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好處多多！地瓜穩定血糖、助減肥 專家推薦「2作法」超好吃
地瓜的好，大家都知道！但想吃地瓜減肥，該怎麼做才會成功？營養師黃靖淳表示，地瓜連皮一起吃可以增加膳食纖維攝取、促進排便，而且地瓜屬於低GI食物，適量吃還能穩定血糖，但若想靠地瓜減重，一定要注意1件事情。2023/12/03 14:02 -
〈獨家〉採300公斤地瓜換千元薪 工人掙辛苦錢
地瓜工人為什麼要大清早就冒危險，擠上貨車車斗，一路超載到地瓜田，他們絕大多數，是5、60歲中高齡工人，為了貼補家用，以勞力賺每天1000到1600元的工資，每個人採收的數量，至少300公斤，他們賺取辛苦錢，但其實更龐大的商機，是地瓜賣到市場後，經過加工包裝，一袋30公斤地瓜，收購價300元，立刻翻了好幾倍，生地瓜可以賣到1200，烤地瓜更翻8倍，可以賣到2500元。2011/11/20 19:02 -
「麵粉貴改吃地瓜！」 張揆夫人獻策
民生物資漲價，連麵粉都跟著漲價1倍；行政院長張俊雄苦思對策，夫人朱阿英建議大家，「麵粉貴的時候，就改吃地瓜」，只是這話，聽起來就是怪怪的，因為花個25元可以買到1公斤的麵條，煮個6碗麵，至於地瓜，25元可以買到6個生地瓜，或是一根煮熟的地瓜，怎麼算地瓜都比較貴，似乎和朱阿英的說法有出入。2007/08/03 17:43 -
〈獨家〉這個運將厲害！ 計程車引擎烤地瓜
計程車運將每天在街上跑，有司機大哥突發奇想，利用引擎的高熱度，在上面釘鐵板，不但可以把便當溫熱，甚至可以把生地瓜給烤熟，午餐、點心，通通一次解決！記者張惠民、黃建國的獨家報導。2005/02/03 17:43
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