吃慣清蒸螃蟹了嗎?有飯店業者改良上海煨麵,混搭龍蝦和紅蟳,另一間飯店則是選用當季處女蟳,加入特製醬料製成辣炒螃蟹,不過今年像是大閘蟹,台灣養殖產量縮水、需求量也下降,價格比往年便宜200元,而處女蟳價格則是比往年貴上100-200元。