-
築間火鍋爆「撈出一坨衛生紙」 業者秀監視器反擊：疑外送過程出問題
有網友於昨（10日）傍晚透過外送平台訂購築間火鍋，卻在鍋內發現一大坨洗手間專用擦手紙，對此，築間店長出示監視器畫面，未發現製作及打包過程有異物，並懷疑外送員環節出現問題，建議原PO可尋求第三方機構調查，當事人則強調絕無自導自演，事件陷入羅生門。2026/06/11 12:33 -
一秒飛韓國！牛腸鍋、馬鈴薯排骨鍋夯 韓式料理攻佔台中公益路戰區
韓式料理在台中掀起新一波展店熱潮。多家餐飲業者接連引進韓國老字號品牌，插旗台中公益路餐飲一級戰區，從牛腸火鍋、馬鈴薯排骨火鍋到經典下酒菜等，搶攻饕客味蕾。有美食影音創作者說，韓式料理不只獨特性高，踩雷率低、而且好看、好拍，最重要的是只要在社群分享，總能引發迴響。2026/01/29 18:29 -
築間品牌再＋1！「韓國傳奇醒酒湯」插旗信義 開幕限時88折
不用飛韓國也能吃到！來自首爾、紅遍江南的韓國知名連鎖品牌「中央韓鍋酒舍」正式進軍台灣，主打醒酒湯與牛腸火鍋，在韓國創立超過40年、每月熱銷突破４萬鍋。台灣首店插旗台北信義商圈「ATT 4 FUN」，並於12/29搶先試營運、限時推出全單88折優惠，由築間餐飲集團取得獨家代理、韓國總店歐爸親自來台指導，完整還原正宗首爾風味。想找信義區最新韓式美食、解酒湯推薦、牛腸火鍋名店，這篇一定要先收藏！2025/12/25 08:51 -
築間上半年虧損近半億！首跨足「牛肉麵品牌」拚營運回穩
築間餐飲集團近年發展多品牌，展店積極，但上半年因調整品牌結構，稅後淨損新台幣4732萬元，築間今天宣布，新開牛肉麵品牌，加大中平價品牌布局，盼成另一成長引擎，力拚下半年營運回升。2025/08/29 15:48 -
低薪正職養不起自己！ 年輕世代擁抱「零工經濟」拚出高薪
零工經濟興起，年輕世代追求工作彈性與多元收入的趨勢日益明顯。以餐飲業外場服務員宋子淇為例，她畢業後近三年來選擇同時從事三份兼職工作，包括餐飲業外場服務員、外送員及展場活動支援，每月收入最多達7萬元，遠超過一般正職起薪。餐飲業計時人員比例持續攀升，王品集團計時人員已達6成，築間餐飲集團佔比34.5%，漢來美食約3成。然而，學者提醒零工經濟雖提供彈性，但也伴隨退休保障不足等風險，值得年輕人深思。2025/07/29 23:59 -
迎戰高關稅！築間烤肉品牌2人優惠 YTR推川普票倉煙燻燒烤
川普關稅政策衝擊下，全球股市受到衝擊，迎戰關稅戰，築間餐飲集團品牌「朴庶韓國烤肉」一連插旗北中南，主打個人雙拼冷藏肉燒肉套餐，最低只要200元起，同時加碼期間限定優惠2人同行享88折、4人以上同行68折；而台灣德州煙燻烤肉宅配品牌「bark.Q黑皮德州煙燻燒烤」則逆勢開賣主打「川普票倉」的道地德州烤肉，除了在線上通路外，4月起也進駐棒球場販售漢堡、肉盤等品項；台北最老牌西餐廳「波麗路」則研發新產品「超厚牛排三明治」，僅於下午2時30分到傍晚5時販售，每個580元。2025/04/12 12:29 -
身分證拿出來！這一鍋肉品下殺8折 築間新品牌開幕優惠
