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秋天吃螃蟹季！營養師點名「2部位」膽固醇高：別整隻嗑
秋天正是吃蟹的好季節，營養師分享，其實螃蟹是低脂肪海鮮，熱量並不高，但有2部位要特別注意，尤其是高血壓、血脂異常、膽固醇偏高這幾類人，若大量食用可能會讓膽固醇增高。2023/10/18 23:01 -
中秋烤海鮮「蝦蟹蟳」都漲 攤販：帶殼類貴1成
不少民眾今天就已經來到市場採買中秋節烤肉要用的海鮮，像是帶殼類的買氣最好，像沙公、沙母現在1斤500元，到周五就會漲到約700元左右。還有白蝦和草蝦也很搶手，一斤大約漲50元到100元。業者也分析，整體帶殼類海鮮漲幅大約來到1成左右。2023/09/26 14:52 -
美式賣場「活蟹」每公斤破千 網友酸：比本土蟹貴
螃蟹季節到，美式賣場也賣起活螃蟹，但有民眾就說這價格實在下不了手，沙公一公斤近1200元，沙母更貴要1499元，比起台灣的三點蟹貴了超過4成，除了價格，口感也有差，本土萬里蟹比較軟嫩，沙公沙母則是比較有彈性。2022/10/28 20:27 -
1年僅賣3天！好市多活沙母「一隻近千元」 饕客酸：好盤
秋天到，蟳蟹也熟了。有饕客就發現，好市多也開賣活跳跳的螃蟹，不過價格平均下來，一隻沙公就要約720元，而沙母一隻則約要900元，讓許多內行驚呼，「賣場的吃不起」、「這價格太扯了」、「是賣給誰？盤子嗎」。2022/10/28 12:40 -
清蒸沙母大作戰！主婦哭喊「殺不死」 內行揭神招秒解決
美式賣場好市多不僅有販售生活必需品以及一些熟食，還有賣生鮮商品，一名主婦分享，日前在好市多買活螃蟹「沙母」，未料買回家中後，卻發現牠生命力異常頑強，怎麼殺都殺不死，嚇得她再也不敢買活的回來，此文也引發網友關注，有內行人曝妙招，螃蟹「一下子就暈了」。2021/11/19 13:07 -
有片/未來吃紅蟳免靠進口？直擊MIT全人工養殖一條龍
天氣漸漸涼了，每到秋天就是吃螃蟹的季節，其實台灣常吃的沙公沙母處女蟳，統稱紅蟳，百分之90都是國外進口，現在隨著市場不斷擴大，海水養殖研究中心也已經著手規畫建置蟹類專屬培育場，目前已經有了不少突破性的發現，而等到整個研究培育場技術成熟並能技轉給養殖業，預計將在2023年啟動。2021/10/17 00:07 -
秋蟹喊漲！處女蟳每公斤貴400 餐廳反降價吸客
秋天是吃螃蟹的季節，不過今年想吃，可得多花點錢，去年就因為天氣熱，產量減少漲價，今年價格更高，處女蟳，每公斤上漲400元，大沙母每斤價格也貴了70元，為了刺激買氣，高雄餐廳業者逆向操作，推出系列優惠，要搶攻秋蟹商機。2018/09/08 21:08 -
秋天吃蟹！ 限量大閘蟹PK「沙公、沙母」多吃法
又到了秋天吃螃蟹的季節，但是受到天候影響，今年大閘蟹產量不如預期，價格也上漲，有吃到飽餐廳，也要拚秋蟹商機，但不得不「限量供應」，1天只有100隻，另一家飯店，則是改推本土蟹，像是沙公、沙母和花蟹等等，搭配10種吃法，能做清蒸或料理蒸蛋，滿足饕客的胃。2016/09/24 19:20 -
多雨溫降 日式料理祭「熱」軟殼蟹
雨一連下了好幾天，但氣象局預測週休假期，雨勢將會趨緩，不過氣溫還會再降，而看上這冬天的暖商機，有日式料理業者特在設計暖呼呼的酥炸軟殼蟹料理，希望用冬季日本料理常吃的軟殼蟹、長腳蟹，跟秋天的沙公沙母理料做銜接。2011/11/11 13:50 -
湯頭新花樣 加米「粥火鍋」天冷人氣夯
秋天腳步越來越近，這2天氣溫明顯下降，除了羊肉爐、薑母鴨，台北有業者推出另類的粥火鍋，把用大骨湯加進12種養生米一起熬煮，當作火鍋湯頭，再加進現撈的沙公、沙母或肉類，煮出來的甘甜味道，吸引不少老饕聞香上門，老闆說，光是這兩天生意就成長了1-2成，另外一到秋冬，人氣也飆高的還有砂鍋粥，用生米慢慢熬煮半小時，特殊的濃稠口感，也成了民眾天冷時的另一個選擇。2011/09/21 19:29 -
活蟹上架、零錢文旦 賣場秋節加碼
明天就是中秋假期了，從今天傍晚開始，就要進入烤肉採買最高峰，賣場不只商品再加碼，當季最夯的活沙公沙母，從今天起擺上架，價格也再祭出最後價格，梅花豬肉從半斤85特價59元後，再降到57元，競爭賣場則是想衝量，祭出「買多優惠」，像是文旦只要達到5顆門檻，每顆價格幾乎是10元有找。2011/09/09 12:21
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