網紅店 結果共24筆

近年大受市場歡迎的柳州小吃螺螄粉，很多人都覺得愈臭愈好吃。但近來大陸官方突襲抽檢，成都一家月銷量超過4千份的網紅店發現，螺螄粉湯是用香精調製，現場還出現成分不明的「增臭醬」。

台灣人喜歡吃異國料理，除了大家很熟悉的美式，近期掀起熱潮的是澳式早午餐，以自然食材搭配手工麵包做成，深受不少民眾喜愛，因而出現很多網紅店，另外很受歡迎的歐陸早午餐，則偏好可頌麵包，常搭配咖啡跟蛋一起享用。

台灣人一向熱愛出國旅遊，可惜因COVID-19疫情讓許多人悶了許久，無法一嚐出國和旅遊的宿願，而如此的氛圍環境也催生出可體驗類出國氛圍的休閒場所如特定街區或小店，藉由借位造景、拍照打卡體驗旅行風情，特別受到消費者的歡迎。而在2022年的台灣，僅僅呈現國外景緻氛圍已無法滿足消費者，人們更渴望能感受到深度跨文化體驗，來一場釋放內在的心靈漫遊，讓自己可以短暫利用片刻時光，讓身心放鬆度個假，快速充飽電。 源自英國，前幾天在台北市民生社區新開幕的俱樂部型態咖啡館D.G. Wander Café & Club，正是一家充滿世界人文氣息質，帶領人們從內心到眼界都盡情漫游的全新美食咖啡館。 探訪其中，不僅有人氣網紅店的美貌和氣質、珍藏各式稀有藝術畫作和潮流精品，藉由採訪經營團隊，更發現這家店蘊含了深厚的藝術家背景，甚至提供藝術收藏相關服務，以及高端私人藝廊才有的空間設計服務。

根據陸媒報導，大陸2021年奶茶市場規模將達到4800億台幣！為了搶奶茶商機，有不肖業者，竟然找民眾兼職當演員在奶茶店排隊，製造品牌是網紅店騙取加盟費，上海警方近來破獲超過50個奶茶品牌，運用這樣的手段，3個月騙取不法金額超過30億台幣。

上海最新的網紅店「熊爪咖啡」外，近日經常排起長隊。顧客看不到店員，只能透過小洞口伸出的玩偶熊掌拿取咖啡；這家店僱用聾啞人擔任咖啡師，也讓人更關注其他類似的咖啡館。

周杰倫三年前在北京開設的中華料理店，從開幕就吸引許多粉絲朝聖支持，而後廈門也開了一間類似的裝潢和菜色的店、連菜單都是以周杰倫歌曲命名，成為網紅店，但其實沒有獲得授權，讓周杰倫一舉告上法院。

大陸南京1間走高檔路線的日式壽司店「柒本味」，不僅最低消費要398元人民幣，還有超多奇葩規矩，例如限客人1分鐘內吃光壽司。店家自製影片在網路瘋傳爆紅後，被網友起底出許多「黑料」，最後被勒令停業，從爆紅到關門僅僅24小時，網友笑稱「最短命網紅店」。

大陸五一小長假，各地遊客出籠，除了傳統景點人山人海，網紅店也掀起排隊熱潮，湖南長沙一家餐廳，內部裝潢成80年代老街頭場景，原本就是打卡勝地，連假期間人潮更誇張，現場等待桌數一度超過7000桌。

漫畫、小說或電影中的美食餐廳，如果開到了現實生活中，對您的吸引力有多大呢？大陸有一家網紅店，現在征服了北京和上海的消費者，只憑食材新鮮嗎？那可不然，為了開餐廳，業者先花了一年時間做漫畫，累積不少死忠粉絲後，再推動餐飲品牌，把粉絲從線上拉進線下實體店。

近兩年以牛肉鬆小貝、蛋黃酥等迅速竄紅的糕餅店「鮑師傅」，驚傳食安出包！昨(16)日一名住在長沙的網友在其販賣的麵包上發現一隻大蟑螂，當地監察人員獲報後馬上進行突擊檢查，結果發現「鮑師傅」的工作間相當雜亂，且完全沒有消毒、滅蟑的紀錄，因此下令在7日內整改。

五月天大陸湖北開演唱會，竟然牛肉麵店跟著沾光，一天就賣出2000碗，原來是團員石頭在微博po文，說自己過去在台北市，最愛吃的牛肉麵就是在鄭州路上的小店，配著辣油、大蒜，吃到滿身大汗也甘願，但隨著都更，這些店被打散，去吃的機會也變少，結果這次在湖北襄陽，找到口味非常相似的店，讓他非常意外，粉絲看到他的分享，都忍不住前往朝聖。

