台灣多所烹飪協會共同組成的國家代表隊,27日將赴紐西蘭奧克蘭市參加「」,外交部今天舉辦出隊授旗儀式,預祝全體選手赴紐西蘭參賽圓滿順利。
2019冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情蔓延全球,台灣單日新增死亡病例創新高;越南發現印度與英國變異混種病毒株;澳洲維多利亞州本土群聚再增;馬來西亞單日新增確診破9000。
世界衛生組織(WHO)今天公布最新研究顯示,許多廠商銷售6個月以下的嬰幼兒副食產品中不少含糖量過高,這可能影響味覺發育,使得兒童更加偏好甜味食物。
以DIY組裝為品牌形象的瑞典家具品牌,近期在加拿大多倫多辦事處提出了一個創意新點子,既然家具有組裝說明書,食物也可以!因此推出了這本 《Cook This Page》,讓手殘的人也能成為大廚。
想像一下,草莓加上牛肉是什麼味道?這兩個看似不搭嘎的食材,加上秘方,便能搭配得天衣無縫!日本有一項新研究利用大數據分析,不用廚師一一用味覺實驗,就能用味道記憶來配對食材,配出你想也想不到的食譜。電腦食譜創意無限,但配對主要就是靠食材的協調或是衝突,是否每道料理都美味可口呢?請看以下報導。