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男女都需要！缺鋅恐掉髮、抑鬱 「免吃生蠔」8食物也能補
很多人聽到「補充鋅」常會想歪，以為只有男性想要增強性能力、生小孩需要補充吃「生猛海鮮補充鋅」。但其實如果記憶變差、指甲長不好、常掉頭髮、皮膚差又猛冒痘，可能都跟缺鋅有關係！中山醫院家醫科醫師陳欣湄提醒，女性不注意補充鋅可能出現學習力不佳、心血管疾病風險升高等問題。2023/03/11 16:51 -
好罪惡！浮誇和牛、痛風海鮮開運火鍋 溫暖爽過年
家家戶戶已經準備好團圓吃年夜飯，看準今年過年天氣較為陰冷，不少火鍋燒肉業者推出「開運年菜」，生猛海鮮搭配浮誇和牛，澎湃擺盤希望搶攻新年商機，要讓民眾過年享用大魚大肉的同時，也能拍照打卡留下兔年開春難忘回憶。《TVBS新聞網》特別整理幾家火鍋、燒肉和餐廳業者推出的開運年菜，讓大家吃完年夜飯，還可換換口味開心過年。2023/01/21 10:00 -
都是海島為何台灣海鮮特別貴？ 知情者揭密：被他們賺走
台灣四面環海，是典型的海島國家，國人愛吃海鮮，但是海鮮價格卻讓民眾吃不消。有網友日前發現，像菲律賓宿霧、日本沖繩等國家，當地生猛海鮮都很便宜，但同是臨海的台灣，為何海鮮價格卻賣得特別貴？貼文一出引起熱議，有內行就曝，其實台灣海鮮會貴的主因，是因為盤商。2022/12/11 22:23 -
中秋烤肉選這味！文蛤、生蠔低脂免怕胖 1類人少量淺嚐
中秋節的烤肉架上，少不了草蝦、生蠔、干貝、文蛤等生猛海鮮，不僅味道鮮美，還富含鋅、天然B群等微量元素。營養師表示，多數海鮮低脂低熱量，是烤肉時的好選擇，快來看看中秋節要吃哪幾種，美味又不用擔心發胖。2022/09/07 20:06 -
生猛海鮮係金A！章魚爬天花板狂蠕動 客看呆：以為異形
許多餐廳會標榜「生猛海鮮」，甚至會強調產地直送、現撈等訴求，就是希望能吸引更多顧客上門消費。最近網路上流傳一段影片，某餐廳天花板上，驚見一隻章魚附身在燈泡上，搭配觸角不斷蠕動，乍看以為像是隻「異形」，展現出牠旺盛的生命力。影片一出，網友們皆笑翻狂讚「真的夠新鮮」。2022/07/28 17:19 -
自助餐推新菜！JR東日本第2人半價 六福萬怡現切鮪魚秀吸睛
台灣愛吃自助餐吃到飽，飯店業者也必須求新求變。日前轉型為高檔防疫旅館的六福萬怡酒店自助旭日餐廳仍正常對外營運，仍然受到廣大消費者歡迎，業者於30日前推出生猛海鮮季，除了分平假日提供麵包蟹或紅蟳讓消費者賞味蟹膏蟹黃外，還有主廚鮪魚現切秀讓消費者大飽眼福。而接手六福皇宮的 JR 東日本大飯店則於11月才提供自助餐廳服務，以日式餐點為主要特色。2021/12/01 16:05 -
帝王級痛風鍋！ 唱歌吃「超具手臂蝦、手掌牛奶貝」
秋冬到很多餐廳改菜單，推生猛海鮮，不少Buffet酒店升級套餐，12月開始新菜單像螃蟹吃到飽，從鱈場蟹、帝王蟹到松葉蟹都有，或高級食材烏魚子推2人同行1人免費，連比較傳統的餐廳會館都升級，推氣派包廂，吃火鍋搭配帝王蟹、鮑魚。2019/11/24 21:40 -
活蟹、牛排現點現吃！超市代客烹 業績增3成
在「美食外送」愈來愈夯的趨勢下，量販超市也出招，來搶攻千億元的外食商機！像是有超市就推出「代客料理」服務，讓民眾可以在賣場，選購想吃的肉品或是生猛海鮮，在半開放式的廚房內現點現做，賣場內還設置用餐區受。讓客人能馬上品嘗到新鮮料理。2019/10/19 18:38 -
美西雅圖派克市場 生猛海鮮人氣天堂
