灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「良食脈動講座-夢想的飲食沙龍」將於八月啟動,延續去年講座加上手作體驗形式,今年更將觸角延伸至高雄、台中、台北三地,邀請飲食相關背景達人以沙龍對談形式,分享在不同領域的夢想實踐過程;三地活動自7月20日起在ACCUPASS平台開放報名,名額有限,歡迎有興趣的朋友把握機會,一起走進沙龍體驗飲食文化的美好。
灃食公益飲食文化教育基金會(以下簡稱灃食教育基金會)舉辦「2022灃食良食脈動講座 創造自己生活的味道」,即將於111年11月12日與11月13日舉辦為期兩天的主題性講座活動,接續灃食Podcast 「夢想食驗室」節目的播出,更希望透過以飲食文化為基礎所打造的良食脈動講座,讓參與的民眾獲得不一樣的飲食知識。
灃食公益飲食文化教育基金會主辦第2屆SUPER校廚大賽11月圓滿落幕,10組決賽團隊12月聚首台北,展開為期兩天的培訓營隊,內容包括營養理論、蔬菜學、食物設計、校園廚房的觀察與回饋,及料理實作等課程,全程參與的台南市新南國小校廚何翠琬說「真的是很棒,對我有很多的幫助,會把學到的東西帶回學校,讓營養午餐做得更棒!」
灃食基金會推動「營養5餐」計畫,預計3年內將食育模組推廣到全國100校,遭質疑背後是頂新集團。教育部今天澄清,未補助灃食基金會任何經費。