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鹹的鬆餅! 烤格子吐司口感獨特

記者 蔡明娟 / 攝影 蕭明正 徐崑山 台北 報導
發佈時間:2011/05/14 11:54
最後更新時間:2016/05/16 15:06

帶您來品嚐不一樣的鬆餅吐司,外型第一眼看來就像是格子鬆餅,但它可不是甜食,老闆引進來自義大利的料理,用鐵板烤到酥脆的格子吐司,裡頭加了牛小排,起士,和特製醬汁,一口咬下濃郁的牛肉香,搭配烤到有焦紋的吐司,口感獨特。

烤到酥脆的吐司,上頭帶點焦紋,乍看跟格子鬆餅還真像,但它可不是甜食,搭配了新鮮特選牛小排,洋蔥、番茄、蜂蜜芥茉醬,還有濃濃的起司,跟特製醬汁,讓人吃了還想再吃。

客人Piper:「它是熱的,裡面像是起司,都會在裡面融掉。」客人Simon:「超好吃!不但比別的台灣三明治店好吃,甚至於比我們國家的好吃。」

就連外國朋友也很愛,一口接一口吃停不下來,其實這鬆餅吐司,是老闆從義大利引進的異國料理,加了台灣人習慣的道地口味,讓人一吃就上癮。店長Joey:「裡面真的是很實在,然後我們的醬料是真的很特別,很多人都以為我們賣甜食,然後就是經過大概1、2年,才發現說,其實我們店是賣鹹食。」

格子形狀的外型,烤到酥酥脆脆的吐司,加上鹹的內餡佐料,香濃可口,又份量十足,就像是台灣版的鹹鬆餅,每口咬下都有不同驚喜,讓客人吃過都還想再來,也替小店製造了商機。

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