美國西雅圖的派克市場，又被稱作是西雅圖的心臟，是全美最大的傳統農貿市場，不只販售蔬果，還有滿坑滿谷的生猛海鮮，魚販們還會唱歌和顧客互動，丟擲鮮魚當成飛魚秀，吸引民眾目光，好吃好玩猶如美食天堂。2018/06/11 15:35 -
痛風系火鍋大集合 寒流來不再飢寒交迫
身為一位痛風患者，對火鍋真的是又愛又恨，愛的是濃郁湯頭滾著肥美海鮮與香嫩肉片，真的是人生一大享受，恨的是嗑完痛風發作，刺骨之痛也如人生一大折磨，既然都要受難，不如來互相傷害，先把這4家火鍋店的浮誇系肉盤、牛骨麻辣湯、生猛海鮮團、精華海鮮粥，吃個片甲不留。2018/03/01 08:54 -
魚被斷頭剖半還在跳 宛若喪屍讓網友看到嚇歪
這海鮮會不會太「青」、太生猛了，該不會是喪屍入侵吧！日本一名網友在推特PO出魚市場拍下的「生猛海鮮」影片，嚇壞不少網友。2017/07/06 22:14 -
好大方！這幾家Buffet餐廳 都有龍蝦吃到飽
台灣人酷愛吃到飽，為了能夠抓住消費者，業者不斷推陳出新，紛紛祭出生猛海鮮，其中龍蝦吃到飽，更是吸睛度破表！因此，《TVBS網路新聞》就特搜了多家都主打龍蝦料理任你吃的Buffet，讓民眾能大飽口福。2017/06/22 18:03 -
生猛海鮮「燜出味」 1公尺巨籠宴新鮮上桌
蒸氣不斷往上冒，2個服務人員，舉起直徑超過1米、20公斤的蒸籠蓋，馬上傳出驚呼聲，打開蒸籠，食材五顏六色，總共12道料理，活跳跳的紅蟳、晶瑩剔透的白蝦、XO醬鳳爪、半個手掌大的鴻喜菇鮮蝦餃，還有新鮮蔬菜，玉米、娃娃菜，這桌"巨籠宴"，10人份餐點，不便宜，要價1萬6千8。2017/01/21 19:22 -
餐廳偷10隻龍蝦 賊落網竟說「太多吃到怕」
台中一名竊賊，跑到海鮮餐廳想偷錢，因為櫃子撬不開，把歪腦筋動到養殖池裡的生猛海鮮，一口氣偷走10隻總價值8000元的波士頓龍蝦，因為自己沒鍋具，一開始還生吃，後來覺得腥味太重，乾脆分送給朋友一起享用，店家發現後報警抓人，竊賊落網時竟然還跟警方說，因為偷太多吃到會怕，不敢再吃了。2016/07/18 12:51 -
全台最大自助餐廳也推「龍蝦吃到飽」 3月登場
台灣人瘋吃到飽，尤其對海鮮更是情有獨鍾，繼台北君品酒店、桃園翰品酒店之後，全台最大自助餐廳品花苑也宣布，將於3月1日開始平日週間推出「龍蝦10吃」與活螃蟹生猛海鮮無限供應吃到飽。2016/02/25 14:29 -
FOCUS／40公尺深海大球 養殖業轉移新陣地
台灣四面環海，相信許多人都喜歡去漁港吃現撈生猛海鮮，不過野生魚類已經被過度捕撈，市面上一半的鮮魚海味其實都是人工養殖的，2012年以來全球養殖漁業進帳130億美金，而且還以每年7%到10%的比例快速成長，只是許多養殖業者對於環境並不友善，使用抗生素與殺蟲劑，魚生長在擁擠、骯髒的漁塭還容易感染病菌，今天我們要前往美國以及墨西哥，了解一種新研發的深海養殖魚籠，籠子內的魚能夠在開放的海域活動而能獨立覓食，這種深海養殖科技或許能成為永續漁業的新方向。2015/12/02 21:48 -
保育隆頭鸚哥魚排公開賣 牛排館遭檢舉
高雄市一間標榜販售生猛海鮮的平價牛排館，日前大辣辣在門口看板，寫著「隆頭鸚哥魚」特餐198元，讓民眾看了嚇一跳趕緊通知農業局，原來隆頭鸚哥魚早在去年六月底在國內就禁止捕捉販售，稽查人員上門，業者拿出一塊剩下剩下五分之一的魚肉，雖然業者表示不知道違法，而且才試賣一天，但可能面臨最高150萬元罰鍰。2015/06/01 13:27 -
漁港吃正港「現撈仔」 漁獲不足賣養殖魚
