台北市經營32年的老字號芋頭酥名店「月十二曲」近日突然關門歇業,兩間門市一間已掛出招租告示,另一間則正在進行裝修工程。據了解,70歲的老闆決定退休,已將招牌及技術全數轉移給新業者接手,原有的糕餅老師傅將續任,未來重新開業後口味不會改變。專家分析,傳統老糕餅店正面臨轉型困境,包括二代不接手、缺工、外銷保存及口味創新等問題。
花蓮不少餐廳、旅宿受地震、颱風等天災或是房租、個人因素等影響,撐不下去紛紛收攤,觀光業績呈現雪崩式下滑,現在又有一家在地美食吹熄燈號。位於市區建國路上的「蚵仔嫂」,主打銅板價平民小吃,是附近花農學生的共同記憶,原本預計9月20日結束營業,沒想到日期臨時提前1個月,8月22日正式熄燈,Google地圖也已顯示永久歇業。