煎豆腐 結果共4筆

現在人生活忙碌，大多只能吃外食，有些人為了身體健康、吃的安心，開始挑戰自己下廚，但是對於料理新手來說，一進廚房就是一陣手忙腳亂，根本也無暇注意油溫掌控，導致容易將食材煮糊了。一名網友表示自己想要煎豆腐來吃，但鍋底超沾鍋，煎好後賣相好像也不那麼可口，便上網求助眾網友智慧，該怎麼煎豆腐？

台視、TVBS《唯一繼承者》如火如荼拍攝中，前晚拍到凌晨4點才收工，昨日(11/26)劇組在台北花博拍戲，適逢寒流來襲，劇組特別準備兩鍋養生雞湯幫宋芸樺、張睿家、楊晴、祖雄等人暖胃補身體，宋芸樺外婆還特別準備愛心便當送到片場，讓她驚喜不已，二話不說馬上把盒便當掃得一粒米不剩，一旁的張睿家直流口水羨慕說：「便當裡的乾煎豆腐看起來很厲害。」宋芸樺說：｢從小外婆就每天幫我帶便當，直到高中，外婆雖然住在我家對面，但我每天早出晚回，已經有將近3個多月沒吃到外婆的手路菜。｣最近拍戲雖然又忙又累，劇中陷入4角戀，宋芸樺自嘲：「最近感情壓力很大」，宋芸樺更透露，收工後男友有時候會突然出現給她驚喜，兩人感情依舊甜蜜。

接近中午，煎豆腐香味讓人停下腳步，不過，煎好可不是趁熱賣出，而是堆在旁邊瀝乾水分，等著下午包進包子裡。做包子為了生計也因為想家，山東姑娘剛來時，吃不慣台灣食物，只能想著媽媽的包子，做給自己吃。

7月份開放陸客來台觀光，目前已經有五星級飯店業者特別規劃推出陸客餐，打破原本台灣客人得花1萬元才能出菜的低銷，八菜一湯，5千元起跳！不過，看看菜單內容，從菜脯蛋、煎豆腐、三杯中卷、排骨酥湯，全都是在快炒店花100多元隨便就能點到的菜色，業者強調，就是要推出道地台灣味，才能讓陸客感受台灣風情！