許多民眾專程到海港，就是要吃道地的「現撈仔」，但是想吃到正港的生猛海鮮，可就要多注意了，尤其是冬天因為漁獲量減少，許多漁港賣的海鮮，其實是養殖的。2015/05/29 19:17 -
馬糞海膽豐收 業者創新料理吸客
澎湖馬糞海膽，禁捕令在6月1日開放，今年產量大豐收，有很多觀光客，慕名而來，到澎湖，必定點這類生猛海鮮，因為在這個時期，物美價又廉，有餐廳趁暑期觀光潮來臨，推出創意料理「蛋裹烤海膽」，讓顧客挑戰味蕾，吃到最正港風味。2014/06/12 12:32 -
海鮮沙西米好美味 加州吹起生食風
日式壽司在美國已經蔚為風潮，不過生吃海鮮的沙西米料理，美國老饕一直到現在才逐漸接受，開始領略到生食的美味，現在加州各大高檔餐廳紛紛推出生猛海鮮BAR，從生蠔、新鮮干貝，還有生魚，都能夠現點現殺、新鮮現做，因為吃海鮮「青A尚好」。2014/04/24 09:58 -
台吃到飽菜色豐富多元 外國客驚奇
台灣的吃到飽餐廳，各式各樣都有，可以算是台灣的特殊飲食文化，跟美國日本比較，台灣的BUFFET菜色，除了螃蟹，蝦子等生猛海鮮必備之外，更發展出可以請大廚現做或者是自己DIY，比起國外還來得多樣有趣，同時也讓在台灣BUFFET餐廳用餐的外國人看了大呼驚奇，不過就有吃到飽業者問過外國客人，外國客人吃BUFFET都是吃多少夾多少，相對台灣客人則喜歡一次夾超量，也因此常常把食材浪費掉。2014/03/03 17:54 -
賣死魚更賺 石斑冷凍銷全球產值破億
一般生猛海鮮給人印象就是活魚才鮮，不過現在石斑魚也首創急速冷凍來保持鮮度，原來永安石斑魚經過88風災和禁藥風波，漁民業績一度跌到谷底，不過永安產銷班13個漁民，研發出像鮪魚的急速冷凍技術，把活魚撈起來一小時內，得要急速放血冰鎮，放進負50度的冰庫，比照生魚片規格，一年產值超過上億，除了外銷國外，現在全台的連鎖型超商也能買得到。2014/02/22 19:33 -
春節倒數搶年貨財 北市採買攻略解析
再過兩個多星期就要過農曆年了，您是不是已經準備大展身手採買年貨了？在台北市有9大商圈、3大量販跟8大百貨聯手，希望能夠聯手衝買氣，但面對不同商圈，卻出現類似的產品，到底該怎麼樣才能買得聰明又划算？記者今天實際走訪這幾個商圈，替大家整理「最省錢的年貨採買攻略」，結果發現，傳統的乾貨、南北貨，首選還是老字號的迪化街，但如果想買生猛海鮮，那「榮濱商圈」的帝王蟹、白鯧魚會比鄰近的港口魚市更實惠，每個商圈各具特色，下手之前，得先做好功課。2014/01/09 19:07 -
〈獨家〉「名相同」搶客！帝王蟹店鬧雙胞 國稅盯
台北市有家標榜「現撈生猛海鮮」的帝王蟹知名餐廳，最近鬧出雙胞案！有客人抱怨，怎麼分店似乎走味了，老闆這才發現，原來以前的廚師伙伴「出走」到隔壁街，開了一家「招牌一模一樣」的店，同樣也是賣「現撈帝王蟹」，客人霧煞煞，國稅局還因此找上門，老店滿腹委屈，而新店則強調帳務分開，客層各有不同。2013/04/14 18:13 -
現撈海鮮被掉包 死魚、冷凍鮑魚上桌
湖南一家海產店裡，打著生猛海鮮的招牌，但是當客人點了活鮮秤重後，沒想到員工私底下又把活魚放回海產展示櫃裡，進到廚房內才發現，所有的活鮮料理，都是從冷凍庫拿出來的死魚和事先炸好的魚來加熱，甚至還將冷凍鮑魚放回鮑魚殼上，冒充是新鮮鮑魚，客人從點餐到上菜，這所有過程都沒有出現任何新鮮海產。2012/03/17 12:51
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