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「料理女王」陸巧因宣布好消息！打造健康家常味 連續3天笑不出來
TVBS星藝象娛樂旗下「料理女王」陸巧因曾在實境節目《光開門就很忙了》擔任料理老師，展露光芒，更在2023年代表臺灣出賽「泰國極限廚師挑戰賽」榮獲金牌，在國際廚師賽事創下佳績。陸巧因也宣布將於今年2月發行線上課程「料理女王的18道變化家常菜」，教大家簡單料理食得健康。2024/01/08 18:38 -
大陸飲食新熱潮 上班族的新歡「白人飯」是什麼？
亞洲飲食文化豐富多元，再加上外送普及，幾乎隨時都能吃到各種熱騰騰的餐點。然而，近日在大陸各大社群媒體上，卻掀起一陣「簡單飲食」風潮，也就是僅用1、2樣食材做成簡單料理，並且不加以烹調，不追求可口，只求能夠果腹。這種簡單的「白人飯」，特別受到上班族歡迎。2023/07/02 17:27 -
白蘿蔔「這部位」別丟！營養價值更高 專家揭正確煮法
白蘿蔔被譽為「平民人蔘」。營養師高敏敏指出，白蘿蔔營養價值高，可減肥、抗壓、順暢、抗癌、保肝、改善高血壓，而白蘿蔔葉價值又更高；但白蘿蔔千萬別水煮，以免營養都流失，提供1道超美味的簡單料理。2022/04/15 14:31 -
年菜商機！美威鮭魚甩開高油鹽 古拉爵、涮乃葉打團體戰
春節吃的年菜成為各餐飲業者兵家必爭之地，旗下有五大品牌的雲雀集團集結各品牌人氣餐點組成冷凍年菜打團體戰，16日前早鳥優惠價1600元，美威鮭魚則在美式賣場獨賣冷凍調理鮭魚菲力，解凍加熱即可食用，也可簡單料理成其他料理，顛覆年菜高油鹽的印象。2022/01/16 09:52 -
外帶拚口感推「半成品」 簡單加熱就像現做
外帶餐點如果放久了口感幾乎都會變差，有餐廳看準商機推出半成品，拉長外食市場戰線，像是新鮮現做義大利麵條還有需要的醬料，直接賣給顧客回家簡單料理，就能吃到餐廳現做口感價錢大約省3成，另外還有輕食餐廳，把菜單輪替用的餐點做成冷凍包，同樣簡單加熱就像師傅親手做的一樣。2015/11/15 19:23 -
日片「深夜食堂」征服亞洲 改拍韓劇台劇
由日本漫畫家安倍夜郎，創作的人氣漫畫「深夜食堂」，描述老闆用心製作簡單料理卻能撫慰人心，曾多次被搬上小螢幕，隨後推出電影版，現在也被改編成韓劇，台灣也即將開拍中文版，讓您一起感受這股食物療癒的力量。2015/09/29 21:27 -
【中國進行式】外食不安心 「代客備菜」商機乍現！
最近食安連環爆，許多台灣民眾開始注意，應該要吃老祖母時代才有的食材，而且是可以看見食物原型的才健康，對岸也有這樣的趨勢。尤其2011年，大陸爆發地溝油事件之後 ，民眾食安意識抬頭，也帶動新的消費模式，我們有一連串報導，首先來看北京有三名年輕人看到機會，創業賣起「半成品菜」，前一天透過手機點菜，他們就幫顧客把食材都準備好，店面開在地鐵口，方便消費者下班後去拿，回家後簡單料理就能上桌，吃得安心又節省宅配的錢，深受北京白領的青睞。2014/10/26 20:54 -
咖啡機煮鮭魚飯 簡單料理拚創意
很多人家裡有的滴漏式咖啡機，其實也可以拿來做菜，網站上最近有一段創意影片，教大家如何用咖啡機變出美味佳餚，煮飯、煮蔬菜都沒問題，難度高一點的鮭魚，一樣可以用咖啡機煮好，而且步驟很簡單，很容易就能上手，讓想要自己煮又怕麻煩的人，都可以嘗試這種新的咖啡機料理。2013/11/22 13:21 -
遊子無法圍爐 型男主廚教DIY年菜
過年習俗，全家人總會圍爐吃飯，但對於在外忙碌無法返家團聚的遊子來說，要如何利用簡單料理，做出富有年味同時兼顧健康的年菜，跟著型男煮廚蔣偉文一起來上料理速成班。2013/02/09 12:44 -
〈獨家〉連鎖牛麵賣「丼飯」 淑女丼PK午茶餐
日本平民料理「丼飯」，肉片、湯汁配上白飯的簡單料理，日系連鎖丼飯店，號稱一年賣365萬碗，市場商機之大，連台灣連鎖牛肉麵店也打算分杯羹，主打套餐百元有找，趁勢推出低熱量淑女丼、台式口味麻婆丼，面對強大敵手，台灣日系丼飯龍頭，主打小份量下午茶套餐，改搶攻非用餐時段客群。2011/11/25 19:11 -
無油煙低脂肪輕食料理，業者？
只吃低脂低卡的優格霜淇淋，或是蔬果三明治這些輕便簡單的小點心，7分飽下肚，沒有饑餓感，卻不會造成身體多餘負擔的「輕食」概念，從日本傳來，這種沒有抽油煙機，不用瓦斯爐的簡單料理，逐漸變成台灣許多OL的新飲食風潮。2008/08/28 11:29 -
晚餐公司！ 瞄準上班族100元起跳
身為忙碌的上班族，你有多久沒有下廚做菜了呢? 有1家新成立的美食宅配公司，鎖定雙薪家庭跟公司行號研發美食宅配包，1包就是一種美食，不管是宮保雞丁，還是客家小炒，都是熱門菜色，宅配到府之後，只有簡單料理即可享用，一道菜1百元起跳。2007/05/11 18:32
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