管百香果的GI值僅16，代表其升醣指數很低，但建議一天不得吃超過4至6顆百香果，且因分散食用、當天不得再吃其他水果。另外，由於百香果鉀含量較高，故有腎病病史或接受洗腎治療的患者，更要避免攝取過量，否則恐引發高血鉀。