號稱「全台北最難訂」的台北市東湖餐廳「喜相逢麵館」,2020年轉型為私廚料理,先前輝達執行長黃仁勳返台,也將其納入美食地圖。不過,有民眾看到喜相逢麵館菜色,發現一人8000價位,直呼「這樣的菜色,你各位會想試試看嗎」?掀起討論。
「這桌一個人要8000元,你各位會吃嗎?」一名網友在「PTT」發文表示,看到網路上有人分享喜相逢麵館的菜色,傻眼直呼「這樣的菜色,一人8000元?」
原PO轉發菜色,共有15道菜,包括麻辣素雞、麻辣耳絲、皮蛋豆腐、檸檬苦瓜、剁椒魚頭、沙母粉絲煲、煙燻阿拉斯加圓鱈、東坡肉刈包、炒龍蝦、炒芥蘭、松子炒水果玉米、經典蔥油拌麵、手工蛋餃白菜燉雞湯、楊枝甘露、桂花魚翅等,用餐金額則是每人8000元。
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內行則透露,「這家據我所知,價位一路從每人3500元飆升」、「前年跟朋友去吃一個人5000元!竟然漲價到一人8000元了!厲害了」、「剛紅的時候是一桌10人,3萬6000元」、「真懷念以前可以下班順道過去吃黃魚煨麵的光景⋯⋯現在要有錢有權有關係才能吃到」。
據了解,喜相逢麵館原本只是一家平凡的麵館,2022年轉型成為私廚餐廳,受封「全台北最難訂的私廚」。整間店僅3間桌子,沒有菜單,除了固定的招牌菜色,會依照季節盛產的食材來設計。實際查詢網上評價,客人也都對食材及味道讚不絕口。
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