這一鍋餐飲集團搶攻4月商機，凡身分證字號不含「4」的顧客，到這一鍋用餐可享全品項肉品8折優惠，燒肉同話則是平日可享3人同行套餐享88折，4人同行則可享第2套套餐44折；築間餐飲集團再推出全新鍋物品牌「芡芳石頭火鍋」，將於4月2日正式開幕，開幕當天推出開幕限定優惠2人同行88折、4人以上同行68折優惠。2025/03/31 11:35 -
母親節快樂！連鎖火鍋店用餐送乳酪塔、媽媽幾歲就送幾隻蝦
母親節將至，築間餐飲集團旗下5品牌「紫木槿韓國烤肉」、「築間麻辣火鍋」、「繪馬別邸」、「有之和牛鍋物放題」及「本格和牛燒肉放題」聯手推出母親節寵愛媽媽活動，用餐送甜點；另外「這一鍋 皇室秘藏鍋物」也推出媽媽幾歲送幾隻蝦、瓦城則有「撩媽金句母親節卡片」，要在母親節慰勞全天下辛苦的媽媽。2024/05/04 13:11 -
築間新品牌＋1！「紫木槿韓國烤肉」推韓式料理 開幕優惠一次看
台中人設鬧鐘了！築間餐飲集團繼本格和牛燒肉放題、極黑主題「燒肉Smile」後，現在再推全新韓國烤肉品牌「紫木槿」，選址於公益路美食一級戰區，有別於築間個人鍋物、日式燒肉形式，這次主推韓式燒肉套餐，還吃得到多款朝鮮御膳料理。即日起只要內用點選任一套餐，免費贈送「靜謐髮香身體噴霧」；另外，1/8～1/22期間，紫木槿與《食尚玩家》推出獨家優惠，於食尚玩家APP領取優惠券後，內用點購任一套餐，即可免費兌換「起司醬薯條」1份，韓式愛好者準備開吃！2024/01/05 13:28 -
築間旗下燒肉「绘馬別邸」插旗西門町 限定牛排免費吃
燒肉控注意了！築間餐飲集團旗下燒肉品牌「绘馬別邸」繼今年3月於台中開幕後，第二家也於12/24在台北開設，且地點選在交通便利的西門町，從捷運站出口步行五分鐘即可到達。绘馬別邸與《食尚玩家》獨家合作，2024/1/2～1/16期間，祭出1000份「點餐送紛雪牛排」優惠，朋友們千萬別錯過！2023/12/30 15:52 -
普發現金放大7倍！築間火鍋、燒肉消費滿千送7千加菜金
政府普發6千現金，最快下周就能領到，餐飲業者也推出因應優惠活動搶客！即日起至4月30日，只要在築間餐飲集團旗下築間幸福鍋物、燒肉Smile、有之和牛鍋物放題、本格和牛燒肉放題，單筆消費金額滿1,000元，即可獲得集團旗下各品牌總價值「7,000元的加菜金」。2023/03/31 11:44 -
員工回家過好年！ 鼎泰豐、海底撈春節「公休時間」曝
農曆新年假期在即，鼎泰豐全台門市將在2023年1月21日除夕及22日大年初一暫停營業，這已是鼎泰豐第7年在除夕與初一公休。另海底撈火鍋與築間餐飲集團，全品牌也都在除夕夜、初一公休，讓員工回家過個好年。2022/12/30 11:21 -
天冷吃鍋！樂天鍋底下殺44折 蝦皮抽築間免費吃一年
最近氣溫驟降，不少民眾喜歡窩在家裡吃火鍋，連帶火鍋湯底等買氣也大增。據《食力》2022年調查，平均有85.6%的受訪者每個月至少會吃一次火鍋，蝦皮看準冬季火鍋旺季，攜手築間餐飲集團聯名打造「多蝦蜊歡聚鍋套餐」搶攻火鍋商機，只要領取全站免運券，就有機會享用天天吃鍋，最高365餐任你吃。樂天市場也特別於雙12購物節推出冬季美食優惠，並依人數精選不同風味的湯頭，讓大家享受圍爐吃火鍋的感覺。2022/12/12 09:56 -
