有機農作 結果共17筆

台北市長柯文哲到桃園看有機農作裁切，雖然還沒決定要不要選，但民進黨立院總召柯建銘認定他一定選，把他納入初選民調，柯文哲否認兩人聊過相關議題，聽到自己還有競選口號，直說太low是假消息。

台北市長柯文哲到桃園看有機農作裁切，雖然還沒決定要不要選，但民進黨立院總召柯建銘認定他一定選，把他納入初選民調，柯文哲否認兩人聊過相關議題，聽到自己還有競選口號，直說太low，是假消息。

行政院農業委員會農糧署南區分署行銷有機農作物，農民陳家成生產的有機米頗受肯定。陳家成原本以傳統方式務農，20多年前在田間噴藥時昏倒後決心轉型，還號召其他農民加入。

台灣因為飲食習慣的改變，吃米的數量逐年減少，去年每人每年米的消費量只有44.48公斤，創下歷史新低，農糧署研擬對策，除了增加米食的料理變化程度，也鼓勵農民種出好吃的稻米，今年的台灣稻米達人賽，好米組和有機組，剛好都落在桃園，而且兩位冠軍得主還是堂兄弟。

屏東恆春半島因為有落山風的吹拂，農作物不易產生病蟲害，農糧署將以「有機及友善耕作環境補貼」政策，將目前250公頃的有機農作擴增至一倍，打造有機半島。

行政院長林全今天訪視西螺有機農場時表示，克服天候影響，改善農作環境，吸引青年返鄉務農，加強推廣設施農業，提高農民收益，發揮在地經濟，帶動台灣農業發展新里程。

大數據分析橫跨各個產業，成了行銷新顯學。鴻海董事長郭台銘也看到趨勢，近年來積極布局的其中一家新創事業，就是要打造出，結合人工智慧的大數據系統，當起行銷顧問。鴻海集團的有機農作事業成了第一個練兵場，郭董找來行銷高手陳顯立，成功運用大數據，把郭董愛吃的年糕，變成年節搶手的暢銷商品。

台灣現在流行有機，但您知道有機農業始祖來自哪裡嗎？答案就是高雄農改場旗南分場。民國77年，台灣各個農改場開始研究有機農業，而如今留下來最完整的就是旗南分場。有機土壤不僅保水保肥，有機質也比較多，而且微生物多樣性也高，土壤本身健康，也因此種出來的農作物，就比一般慣行農法的農作物，更不容易生病。此外，農改場也在不斷研究生物農藥並分析土壤，為的就是希望能友善對待環境。

近幾年食安問題接連爆發，讓有機蔬菜市場鹹魚翻身，蔬菜供不應求，雲林目前的有機農產總面積約有3百公頃，投入人數達到6百多人。除了自產自銷、放在連鎖有機店家賣，很多都採用B2B的方式，自行契作或接單出產，目前預估1年的商機大約3億，佔雲林所有農作物的百分之一。

台視、TVBS《哇！陳怡君》演員陳怡蓉、姚元浩昨日(5/16)現身新北市淡水農夫市集支持本土有機農作，劇中探討許多社會議題，包括學費高漲、工廠倒閉及關心本土農產品等，兩人因戲之故也相當在意本土農產品的推廣，更為此特別現身淡水，力挺在地小農推廣有機農作物！陳怡蓉、姚元浩在烘焙老師的教導下，用小農們提供米製的粉來做不加膨鬆劑的米蛋糕，陳怡蓉自嘲廚藝不行，但「很會吃蛋糕！」姚元浩則是自信滿滿地秀出打發好的米糊，卻遭老師頻問：「你這個沒發起來，不夠硬！你發不起來嗎？」讓姚元浩苦笑回：「老師可以不要這樣詛咒我嗎？」笑翻眾人！現場民眾在演員的力挺下也熱烈迴響，一起支持台灣本土好戲與本土農作

