一下肚滿嘴油！這罪惡炸物「贏過雞排」 吸油率1500%
吃下去滿嘴油！炸物為不少人喜愛的烹調方式之一，像是薯條、雞塊、雞排等，酥脆口感、香氣令人垂涎三尺。日前營養師姚晴徽就分享，油炸方式其實相當多元，其中最吸油的竟不是雞排，而是「這物」，單炸吸油率430%，若裹上粉吸油率上看1500%，等同一吃下去滿嘴油。姚晴徽在其臉書粉專「徽姑娘營養師」分享，各種油炸的方式、表面積大小，以及食物種類的不同，都會影響炸物吸油的多寡。她同時也整理出各類炸物的驚人吸油率，讓民眾能夠避開熱量炸彈。更多新聞：
2024/04/18｜健康