冬天吃鍋！築間滿千折百、送咖啡機 千葉壽星5折
冬季天氣漸漸變涼，火鍋業者紛紛推出優惠稀客，築間餐飲集團（含築間幸福鍋物、有之和牛鍋物放題、本格和牛燒肉放題）慶祝會員總人數突破150萬人，於11月30日前推出於活動期間內，累計消費滿5,000元，即可參加Line@刮刮樂抽獎，其中實用小家電就有100個中獎機會。也加碼推出「開鍋怒吃狂人榜」，凡當月消費金額最高、當月到店次數最高、當月邀請朋友入會數最高之會員，及免費獲贈「illy 膠囊咖啡機」乙台。2022/11/10 11:58 -
國慶連假來這吃！西堤+1元送烤雞 燒肉Smile上新菜
因應國慶連假許多餐飲集團紛紛推出優惠，王品集團的西堤牛排是許多人假日聚餐選擇，推出限時優惠打卡後+1元就享烤雞派對拼盤，另外築間餐飲集團則是「燒肉Smile」推出全新菜色「骨付牛肋小排」套餐在國慶期間搶市。2022/10/03 13:47 -
高層遭控「職場性騷擾」 築間：內部管理不當
知名「築間餐飲集團」，爆出性騷疑雲！離職女員工控訴，長期遭公司高層，傳訊息騷擾，多次反映都沒改善，除了提出刑事告訴外，也向勞動局申訴，勞動局調查後認定，公司處理流程有疏失，開罰十萬。對此築間集團回應，整起事件是內部管理不當衍生的糾紛。2022/09/12 20:07 -
築間餐飲集團擴張積極 王品布局零售搶中秋商機
疫情漸趨緩，築間餐飲集團持續展店外，下半年還將增2新品牌，年營收估至新台幣45億元，朝資本市場邁進；王品集團積極打造第二成長曲線，旗下零售品牌目標中秋燒肉業績翻倍。2022/08/23 10:11 -
你基隆人？身分證「這字母」限定 有之和牛現打88折
你是基隆人嗎？或是有基隆出生的朋友嗎？築間餐飲集團主打和牛吃到飽的「有之和牛 鍋物放題」限時3月底前，身份證字號字母為「C」就可打88折，且同桌最多6人可以抵扣。2022/03/21 12:48 -
疫後搶市！黃金店面跌4成 SPA、餐飲展店徵才
受疫情影響，不少商家撐不下去，都出現倒閉潮，空出來的店面，也讓房東焦急，就有SPA業者，視危機為轉機，以便宜四成的租金，租下了台北東區的黃金店面，積極展店，而不僅是SPA業者，先前受疫情影響最大的餐飲業，也陸續釋出職缺，像是以火鍋起家的築間餐飲集團，麥當勞和摩斯漢堡，都陸續招募人才，至少有三千名的職缺，盼景氣回暖。2021/08/10 20:18 -
吃鍋撐防疫！6大餐廳優惠 冰淇淋+雙人套餐千元有找
近日新冠肺炎疫情逐漸趨緩，全民期待第三級警戒降級前，各家餐飲依舊配合居家防疫措施，祭出外帶、外送等服務，用美食陪大家再堅持一下。《食尚玩家》整理６間鍋物品牌外帶優惠，麻辣45祭出小火鍋全品項買一送一、築間餐飲集團開賣超狂「買冰淇淋送火鍋」優惠等。2021/07/20 14:01 -
搶小資族！開「弘爺」最低10萬 築間保證毛利
連鎖加盟創業展在台中烏日舉行，連鎖早餐店品牌弘爺漢堡，打出創業自備10萬元，透過培訓考核，就有機會開店，提供小資創業者機會；另外築間餐飲集團，也提出加盟優惠前2年毛利保證888萬，吸引民眾加盟，業者也補充今年因為疫情，餐廳經營策略多了個人鍋物和燒肉，搶攻防疫商機。2020/12/18 13:52
廣告