南投埔里好山好水，為了讓農作物與生態共生共存，一群年輕人返鄉為這片土地推行綠保計畫，除了施行有機農法，生態保育部分則是從上游到下游，自製了生態池，讓原生物種能在友善環境中生存並復育，同時這些水資源也讓農地多了生命力，休耕期間同樣出現了多樣性物種，農作物與田間生物共生共存

食安事件連環爆，讓養生風氣興起，其中天然無毒的有機農業，也受到重視，嘉義縣有機農場將農作物石蓮花跟發酵乳結合，製成商品，從種植、加工到行銷一手包辦，尋找有機農業發展契機，與健康養生觀念結合，要挖掘更多有機農業商機

食安議題持續延燒，民眾對食品安全愈來愈重視，各大量販店也拉高食安層級，但是，早在十年前永豐餘千金何奕佳就已經開始打造有機農場，發揮神農試百草的精神，尊重土地與自然的原味，在現在的食安問題中，何奕佳的有機農作為的是給家人最好的美味享受。

大陸電子商務規模已達人民幣1.5兆元，現在甚至能網路上團購農地，只要台幣3千元就能當一分田的地主，為期一年，網路地主可以指定自己喜愛的蔬菜水果，由種菜達人種出來，直接快遞到家，阿里巴巴一推出，立刻吸引3500個網友租下千畝土地，阿里巴巴標榜有機農產產地直送，價格只要市價一半，要讓網路地主更有參與感，還能隨時上網查看農作物的生產情形。

面對國際玉米來勢洶洶，台灣的玉米農也在想出路！把玉米變成像高檔水果一樣的，其實是名桃園的有機農民，10年前為了罹癌的家人踏入有機農業，光是種玉米，5年來不知道失敗了幾百次，農場還一度因為有機種植引來大批玉米蟲，吃掉了半座農場的農作物，一直到今年，才成功量產。

面對國際玉米來勢洶洶，台灣的玉米農也在想出路！把玉米變成像高檔水果一樣的，其實是名桃園的有機農民，10年前為了罹癌的家人踏入有機農業，光是種玉米，5年來不知道失敗了幾百次，農場還一度因為有機種植引來大批玉米蟲，吃掉了半座農場的農作物，一直到今年，才成功量產。