在大陸，從北京紅到上海的網紅糕點店「鮑師傅」，最近在湖北武漢開分店，延續高人氣，不管白天、晚上甚至下雨天，店門口至少都有40人在排隊，真的這麼夯嗎？大陸媒體臥底發現這些所謂的顧客其實都是花錢請來充場面，一天12小時排隊10次，能賺90元人民幣，相當於台幣不到500元。

台灣品牌的手搖飲口味多元又能客製化甜度、冰塊，在大陸特別受到歡迎，不過近日有大陸記者臥底一家來自台灣的排隊網紅店，卻發現製作過程超黑心，不但用剩的茶，冰起來隔天繼續賣，水果用的也都是發黑或是存放時間很久的，相當不衛生。

大陸茶飲市場坐擁5億消費者，市場規模超過2000億台幣，想要抓住消費者目光就得不斷製造話題，最近在河南有一家飲料店成為最新網紅店，因為它不只能喝還會讀心，點單前在杯套寫上問題，答案就會呈現在奶蓋茶上，真有這麼神奇嗎？其實是運用大數據加上3D列印，靠人工智慧給一杯有答案的茶。

追逐網紅店已成為中國吃貨們的日常，繼喜茶、鮑師傅本土網紅品牌後，現在熱烈登場的是在南韓走紅後被複製到中國、吃了臉頰會沾滿巧克力粉的夾心麵包「髒髒包」。

台灣研發出的珍珠奶茶、奶蓋茶在大陸都掀起熱潮，2017年最熱銷的餐飲單品，奶茶更登上榜首，每人平均年消費約台幣370元，單筆交易額將近100元，跟吃一頓中式快餐差不多，市場上甚至出現得排隊7小時才能買到的網紅店，能夠這麼受歡迎，除了店家祭出肌餓行銷，奶茶銷售走向店面化，好看、好喝、均價低，又有咖啡店相同的空間體驗感，都是吸引年輕族群的主要原因。

大陸透過網路擴散效應，擁有高人氣的排隊美食都會被冠上「網紅餐飲店」的名號，但最近網紅餐飲店頻頻爆發食安問題，像是有消費者在網紅搖飲店「1點點」購買奶茶，卻喝到一隻蒼蠅；還有今年7月網紅港式飲茶店「一籠小確幸」有消費者餐後出現腸胃不適；而網紅麵包店則被內部員工爆出使用過期、發霉麵粉做麵包。網紅餐飲店的高人氣似乎不等同好品質，現在上海食藥監局決定出手監管，公布網紅餐飲店高風險名單；另外，除了例行的食安檢查外，還會不定時對店家進行抽查。

不少民眾愛吃油條當早餐，不過上海食藥監局抽查上海麥當勞的油條被驗出塑化劑，還有幾乎天天排隊的大陸網紅店品牌「桃園眷村」，油條則是被驗出鋁，代表可能有加明礬油炸，嚴重可能傷及智力。

日前台灣的奶蓋茶席捲上海，成了網紅奶茶，大陸的手搖飲料市場，也有不少大排長龍的網紅店，但最近上海的消保單位大抽檢，包括市面上幾個熱銷的品牌都被點名，含糖量超過人體每天的攝取量，以及咖啡因含量過高。

近來上海有不少網紅店，從喜茶到鮑師傅，天天都有排隊的人潮。最近來自紐約，號稱蛋糕界香奈兒的LADY　M，最近也「登陸」在上海開分店，現場排起長長的隊伍，但開業不到72小時，昨天（5日）下午，就因為店門口聚集的顧客過多，擔心發生意外，警方到場後要求「暫停營業」，疏散人群。

大陸不少網紅餐飲店，衛生爆出問題，像是有民眾吃個流沙包卻看到有蛆蟲，或是先前也有人吃壞肚子，大陸媒體分析，很多網紅餐廳靠著找人排隊，或是寫推薦文炒作知名度，但衛生環節卻沒有顧好，令人擔憂。

上海的網紅餐飲店，「一籠小確幸」，平均得花兩小時排隊才吃得到，但本周9間店突然通通停業，原來是衛生出狀況被勒令停業，大陸媒體就批評，網紅店不少是靠著花錢找人排隊充場面，難保基本的衛生品質環節也可能造假。

墨西哥一名21歲男大生在好市多超市擔任收銀員，因為帥氣臉蛋加上健美好身材，迷倒一群上門的女顧客，有人偷拍工作照上傳，帥勁有型的個人風格立刻在網路造成轟動。

如果不是親眼所見，很難相信區區一杯奶茶，可以讓人排隊數小時購買，還有黃牛要用多出3倍的價格賣出，買到的人則是又苦又樂的在網路上分享自己的戰利品。