鏞記 結果共11筆

男星許志豪年底忙翻天，除了忙著節目《超級紅人榜》錄影，另外尾牙、商演加上先前的選舉秀，讓他工作行程滿滿滿。日前他為自己安排小旅行，飛往香港度假4天3夜，更和遠嫁香港的歌手吳申梅以及她的老公碰面。另外他也預告，農曆年前將帶爸媽以及團隊去泰國度假，慰勞大家這1年來的辛勞。

香港鏞記有可能變成絕響嗎？這個74年前由創辦人甘穗煇從大排檔開始做起，建立了今天價值百億台幣的餐飲王國，不過創辦人去世後，第二代兄弟鬩牆，大哥不滿老霸佔經營權，向法院申請清算並且生效，一旦鏞記酒家大樓遭到變賣，老饕恐怕吃不到傳統作法的鏞記燒鵝。

香港鏞記燒鵝開業超過半世紀，是不少觀光客的必吃美食，但招牌燒鵝未來可能吃不到了， 鏞記創辦人的兒子近幾年陷入的爭產官司，由於次子沒有在法院規定的期限內買回長子手上的股權，因此鏞記遭到清查資產待價而沽，但讓老饕更擔心的是一旦鏞記酒家大樓被賣掉，用了幾十年的老炭爐因為不符現在的新法規將不能遷移，最傳統作法的鏞記燒鵝可能變味。

米其林最新公布了今年的港澳美食指南，其中有7間餐廳，蟬聯最高3星評價。而2年前被「除星」的鏞記燒鵝老店，第三代後人自立門戶，開業只有4個月的「甘牌燒鵝」，就勇摘1星；不過，在香港有兩家連鎖門市的台灣名店鼎泰豐，曾經連續5年，都獲得米其林一星的肯定，現在卻跌出榜外。

香港鏞記酒家，一隻燒鵝要價超過1800元台幣，但還是很多饕客熱愛鏞記的燒鵝，但是現在不少人卻擔心，這家美食餐廳的命運，因為第二代的甘氏兄弟，為了股權問題反目，昨天開庭，兄弟都上了法院，現在最壞的情況就是鏞記關門，清算資產。

米其林美食指南被譽為餐飲界的聖經，不過今年剛剛公布的米其林榜單，卻出現一個令人驚訝的消息，在香港幾乎有著傳奇歷史，更是很多台灣遊客去香港必吃的「鏞記燒鵝」，今年竟然被米其林踢出了星級排行榜單，驚訝之餘，讓很多香港媒體趕緊翻出這2年米其林對鏞記的評價，想知道這家70年老店，究竟出了什麼問題？

大陸廣州爆發禽流感，香港對大陸進口雞鴨下達禁令，香港雞肉鴨肉節節飆升，在中秋節前可能創下10年來新高價，台灣饕客到香港一定要去品嚐的鏞記燒鵝，也大受影響，原本有150隻鵝的庫存，今天賣掉50隻，中秋節前只剩下100隻存量，鏞記今天開始停止外賣應急。

香港人愛吃出名，因此香港也有許多的美食；而有些美味，香港人甚至一吃就是一輩子，位於中環的「鏞記燒鵝」就是這樣的一家店，已經有60多年歷史的鏞記燒鵝，是香港有名的燒鵝名店，一代傳一代的燒鵝，是香港人共同的美味記憶。

很多人到香港，一定會品嚐一道美食，那就是鏞記酒家的燒鵝，鏞記燒鵝，曾被獲選為美國財富雜誌世界15大最佳食府之一，從1942年創辦至今，已經超過一甲子，整整65年了，台灣首富郭台銘，也曾親臨品嚐，鏞記特別在除夕前，獨家給TVBS，公開它的燒鵝製作秘方，帶您到香港，一嚐這道人間美味。

香港是世界聞名的美食天堂，特別是廣東燒臘更是遠近馳名，不過由於禽流感疫症在亞洲的肆虐，就連世界各國的元首，都會慕名而來品嚐的燒鵝肉，也只好暫時由烤羊腿來代替，生意好不好，帶您到香港看一看。

香港從SARS疫區除名後，推出一連串優惠措施刺激旅遊業復甦，其中香港「好客月」活動正式啟動，吸引人潮前往觀光購物。香港的現況如何？透過鏡頭帶您親身體驗。 擁有百年歷史的鴨靈號帆船再度揚帆，乘風破浪，帶領觀光客一覽香港海景。走出SARS陰霾，重新出發的香港配合好客月計畫，一連串旅遊優惠和購物折扣，香港再度成為購物天堂，站上旅遊勝地的地位。香港民眾：「如果是玩的話，就是海洋公園。如果是吃的話，有很多中餐、西餐，還有餐廳都有很多好吃的東西。」 吃飯時間到了，位於香港中環道的鏞記幾乎座無虛席，和SARS期間空盪盪的生意相比，好的太多了。香港鏞記負責人甘琨禮：「從6月中旬開始，我們生意已經恢復到九成五，所以說對我們餐廳來說是很大的鼓勵。」 香港素有東方之珠的稱號，旅遊景點更是包羅萬象。香港民眾生活已經恢復正常，旅遊人潮一波接著一波，重建的香港，等待觀光客親身體驗多采多姿的生活樂趣。