家家戶戶已經準備好團圓吃年夜飯，看準今年過年天氣較為陰冷，不少火鍋燒肉業者推出「開運年菜」，生猛海鮮搭配浮誇和牛，澎湃擺盤希望搶攻新年商機，要讓民眾過年享用大魚大肉的同時，也能拍照打卡留下兔年開春難忘回憶。《TVBS新聞網》特別整理幾家火鍋、燒肉和餐廳業者推出的開運年菜，讓大家吃完年夜飯，還可換換口味開心過年。
【問鼎・皇上吉祥宮廷火鍋】
精品宮廷火鍋「問鼎．皇上吉祥」相中兔年商機，推出「福兔開運年菜」三款外帶分享組合餐，集結各式珍饈佳餚，全面79折，最低只需1380元便可入手滿桌好料，還能針對自己需求加購，同步享有79折優惠價。消費滿額即加贈品牌大容量保冷袋和美國Prime厚切神仙牛、A級松阪豬。
結合海陸雙味與招牌美饌的「福兔進寶！雙和牛海陸分享餐」3980元（原價5038元），包含御廚湯底六選一（宮廷麻辣/美人養生/胡椒豬肚雞/醉月花雕雞/老罈酸菜/養心蔬菜）、脂豐軟嫩的澳洲M8-9+純血冠軍黑毛和牛、油紋如凝脂的美國SRF極黑和牛背肩、5:5黃金比例的美國Choice頂級牛胸腹、脆口彈牙的丹麥國寶A級松阪豬，以及顆顆肥碩巨大的北海道生食級大干貝、色澤如紅寶石的阿根廷天使大紅蝦、象徵年年有餘的深海金目鱸魚和口感爽脆九孔大鮑魚，還有手工現打海鮮滑，使用新鮮蝦仁、旗魚、花枝、干貝製成，一口咬下，滿滿餡料造就多層次口感，還有鮮甜海味直衝味蕾。
本次另有「福兔迎祥！豪華海陸餐1980元（原價2506元）」、「福兔開春！精選海陸餐1380元（原價1747元）」，同樣內容豐富，皆超過18款菜品，就算只有2個人，團圓飯也能吃好吃滿。
【乾杯超市】
乾杯集團推出主打大份量、精選老饕最喜愛的沙朗肋眼和牛部位，全選用A5日本和牛的「春節限定禮盒」, 其中內容含有特選日本A5和牛沙朗火鍋片、特選日本A5和牛肋眼涮涮燒、火烤兩用後腹肉、鱈寶，再搭配涮涮湯、烏龍麵及壽喜燒醬，最適合在春節圍爐享用。原價12,837元，享54折，只要6,888元，活動至1月29日止。
【這一鍋】
鎖定小家庭多樣化需求，這一鍋皇室秘藏鍋物推出「金兔迎春圍爐年菜」，集結人氣餐點神仙牛肉、1983黑豚豬五花、鹿野雞腿肉、台灣潮鯛魚片等10道食材，搭配必點鍋物御膳麻辣鍋、開歲老火湯，或是鴛鴦鍋組合，每份圍爐價1,998元(原價2,784元)。
另外，這一鍋皇室秘藏鍋物於年末前推出新菜，以「品金華．獻美饌」為主題，讓饕客能夠在冬季嚐鮮暖胃，限量推出「金澄膠妍湯」，嚴選玉米雞淬鍊出濃郁雞油，再將雞骨以高溫烘烤後，文火精燉融入老母雞、金華火腿、蔬果等精華，金澄色澤湯頭，散發誘人香氣，入喉溫潤甘甜，將濃、鮮、香匯集一鍋；還有饕客必吃的「伊比利豬三重奏」，第一吃涮煮後脆彈爽口的片切豬舌，第二吃醬滷豬舌椒麻開胃，第三吃香酥豬舌搭配柚子胡椒醬，口感豐富且滋味獨特。
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