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減肥戒油反變胖！專家曝橄欖油「這樣吃」秒通便：隔天就有感
你以為減肥最該戒的是澱粉、甜食，結果很多人反而先「戒油」？小心，這一步直接讓你瘦不下來還卡便秘。最近日本管理營養師藤倉詩織就點破關鍵：便秘很多時候不是吃錯，而是「少吃了一樣東西」。再加上食安專家韋恩(楊世煒)在其粉專「韋恩的食農生活」解析油脂與腸道的真相，才發現原來減肥卡關的原因，根本不是你想的那樣。2026/05/03 01:00 -
10年研究認證有效！「1類食物」簡單護心 韋恩：很容易買到
近年越來越多人注意養生，飲食調整成了民眾的首選，其中抗發炎飲食更是受到強烈追捧。近日，食安專家韋恩（楊世煒）引述研究指出，堅持攝取富含多酚飲食的人，心血管疾病罹患風險有望降低，突顯了其長期益處。2025/12/17 14:56 -
比運動更有效！「1習慣」能延長壽命 代謝身體毒素
延長壽命最有效的方法不是養生、運動？食安專家韋恩（楊世煒）表示，大量研究證明，「少吃」是延長壽命最有效的方法之一，進食量降低能減少粒線體負荷，降低氧化壓力，不容易產生過量的自由基、毒素與代謝廢物。2025/12/14 13:09 -
不是豬油！台人常吃「1種油」影響代謝 還害肥胖、脂肪肝
煮菜用油錯誤可能會影響健康，甚至增加脂肪肝風險！食安專家楊世煒（韋恩）示警，大豆油含有大量的亞麻油酸（linoleic acid），然而這類多元不飽和脂肪酸會影響代謝與體重，最新研究已經證實，食用富含大豆油的飲食會加速變胖、白色脂肪增加、脂肪肝惡化。2025/12/02 10:03 -
壽喜燒藏傷身陷阱！醫警告「恐吃過多鹽」 日本研究證實了
照燒醬、壽喜燒、蜜汁等「甜鹹風味」料理雖然美味，但其實可能暗藏「高鹽陷阱」！食安專家楊世煒（韋恩）就在臉書粉專「韋恩的食農生活」點出背後原因。2025/10/03 17:18 -
500ml瓶裝水恐含「10萬微塑膠」！喝水前1動作可去除9成
飲用水遭受微塑膠汙染問題已成全球關注問題。研究發現，一瓶500毫升瓶裝水可能含有高達10萬顆微塑膠顆粒，甚至自來水也有多國檢測出微塑膠殘留。幸好，研究指出，只要將水煮沸後放涼或過濾，就能去除高達9成的微塑膠顆粒。2025/08/26 13:10 -
冰紅茶混濁別喝？ 專家阻止：「中年救星」倒了才可惜
紅茶含有紅茶多酚，可以改善菌叢不平衡引起的肥胖，對減重有很大幫助。然而沖泡好的紅茶放進冰箱一夜之後就會產生沉澱，不少人看到後會以為紅茶已經變質，倒掉不敢再喝。對此，食安專家表示，有沉澱或雜質的冰紅茶不僅可以放心喝，還能證明這是「好茶」。2022/09/13 11:51
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