台灣農業這幾年有一個革命，就是有機推廣，因為有機農業在台灣，應該也算是個顯學，但是大家都要共同克服一個困難，就是蟲害，今天這個專家他有辦法，他說他的菜園裡面，是靠蟲剋蟲。 1.7公頃的有機農田裡面，黃王杰的身影，成天在這穿梭著。農民黃王杰：「種子丟下去，這個菜怎麼長起來，一定是吸取土壤裡面的一些東西，它才能長大嘛！」 對於這塊土地，他有很多自己的想法，包括堅持全年無休，堅持每天清晨3點上工，不過很多堅持，常常都是誤打誤撞學來的。黃王杰：「不只我自己覺得很傻，其實大家都笑我傻，大家都在笑我傻，因為其實我們一開始，不是真的知道什麼叫做有機農業，我們可能就是針對說，大家對於農藥的一個恐懼。」 當年黃王杰還是個20來歲的小夥子呢，只因為想要創新，他放下電子公司的工作，接下父親的農田，開始了他口中這「無農藥的創新耕作」，消費者其中有一個是孕婦，她就這樣講。黃王杰：「準媽媽就說，我二手菸都不想抽，不想吸到二手菸，因為怕對胎兒不好，那你現在用菸草液的話，有沒有尼古丁的問題，我們真的不知道怎麼回答，那就乾脆不要用了。」 這一個良心事業，讓他吃足了苦頭，一開始，黃王杰靠雙手捕捉滿田的害蟲，但是蟲子繁殖的太快，菜都被吃掉一大半了，害蟲到沒抓到幾隻，黃王杰開始想辦法，腦筋一轉，他打算讓蟲子沒有機會吃到菜。 黃王杰：「像小白菜這裡面，什麼蟲都會過來，蚜蟲啊、黃條葉蚤，尤其黃條葉蚤，我一年只有在我的田中，種一次的十字花科，很快的時間裡面就採收，那蟲子還來不及吃它，還來不及繁殖，我們就已經採收完了，就種另外一個科屬的蔬菜。」 這一招見效了，因為快速更換農作物，讓害蟲沒有機會繁殖，原本整片田被吃光光，至少 現在剩下半片田，這鼓舞了黃王杰乘勝追擊，想盡辦法要揪出害蟲。記者：「哇！好幾隻喔。」黃王杰：「它的葉蟲就這樣。」記者：「這什麼蟲？」黃王杰：「捲葉蟲。」記者：「捲葉蟲？」黃王杰：「牠習慣把葉子捲起來。」 靠雙手抓實在太慢，輪作的速度萬一也慢了些，還沒來得及收成，害蟲們就先品嘗起有機蔬菜，這些「敵人」們，還真讓黃王杰恨的牙癢癢的。黃王杰：「所以要把這個治好，要先把螞蟻治掉，那難哪，難啊！螞蟻很難，因為現在的螞蟻會游泳。」 好像在一片田當中，真有這麼一些樂趣，黃王杰帶著我們晃個沒幾分鐘，就有不識相的「敵人」現身了！害蟲不好對付，菜園裡的「蟲蟲危機」，老是不給黃王杰留點面子。黃王杰：「曾經A菜，大家都說A菜不會有什麼害蟲，可是從門口這樣走進去30公尺，大概一個禮拜，蟲子把它吃到片草不留。」 「視察」不夠徹底，收入也得跟著被蟲子吃光光，「面子」敗給了這群敵人，但說到「裡子」，可就不能隨便投降了，要殺了這些害蟲其實不難，偏偏黃王杰堅持種的是健康有機蔬菜，農藥用不得，殺蟲劑得擺一旁，要奪下勝仗，只能靠知己知彼，真的要豁出去了。 黃王杰：「曾經跟這些草蛉、瓢蟲、椿象、螳螂同居過，同居好幾年，為了觀察牠們，到底白天在做什麼，晚上做些什麼，所以同居在一起，住在貨櫃裡面。」 同居生活當然不甜蜜，幸好這些小昆蟲們生活規律，黃王杰就這樣每天跟蟲生活，熟悉敵情，也發現要對付它們，其實沒有太大的絕招。 黃王杰：「這裡就有瓢蟲了，看到瓢蟲不用高興，那表示你的菜裡面有蚜蟲，這也是害蟲，牠也是吃菜的，牠的天敵是螳螂。」 壞人不用自己來當，黃王杰靠「天敵」來對抗敵人，蟲吃蟲，也不會污染到菜園，本來以為黃王杰在開玩笑，但是當我們跟著他走遍了整個菜園，才發現他真的很貫徹這個「信念」。 黃王杰：「螳螂吃蚱蜢，對對對，螞蟻搬粉介殼蟲，蚜蟲也是會過來，透過螞蟻，對對對，他們都是跟螞蟻共生的。」 已經「龜毛」成這樣了，黃王杰花了這麼多心思和體力，但有時候「天敵」來的晚，菜往往不是給人吃的，而是肥了一整田的害蟲。黃王杰：「就當實驗，在這個小的綠園裡面，就有很多不一樣的實驗在做。」 損失的農作物，黃王杰把它當做「研究預算」，這個「良心事業」，一做就是20幾年，起初可苦了黃王杰一家人。 記者：「之前爸爸也是種田的嗎？你當初回來跟他說，我要種田，他答應讓你種嘛。」黃王杰：「對對對，他後來發現他被騙了，因為他要灑農藥，我不要灑農藥，所以就會有爭執，其實他也不是那麼喜歡灑農藥，他說我寧可這樣種，沒有灑農藥的話，萬一沒有收成的話，那我們怎麼辦。」